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麺家 半蔵藤が丘/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
魚介つけ麺、ぐつぐつ湧き出つスープ！
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2026/01/28 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
大好きな魚介つけ麺！
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2025/12/12 更新
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また半蔵さんに来ました。変わりないなあ、
でも外せない、長いつきあい、大好きな店です。
何回来てもいつも一択、魚介つけ麺、よく飽きない
ものだ、とつくづく思う。ワンパターンだ。
（伊勢エビも、ぱいたんも、醤油も試しましたが）
ぐつぐつ湧き立つ煮干しスープ（これがいちばん）、
麺を食する前に、数杯ごくりと（うまいなあ）。
やや硬めのコシのある麺、いい小麦を使っている。
三種のチャーシューが麺とスープを引き立てる。
私にとってはこれで完成です。あと味玉ぐらいか。
ランチは新規開拓、と思っているのですが、やはり
時には本拠地に戻ります。ごちそうさまでした。