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移転麺屋 猪一河原町、清水五条、祇園四条/ラーメン
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
￥850支那そばランチ(黒スープ＋とろろ岩のりご飯)を頂きました。
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支那そばランチ(黒スープ＋とろろ岩のりごはん)
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グリーンスムージー
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ショップカード
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2014/02/09 更新
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本日は京都へ遠征。本当に行ってみたいお店がたくさんあるのである。河原町駅近くということであれば、以前から気になるラーメン店『猪一』がある。昨年の7月にオープンしたばかりであるが、早くも人気店であるという。よし、いい機会とばかりに妻と二人で向かってみる。
13時10分の到着。ざっと８人位の行列ができている。寒風吹き荒れる気候であったが、妻が待てるというので後に続く。途中、二人が行列から離脱したが、入店まで約30分かかる。これは相当丁寧なオペレーションなのだろう。さて、やっとカウンター席に着座し、自分は、支那そばランチを黒スープととろろ岩のりごはんを妻は白スープと和牛めしとグリーンスムージーをオーダーする。
ラーメン屋とは思えないグリーンスムージーだが、青野菜と果物の風味が合わさって悪くない。少し味見させてもらった後、妻は一気に飲み干してしまった。
ほどなく届くラーメンだが、これぞ支那そばという絶品の清湯スープだ。長く待った甲斐がある。コク深い醤油の風味がジワジワと伝わってきます。途中から、別皿の柚子を入れると爽やかな風味となり味の変化を楽しめます。シャキシャキの中細ストレート麺もいい味わい。プリプリ感があって喉越しも爽快です。これもラーメン店では珍しいとろろ岩のりご飯も美味しかったです。
丁寧な接客術も好感度でした。絶品しょうゆラーメンで幸福に空腹が満たされました。ごちそうさまです。