すばる＠名古屋さんが投稿した炭焼うな富士（愛知/鶴舞）の口コミ詳細

鶴舞駅か東別院駅からが徒歩圏内のうな富士。
もはや全国区ですね。

時間帯などを駆使すればなんとか待たなくてもいいかな。
お店増えましたからね…。

「上ひつまぶし」5640円
薬味付き。
お吸い物は蛤。
カリ、じゅわなうなぎ。
以前みたいに残念な焼き上がりではなくなったかな。
ひつまぶしはボリュームありますね。

ひつまぶしだと、好きなウナギの粕漬けがつかないのですが、同行者の方にいただけました。
ありがたいです。

グループ化して、クレジットカードが使えたりするのは嬉しいですがなんだか寂しくもなったりします。

久しぶりに予約して訪問。
意外にもすんなりはいれそうな雰囲気もありました。

今や東京にまでもありますから、幅広く展開してますね～。

「特上ひつまぶし」6710円+ごはん大盛り+α
蛤のお吸い物と香の物つき。
特上～並みの違いはうなぎの量。
たしかに特上はたっぷり。
ちなみに肝は売り切れでした。

普段こちらでは長焼だったのでひつまぶしは久々。
ふっくらで表面は適度にかりっと。

二年ほど前にとなりの縁で食べたときはあれ？と思いましたが今回はおいしくいただけました。

ごちそうさまでした！

YouTubeもやってます。
https://youtube.com/shorts/srfKRDq6744?feature=share

鶴舞駅か東別院駅が最寄りでしょうか…。
名古屋の食べログ1位の鰻屋です。

平日夜に訪問。

「とり貝」1000円
大きな厚いとり貝が5枚。
ミルキーでとても美味しかったです。

「白焼き膳」4700円
白焼き1匹に、ごはん、お吸い物、鰻の粕漬け。
お吸い物は肝ではありません。

白焼きはパリパリに焼かれています。
山葵と醤油が合います。
久しぶりにいただきましたが美味しかったです。

「長焼き膳」4700円
同行者注文品。
セット内容は白焼きと同じ。
たれもやっぱり美味しいですね(*´∀｀*)

久々の白焼き美味しかったですヾ(・∀・)

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-4111.html

とある週末に訪問。
いつも大人気のお店です。

「丸特うなぎ膳」7200円
大きな鰻をつかったもの。
うなぎ膳仕様にしていただいたので長焼きで提供です。
頭と肝焼きが同時に提供されます。
丸々一匹使かっているからこそですね。

身の厚さが流石なものです。
この脂ののり具合がたまりません。

お吸い物は肝ではありませんでした。

付け合わせの鰻の粕漬けは甘めな仕上がりで毎度美味しいです。

白米つきで、このごはんと鰻が合う合う。
別添えでたれと山葵があるのでまた美味しくいただけます。

肝まであるのがやはり嬉しいですね♪

最後まで美味しくいただけました。
夢中になれますね(*´∀｀*)

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12月の休日昼間にふらっと訪問。
やはり1時間ほどの待ちでした。

少人数だと相席になる場合もあります。
今回初めて相席でした。

「長焼き膳」4700円
長焼きに、お吸い物、漬物に粕漬け、ごはんというお膳。
長焼きはいつものように、さくっとそしてふっくらジューシー。
ただ前回戴いた時よりは身の厚みが少なかったです。
それでも美味しい鰻には変わりありません（*´∀｀*）

熱々の白ご飯に鰻を乗せて、お好みでたれをかけたりして美味しくいただきました。

お吸い物はこの日も肝吸でしたヾ（・∀・）

美味しくって大満足でした。

ブログでも紹介しています。
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鶴舞の人気うなぎ店。
他県の知人も招待するために久しぶりに日曜のお昼に訪問。

かなり混雑するので開店前に伺いました＾＾；
店頭にテントやストーブ、温かいお茶などが用意してあるのが流石です。

「肝焼」1200円
久しぶりに頼んでみました。
ぷりっとした身が適度にこんがり焼かれています。
たれも甘めで美味しい。

「長焼膳」4700円
ごはん、お吸い物、長焼き、粕漬け、漬物の御膳。
長焼きは、いわゆる関西焼き。
そしてこちらのは本当にかりっと、じゅわっと美味しく焼かれています（*´∀｀*）
追加のたれも別でいただけて好みの濃さにできます。

特にこの日は本当に身が厚く…。
すごい脂ののりで美味しかったです。

お吸い物も久々に肝吸でした。

御飯も炊き立てのような美味しさ。
大満足でしたヾ（・∀・）

ちなみに同席の方は「上ひつまぶし」を食べられて大変満足していただけました。

ブログでも紹介しています。
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鶴舞の人気鰻店。
週末夜に訪問です。

「長焼き膳」4700円
ごはんに、鰻1本、うなぎの粕漬けにお吸い物、漬物のセット。
鰻のたれは別にもらえます。

この日の鰻は前の週にいただいた鰻より、身が厚め！
この厚みは嬉しい（*´∀｀*）
やはり秋から冬にかけては脂が段々のってきますね。

そのままでもカリっとじゅわっと美味しくいただけます。
追加でたれをかけたり、ワサビを乗せたりとしても美味しく。
御飯との相性はいわずもがな。
御飯がまた炊き立てのような美味しさです。

大変美味しく夢中になっていただきました。
こちらの鰻は最高です。

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鶴舞の人気鰻店。
平日夜に訪問です。

「うなぎの枕」800円
かまぼこに、鰻がのったもの。
鰻はたれをつけて焼いたものと白焼の二種類。
山葵がまた合います。

「刺身盛り合わせ　８種」2800円
10種の刺身三昧がなくなって悲しい。
とり貝や中トロ、甘エビなどなど。
どのネタも美味しいです。

「長焼き膳」4700円
ごはんに、鰻1本、うなぎの粕漬けにお吸い物、漬物のセット。
鰻のたれは別にもらえます。
秋になり鰻に脂も乗ってきましたね。

いつものように、カリッとでいて、ふわとろな食感が味わえます。
この食感がとても好き。
鰻のたれも甘めになっていて御飯と鰻に合う合う。
山葵をのせていただいてもまた美味しいです。

この日もとても美味しかったです。

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鶴舞の鰻有名店。
平日夜に再訪です。

「うなぎの枕」800円
かまぼこの上に鰻がのったうな富士の登録商標でもあるメニュー。
白焼きとタレ付きの長焼きの鰻の2種類です。
どちらも美味しい。
山葵がとてもよく合います。
初めていただきましたがお勧めです♪

「丸特うなぎ膳」7200円
丸特という大きな鰻を使ったもの。
丸特や天然は日によってあったりなかったり。

長焼き膳にしていただきました。
鰻をまるっと1匹つかったお膳。
肝もついてきます。

普通の鰻より大きな鰻なので身も厚め。
うな富士らしく焼きはカリッとジューシー。
それでいて中はふっくらと。

とても美味しいです。
たれと山椒、ワサビで美味しくいただきました。
御飯も熱々で美味しく大満足です♪

お吸い物は肝入りではありません。
付け合わせの鰻の粕漬けが大好き。

久しぶりのうな富士の鰻、堪能できました（*´∀｀*）

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大好きな鰻店です。
名古屋で鰻なら！の鶴舞のうな富士。
平日の夜に再訪です。

「長焼膳」4320円
小鉢にお吸い物、漬物がセットで。
お吸い物は、蛤のお吸い物に完全移行でしょうか？
肝吸が好きな人は残念でしょうね。

長焼きは時期柄少し痩せていますが焼き加減は流石のもの。
ぱりっとジューシーに焼かれています。
御飯にのせて山椒とたれをかけて美味しくいただけます。

いついただいても美味しい鰻がいただけます(*´∀｀*)

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http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3464.html

5月の前半に訪れたうな富士さん。
名古屋では一番好きな鰻屋さんです。

「長焼膳」4320円
鰻の長焼きに、お新香、粕漬けとお吸い物。
お吸い物は肝じゃなく蛤に代わったようです。

夏前の鰻で冬に比べたら…ですが焼きは流石。
かりじゅわの美味しい鰻でした。
ごはんもすすみます。

美味しくて大満足のお店ですヾ(・∀・)

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名古屋で人気1位の鰻店。
お気に入りのひとつです。

御園座に暖簾分けの『[a:23066002,おか富士』]もできましたね。
平日夜に訪問です。

「生うに」1200円
お醤油でいただきます。
この雲丹が絶品♪
量も思った以上にあって大満足でした。

「長焼膳」4320円
鰻の長焼きに、粕漬け、お吸い物と御飯のセット。
毎度のおなじみです。

鰻は、かりっと、とろっと焼かれていて美味しい♪
たれは別添えで、好きにかけられるのが嬉しいです。
ごはんもしっかり美味しくて鰻にも当然合います。

お吸い物はこの日も肝ではなく海老しんじょ。
ただこの海老も美味しいのです♪

今回も大満足のお味でしたヾ(・∀・)

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鶴舞の名古屋人気NO.1うなぎ店です。
平日の夜に訪問。

相変わらずの人気店で常時満席です。

「刺身三昧」2800円
10種類ほどの魚がいただけます。
本マグロ、ぶりに、かんぱち、たい、しまあじに平目などなど・
鰆もありましたヾ(・∀・)
どれも美味しいです。

「丸特うなぎ膳」6890円
大ぶりの重い鰻をつかったもの。
大きいです(*´∀｀*)
そしてグラムがあるだけあって脂が凄い。
ジューシーでかなり好み。
肝と頭までついてきました。

この日は肝吸でなく海老しんじょう入りでした。
この海老しんじょうが個人的ヒット！

かりっとジューシーな鰻はやはりこちら！
美味しくて大満足です。

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冬になり鰻が食べたくなり…。
名古屋の人気鰻店。

平日ですが満席です。
早めの時間に訪問。

「刺身三昧」
10種類ほどのお刺身がいただけます。
シャコがはいっていて珍しかったです。
どれもおいしくいただけます。
炙った鰆が好みでした(*´∀｀*)

「長焼膳」4320円
長焼きに、ごはん、肝吸、香の物に小鉢がつきます。
鰻はパリパリでいてジューシー。
たまりません。
山椒も合いますね。
いついただいても美味しい鰻です。

付け合わせの鰻の粕漬けが大好き。
箸休めにもなります。

人気なのも納得の美味しさ。

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http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3130.html

鶴舞駅と東別院駅の間あたりにある、名古屋の鰻食べログ1位なお店。
休日になると2時間待ちだとか。

秋になり鰻が食べたくなり訪問です。

「刺身三昧」2600円
２～３人前とのこと。
10種類ほどのお魚などが並びます。
この日は白身が多かったかな。
鮪も美味しかったですヾ（・∀・）

「長焼膳」4320円
ごはん、肝吸、漬物に、鰻の粕漬けです。
たれも追加でいただけます。

鰻は関西焼きです。
外側はカリッと、中はジューシーです。
1匹分を存分に。

やっぱりこちらの鰻は美味しいですね（*´∀｀*）

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2997.html

名古屋市昭和区にある、名古屋の鰻食べログ1位なお店。
休日になると2時間待ちなどなど。

久しぶりに食べたくなって行ってきました。

「刺身三昧」2600円
２～３人前とのこと。
10種類ほどのお魚などが並びます。
この日は白身にトリガイ、中トロが個人的にヒット♪
勿論他のものも美味しいのです。

「長焼膳」4320円
肝吸、鰻の粕漬け、ごはんに鰻の長焼きというもの。
鰻は関西焼き。
カリッと、そして身はジューシー。
1匹まるっとの鰻は満足感かなり高いです。
ご飯にのせて、たれと山椒と…。
幸せになれます（＊´∀｀＊）

付け合わせの粕漬けも美味しくて好きです。

いつきても大満足。
お高いですが人気なのも納得です。

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2646.html

鶴舞にある食べログ人気の鰻屋です。
メディア露出も多く休日はかなりの行列。

～H28.6月再訪～
平日の夜に再訪。

「肝焼」1130円
なんとなく頼んでみました。
結構な量でてきます。
しっかり焼かれています。
肝好きな人にはたまらないでしょうね。

「刺身三昧」2600円
2～3人前とのこと。
10種類ほどのお魚が3切れずつあります。
今回は中トロっぽい鮪がぴか一。
〆鯖はちょっと浸かり過ぎな印象がありました。
お値段に対して満足度は大き目。

「長焼膳」4320円
鰻まるっと1匹。
結構大きめな鰻です。
しっかりめに普段から焼いてありますがこの日はあんまりパリッと感はなかったかなあ。
しかし、満足感はいつもながらしっかりありますね。
付け合わせの鰻の粕漬けがまた美味しいのです。

やっぱり好きな鰻屋さんです。

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1837.html

～H27.12月再訪～
この日も夜に訪問。

「刺身三昧」2600円
3切れずつ10種類ほどのお刺身がのっています。
普段は甘エビが載っていることが多いのですが今回はないですね。
中トロが特に美味しい。
しめサバもあります。芽かぶがまたご飯に合います。
何もかもが美味しいんですよね。
鰻がくるまでに、ご飯ももらいの大満足です。

「長焼善」4320円
しかし、やはりメインはこちら。
1匹分のうなぎに、粕漬けと吸物がついてきます。
追加だれもおねがいできます。
カリッとした食感。
それに鰻の脂がじゅわーっと。
香ばしさと脂のバランスはやはり素晴らしいです。
ご飯がお代わり自由なので本当にお腹いっぱいにもなれます。

やっぱり好きな鰻屋さんです。

～H27.7月再訪（更新）分～
鰻で有名な『うな富士』
かなりお高いのですがこちらの鰻が好きで行ってしまいます。

そして、こちら、鰻は勿論のことお刺身も美味しい。
どちらか選べず結局刺盛りと「長焼膳」両方注文してしまっています＾＾；

「刺身盛り合わせ」
10種類ほどのお魚が3切れずついただけます。
どれも、美味しいのですが、中トロ・島鯵・〆鯖などがお気に入り。
サーモンもなかなか肉厚で美味しいです。
どれも美味しいお魚で大満足ですよ。
長焼膳用の御飯を先にもらっていただいています。

「長焼膳」4320円
いまや4000円オーバー。
本当に高くなったものです…。
写真は、御飯を先にもらっているので御飯がありませんが、長焼きに、小鉢、お吸い物、漬物と御飯がつきます。

長焼きは、カリッと、そして中がジューシーな美味しい鰻です。
山椒をかけても、ワサビでも…さらにたれを追加しても…
美味しくいただけます。
特にこの日の鰻、なかなか身がふっくらとしていて美味しかったです。
小鉢は、鰻の粕和え。
この酒粕が風味も良く美味しいので気に入っています。

こちらは別の日。
「白焼」3300円
白焼が食べたくなった際に注文。
ワサビと醤油でいただきます。
香ばしさが白焼のが引き立ちますね。
長焼きもそそられますが、こちらもいただきたくなってしまいます。

鰻からお刺身まで、どれも美味しいお気に入りの鰻屋さんです。
休日はかなり並ぶのであまりお勧めしません＾＾；


~初投稿分~
大人気鰻屋さん。
超強気値上げからは行っていなかったので久々ですよ～ヾ(*´∀｀*)ノ

超強気値上げで上うな丼や長焼膳は4200円ΣΣ（゜д゜lll）
平日夜だしそんなに混んでないでしょう～
でも、まあ一応予約しときますかあ。

と言った感じで行きましたが…

混んでました。


予約してよかった～。
絶滅危惧種とかなんだかんだで鰻の駆け込み需要？
それとも値段に関わらず人気だから？

「うまき」
これも1100円。
2切れでこのお値段（´・ω・｀）

鰻ほんと高くなりましたよね。
大好きなのに…。
美味しいですが。


そしていよいよ

「長焼膳」
長焼に、ごはん、肝すい、鰻の粕漬け、1品料理（エビでした）

鰻ぱりぱり～
ざくざく～

私は、うなぎはカリカリ派(●´ω｀●)
関西焼万歳なのです＞＜

逆に蒸している関東焼きは苦手・・・(・∀・i)タラー・・・
うなぎはパリパリでなきゃ！

ここ、うな富士は思いっきり、好みのカリカリ具合！
でも中は柔らかいヾ(*´∀｀*)ノ
絶妙～

そして、長焼膳の何がいいかって、タレを別添えで持ってきてもらって好きなだけタレがかけられたり…
ごはんがお代わりできるところです（笑）

あと、鰻の粕漬け！
これが地味に美味しい。

でも、ほんと鰻が美味しいところってひつまぶしより長焼きとかのが美味しいと思います(っ'ヮ'c)
もちろん、ひつまぶしも好きなんですけどね。


ブログでも紹介しています↓
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