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1回
昼の点数：4.0
2016/04 訪問
昼の点数：4.0
煮干し吟醸clear(800円)を頂きました。
煮干し吟醸clear(800円)を頂きました。
2016/04/10 更新
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本日は大阪市中央区南船場へ。心斎橋駅で妻と待ち合わせてランチしようとなった。第1候補としてはこの4月3日に北新地から移転オープンした『カレーや デッカオ』さんであったが、あいにくお休みであった。でも、問題なし。この周辺でも行っていたいお店が山積みなのだ。妻の意向を確認して向かったのは『鶏Soba 座銀 にぼし店 (ざぎん)』さんでした。
13時35分頃の到着。やはり人気店、行列が出来ております。8名ぐらいの後に続き、待ちましょう。カウンター席8席だけの小規模店。ですが、高級割烹店のように白衣にネクタイを締めた若き男性4人で営業されております。約30分かかってカウンター席まで辿りつきました。
話は前後しますが、まず入口で食券を購入します。限定メニューは既に売り切れ。グランドメニューもすべて良さそうですが、これガスタンダードと思える『煮干し吟醸clear』を、妻は屋号にもある『鶏Soba』を選びました。
席についてからは早く、約3分程でお料理が届きます。おぉ、かなり豪華感あるトッピング。大振りなレアチャーシュー、鶏チャーシュー、ワンタンが2個。どれも良かったが、三角形のようなメンマが素晴らしかった。コリコリとした食感がいい。スープも良く、中細ストレート麺も良い。かなりレベルの高い一杯でした。うーん、楽しかったなぁ。
妻の『鶏Soba』も良かったと言うし、なによりスタッフさんたちの言葉使いから丁寧で、接客の技術も鉄壁でした。こんなお店は再訪したくなりますね。
本日も幸福に空腹が満たされました。大変にありがたい事ですね。ご馳走様でした。