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1回
昼の点数：4.0
2015/06 訪問
昼の点数：4.0
あっさり醤油らぁ麺(700円)を頂きました。
あっさり醤油らぁ麺(700円)を頂きました。
2015/06/05 更新
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本日は西宮市へ。となれば行ってみたいラーメン店がある。阪急西宮北口駅近くにある『ばっは』さんだ。もう迷うことなく真っ直ぐに向かってみる。
11時40分頃の到着。カウンター席だけのこじんまりとした造りの店内。ちょうど満席であり、しばし店内で待つが、奥のお客さんが食べ終えられたので、3分とかからず席につく事ができた。
こちらはつけ麺も有名であるが、基本のところであっさり醤油らぁ麺を所望する。
うーん、魚介のいい香りが湯気と共に立ち上がってくる。期待通りの奥の深く洗練された味わいです。中細ストレート麺はプリプリの歯応えで絶品のスープともも良く絡んできます。厚めにカットされたチャーシューが2枚。肉質がしっかりしており、噛むたびにお肉の旨みが広がってきます。うーん、旨かったなぁ。
ラーメンも素晴らしかったが、機能よく動けるように整理整頓された厨房が見事で、店内も清潔に保たれております。お水のポットも常に冷えたものを交換されるなど細かいところまでサービスが行き届いていることに感動しました。何度でも再訪したくなりますね。
今日も幸福に空腹が満たされました。ありがたい事ですね。ご馳走様です。