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1回
昼の点数:4.5
2012/03 訪問
昼の点数:4.5
母より教えて頂いた“プチグレース(PETIT GRACE)”さんで美味しいひと時を…
“スノーボール(15個入1300円、21個入1800円)” “雪月花(12個入1300円、18個入1800円)”
記事URL:http://ameblo.jp/pomacanthus-imperator/entry-11101349202.html
2012/03/14 更新
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本日はホワイトデーですが、街は盛り上がっているのでしょうか!?
もしかして僕だけ仲間外れで、気付かないだけなのかも…(爆)
そんな僕の最近は自宅からも近い場所に『鮨 はしぐち(元赤坂)』さんが昨年越してきたこともあり、『宇廼丸山崎屋(赤坂)』さんと交互に通ったりしているのですが、さすがにどの鮨屋さんのカウンターでも、御主人が美味しいタイミングで握ってくれた作品にレンズを向ける我の強さはない…っていうか、いつもサクッと長居せず握りをつまんで帰るからそんな暇もないんですけどね(≧∇≦)ブハハハ!
毎年義理チョコのお返しを何にしようかと迷うのですが、今年は昔からお世話になっている『焼菓子 プチグレース/PETIT GRACE(荻窪)』さんに決めました…(*^-゜)vィェィ♪
忘れもしません!初めて頂いたのは小学生頃だった…学校から戻ってきた食べ盛りの僕は、こちらの焼菓子を発見し、おやつかと思ってバクバク食べていると、買い物から帰ってきた母の優しい顔の表情が豹変、突然“袋に入って包まれているものを何で開けるのぉぉぉ〜!!”って言いながら雷(きっと雷以上…爆)が落ちたんです♪
何度も謝りながら、部屋から貯金箱を持ってきてこれで僕が買ってくると言うと、翌日の学校帰り母と共にお店まで電車とタクシーを乗り継いで行き、“美味しいものを食べるのは大変なんだっ!!”と体で教えられたことを思い出します(≧∇≦)ブハハハ!
今回も、もちろん予約をしてから伺うことに…(^人^)感謝♪
ちなみに駐車場(コインパーキングなど)は近所にないのでいつも困るんですよねぇ〜!!
バターの香り漂う絶品ショートブレッド(12枚入1300円)は、今回予約しなかったので購入しませんでしたが、あの絶妙の塩加減がたまらないんですよねぇ〜!?
本日は、まずこちらの看板商品…独特の食感と喉越しを楽しむことができる“スノーボール(15個入1300円、21個入1800円)”は、信州産の最高級胡桃を特殊な技法を使い卵白と共にボール状に丸めた逸品♪
口に含んだ瞬間にシュワッと解けて消える儚さと、ほのかに残る胡桃の粒の食感、そしてほのかに残る渋み(苦味)が絶妙なバランスで、きっと初めて召し上がる方は食感に驚くはず!!
そして、ひとつひとつ和紙で丁寧に包まれた“雪月花(12個入1300円、18個入1800円)”は、胡桃の風合いにシナモンがフワッと香る逸品で、もしかしたら落雁(らくがん)を思い出してくれると良いかもしれませんね!?
口の中でほろほろと崩れ、ジワッ〜と美味しさが広がっていく感覚がとっても味わい深い…美味しい紅茶と共に頂きましょう(*^-゜)vィェィ♪
きっと好き嫌いがはっきりする焼菓子ですが、個人的には雑誌などで取り上げて欲しくないお店なので、こうやってブログに書いてしまっていることもいけないんでしょうね…(/□≦、)エーン!!
ごちそうさまでしたぁ〜(^人^(^人^)!!