すばる＠名古屋さんが投稿したミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/ケーキ、チョコレート、マカロン

4回

夜の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2018/11 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

焼きっぱなし菓子は種類豊富

ショコラ系で有名なミッシェルブラン。
名駅はタカシマヤの地下１階にあります。

「バスク・オ・マロン」432円（税込）
以前見かけて悩んで買わなかったので今回は購入。
夕方でラスト1個でした。

ガトーバスクに栗をいれたもの。
カット品です。
1個あたりやや小ぶりです。

ざくっとした生地。
そこそこに感じるラム酒感。
栗も邪魔な感じなく相性も良いです。

思った以上に美味しかったです。
こういうお菓子が名駅でいただけるのは嬉しいです。

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3793.html

バスク・オ・マロン

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バスク・オ・マロン

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記事URL：http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3793.html

2018/11/20 更新

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3回目

2018/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.4
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

バターリッチなクイニーアマン

名古屋駅タカシマヤ地下に入っているミッシェルブラン。
とあるときから焼きっぱなし菓子が豊富に取り扱われるようになって嬉しいです♪

「クイニーアマン」270円（税込）
ザクザクデニッシュ生地に飴の層。
デニッシュ生地はバターリッチで、飴の層はしっかり甘いです。
なかなか美味しかったので満足。

他の焼きっぱなし系の商品も試してみたいです。

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3693.html

クイニーアマン

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クイニーアマン

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クイニーアマン

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2018/10/12 更新

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2回目

2018/02 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

焼きっぱなし系もそろってます

タカシマヤ地下1階にあるミッシェルブラン。
最近やきっぱなし系が充実してきました。
久しぶりに購入です。

「カヌレ」324円
1個あたりはお高め。
しかし、外側はしっかりカリッとしていて、中はとろとろ。
そういうタイプのカヌレ好きな方にはおすすめです♪

「シュー」378円
外側の生地は一部クロッカン風になっています。
その部分は硬めで甘くて好み。
中のカスタードクリームも普通に美味しいです。

久しぶりにいただきましたが美味しいお菓子がいただけました。

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3231.html

カヌレ

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カヌレ

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シュー

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2018/03/08 更新

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1回目

2016/10 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

チョコ系の美味しさ

マカロンやショコラで有名なこちら。
珍しく東京になく名古屋にあるパリ発のお店です。

～H28.10月再訪～
秋タルトで栗があったので購入してみました。

「タルトマロン」
ミニサイズもありましたが、大きいホールのものを。
2000円くらいだったかな。
焼きっぱなし系で、常温保存です。
タルト生地はさっくり、美味しいです。
上にはクランブル。
それに栗。
この栗の甘露煮は美味しい(＊´∀｀＊)
タルトの中にも、栗がごろっと。そして、洋酒かおります。
アクセント的な意味合いでカシスジャムもはいっています。
ただ、個人的には上にのったクランブルが塩っけつよすぎ…。
もうちょっと抑えめだとちょうどよいのですが…

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2171.html

～H28.1月再訪～
お正月限定のケーキを食べてみました。

「ルージュブラン」2052円
1台／約17×8×高さ4cm
ショコラ生地にホワイトチョコレートのみ。
上にはチョコのマカロンにピンク色のチョコレート。
ショコラのみの潔いケーキです。
白生地にピンク色でまた正月らしい色合い。

生地は、しっとり。しかし弾力もあります。
ショコラ生地に甘いホワイトチョコクリームが合います。
とっても美味しい。
一口、また一口食べるごとに美味しくてとまりません＞＜

か・な・り美味しかったので定番だと嬉しいのですが正月限定だったみたいです…。
似たようなものが通年で販売していればいいのですが、ホワイトチョコ系はなさそうですね。
果物がないという点も個人的にはかなりポイント高かったです。
また食べたいなあ。

～H27.6月再訪～
高島屋がスパイシーにごちそうサマー！ということで『夏のグランデリシャスフェア』を開催。
スパイスを使用した商品を特集していました。
その中でこちらの「パスティス」がきになったのでいただいてみました。

「パスティス」1134円
"エチゾチックな香りのアニスのリキュールが入ったヨーロッパの伝統菓子"
とのこと。（広告より）

焼菓子で、常温保存となっています。
上には、シナモンなどの飾りが乗っています。
「飾りは外して食べてください」とのことでした。

リキュールの香りが確かに強いです。
が、個人的にはいやな感じは皆無。
お味自体にはアルコールっぽさは感じられないのでアルコールが苦手な方でも気にせずに食べられそう。

ブリオッシュの型で焼きあげていて波打つ形。
そもそもはバターケーキな土台です。ちょっと水分がほしくなるような感じも。
しかし、シンプルなんですけど美味しいです。
飽きずにもいただけますね。
お勧めですよ♪

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1029.html

～H27.5月再訪～
ちょくちょく食べてはいますが久しぶりにアップ。

「ドゥ・ショコ」
500円をこえる強気値段。
近くのパティスリー・サダハル・アオキ・パリを見るとそうでも思えなくなる地下街マジックですが（苦笑）
やっぱり、この超濃厚チョコレート。
たまりません。濃厚なのにくどくないにも流石。
やっぱり、美味しいです。

～H25年初訪問時～
マカロンやチョコレートで有名なここミッシェル・ブラン。
マカロンに興味がないのでずっとスルーしていましたが、高評価で気になったのでようやく買ってみました。

「ドゥ・ショコ」
売れすじのようなケーキでした。
チョコ濃厚なのですが、くどくない！
とっても美味しいです。一体感もあるお味ですね。

「シュー」
ここのシュークリームはマカロン生地がかぶせてあるそうですね。
ざくざくの生地で私好みです！
クリームもカスタード分多めで私の中でのシュークリームNo１です。

「プレタンティーヌ」
キャラメリゼされたナッツが底部分にあり、ざくざくで美味しいです。
キャラメルがねっとりですが、そこまでくどくもなく底のナッツがアクセントになっていて最後まで美味しくいただけます。
ドゥ・ショコと同じく側面にある薄いチョコレートがまた美味しいです。

「カラク・ショコラ」
こちらは他のケーキと比べるといまいち味がぼけてしまっているなあと。
美味しいのですけどね。

食べたケーキはとても美味しくて人気なのも納得です！
特に「ドゥ・ショコ」と「プレタンティーヌ」お勧めですよ！

こちらのブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-74.html

タルトマロン H28.10

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タルトマロン H28.10

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ルージュブラン H28.1月

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ルージュブラン H28.1月

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ルージュブラン H28.1月

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左から、プレタンティーヌ、ドゥ・ショコとシュー

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ドゥ・ショコ

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プレタンティーヌ

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シュー

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カラクショコラ

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ドゥ・ショコH27.5月再訪

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ドゥ・ショコにカラクショｋロア H27.6月

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パスティス　H27.6月

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パスティス　H27.6月

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2016/11/09 更新

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