16回
2018/11 訪問
この地でこの味がいただける幸せ
岐阜市福光にあるフランス菓子店。
イートインもできます。
「シブスト・マロン」480円(税込518円)
新栗を使ったお菓子。
シブストの栗バージョン。
お店でできたてをいただけました。
かっちりとした栗を焼き込んだ土台。
気持ちまだ温かいクリーム。
炙りたてのカラメル層。
どこをとっても美味しい。
ほっこりとしていて鋭い美味しさがあります。
「ガトーバスク」
バスク地方のお菓子。
ザクッとした生地に中のとろっとしたクリーム部分がたまらない。
ザクザク感がこの日は特に強め。
香りも良く美味しかったです。
「ケーク・オ・ポンム・キャラメル」180円(税込194円)
初めていただきました。
りんごとキャラメルが入ったケーキ。
香りから堪能できます。
バランスが良く美味しいケーキでした。
テイクアウトでもいただきました。
「マルジョレーヌ」430円(税込464円)
新商品とのこと。
アーモンド生地に3層のクリーム。
重たい見た目ですがアーモンドの生地の軽やかさがもったりとしたクリームを受け止めて重たくなりません。
それでも良い意味で濃厚なケーキではあり美味しかったです。
「キッシュ・ロレーヌ」400円(税込432円)
イレギュラー品。
ざっくりしたパイ生地土台。
見た目から焼きは強め。
チーズが強めで塩味あるキッシュ。
アパレイユはとろっとしていて土台とのバランスはよく。
塩味具合からお酒に合いそうなキッシュでした。
焼き戻さずにいただきましたが常温でも十分に堪能できました。
安定の美味しさがあるお店。
今回はまたいろいろ攻めてる品もいただけて大変満足でした。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3854.html
シブスト・マロン
シブスト・マロン
ガトーバスク
ガトーバスク
ケーク・オ・ポンム・キャラメル
マルジョレーヌ
マルジョレーヌ
キッシュ・ロレーヌ
キッシュ・ロレーヌ
キッシュ・ロレーヌ
キッシュ・ロレーヌ
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3854.html
2018/12/15 更新
2018/08 訪問
この地でこの味が食べられる幸せ
スタイル+でも紹介されていました(H30.9月)
イートインもできるケーキ店。
車または岐阜バスが移動手段でしょうか。
「ミルフィーユ」400円(税別)
注文後の組み立て。
サクサクのパイ生地。
それに美味しいカスタードクリーム。
バランスも良くできたてで大変美味しいミルフィーユです。
「ランバダ」380円(税別)
ラムレーズンにココナッツ、バナナの絶妙なバランスが素敵。
美味しい焼きっぱなし系菓子です。
「スフレ・フロマージュ」250円(税別)
珍しくカットで、出ていていただきました。
しっとりふわっと。
美味しいチーズケーキです。
「ケークショコラ」
焼き菓子もいただきました。
お初のショコラなパウンドケーキ。
濃厚なショコラに悶絶です。
どれも美味しいケーキでした。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3637.html
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3637.html
2018/09/16 更新
2018/06 訪問
どれも美味しいケーキたち
岐阜にある有名ケーキ店。
駐車場完備ですが公共交通機関ですと岐阜駅から岐阜バスを乗り継ぐ形に。
バス停は目の前ですがちょっと面倒です^^;
イートインとテイクアウト両方利用です。
「ミルフィーユ」400円(税別)
注文後カスタードクリームを組み立ててくれます。
ザクザクなパイ生地にカスタードクリーム。
絶品です。
「桃のショートケーキ」
比較的できたてでいただけました。
ふわふわのスポンジ生地に生クリームと桃。
桃自体甘くてとても美味しいです。
組み合わせも最高。
「オレンジのショートケーキ」
手間がかかるケーキで有名?
リキュール漬けのオレンジが美味しい。
スポンジと生クリームとオレンジの組み合わせが絶妙です。
「シブースト・ポワール」
洋梨のシブースト。
ザクザクタルト生地がたまりません。
「プロフィットロール」
チョコとシュー生地の組み合わせ。
あまうまです。
ショコラ自体が美味しい。
「ブラマンジュ」
夏場の限定品。
ぷるぷるで滑らかな美味しいブラマンジュ。
香りからたまりません。
「エクレア」
カスタードクリームがはいった正統派なエクレア。
カスタードが美味しく満足です。
「スリー」430円(税別)
ソーテルヌワインのクリームとのこと。
パインや白桃、フレーズデボワなどが入ったお菓子。
洋酒の香りがたまりません。
組み合わせが絶妙でとても美味しかったです。
いついただいても美味しいケーキたちです。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3634.html
ミルフィーユ
桃のショートケーキ
桃のショートケーキ
オレンジのショートケーキ
オレンジのショートケーキ
シブースト・ポワール
シブースト・ポワール
プロフィットロール
ブラマンジュ
エクレア
エクレア
スリー
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3634.html
2018/09/16 更新
2017/12 訪問
シュトーレン in 2017
岐阜の人気ケーキ屋さんプレリュードのシュトーレン、今年もいただきましたヾ(・∀・)
「シュトーレン」
1本売りかハーフ売りしていました。
1本2500円くらいだったかな。
マジパン入りの正統派シュトーレン。
洋酒漬けされたドライフルーツたんまりです。
その日にいただくとまだパン部分がパン感あります。
1週間ほど寝かしてみたら良い塩梅に染み込んできてこれまた美味しく。
今年も美味しかったです(*´∀`*)
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3123.html
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3123.html
2017/12/31 更新
2017/08 訪問
夏ケーキにいろいろと
岐阜の名店プレリュード。
8月のケーキをいただいてヾ(・∀・)
「ゴッホのバナナ」486円
フレジエのバナナバージョン的なケーキ。
柑橘系のさわやかさとバナナがここまで合うのかとびっくり。
バナナをこんな形で美味しくいただけるイルプル系ケーキの一つです(*´∀`*)
「ムース・ココナッツ」421円
半解凍で。
ココナッツの香りが素敵です。
「桃のショートケーキ」389円
スポンジ生地に生クリームが美味しい。
桃も当然美味しい。
バランス良く美味しい夏のケーキです。
「シブストポワール」486円
洋梨のシブスト。
タルト生地もクリーム部分もうまうまです。
「じゃがいものお菓子」
久しぶりにこちらの定番品。
じゃがいもとホワイトチョコと生クリームが絶品です。
しみじみと感じる安定の美味しさです。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2883.html
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2883.html
2017/09/07 更新
2017/07 訪問
美味しいケーキ
お気に入り岐阜の名店。
夏ケーキをいただきに。
「シブストポワール」486円
洋梨のシブースト。
タルトざっくり。
とろっとクレームもたまりません。
「ミルフィーユ」
注文後の組み立て。
パイ生地とカスタードクリームのみのシンプルさ。
カスタードクリームがとても美味しいです。
「桃のショートケーキ」389円
夏の桃の時期限定ショートケーキ。
白桃が美味しいです。
そして、こちらのスポンジケーキと生クリームがとてつもなく美味しいです。
「桃のタルト」
タルト生地にカスタードクリーム、そして白桃。
間違いない組み合わせ。
白桃の香りもたまりません。
桃の季節はまた良いですね(*´∀`*)
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2801.html
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2801.html
2017/08/06 更新
2017/07 訪問
洋梨のお菓子などなど
7月前半にいただいたいろいろ季節もの。
テイクアウトもしていますが、イートインのものを。
「洋なしと紅茶のお菓子」
お酒につけこんだ洋梨とアールグレイのお菓子とのこと。
少し解凍待ちでいただきます。
洋梨のお酒は結構きいてます。
アールグレイと洋梨ってこんなに合うの?という驚き。
美味しい。
「シブストポワール」486円
シブストが洋梨になりました。
タルトタイプ。
やっぱりシブストはタルトタイプのが好きです。
とろとろシブストたまりません。
「ブラマンジェ」
アーモンドのババロア。
周りのカスタードのソースがたまらなく美味しい。
勿論ババロア自体もとても美味しい。
アーモンドの風味ふんだんと。
「ココナッツのお菓子」
正式名忘れ…。
ココナッツムースのお菓子。
半解凍でいただきます。
ココナッツ風味がたまりません。
やっぱり美味しい。
季節品いろいろといただきましたが…。
どれも当たりでした(*´∀`*)
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2776.html
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2776.html
2017/07/27 更新
2017/06 訪問
フランス菓子
岐阜は福光のフランス菓子店。
イートインもできます。
昭和な雰囲気。
「オレンジのショートケーク」497円
漬け込まれたオレンジを使ったショートケーキ。
ふわふわ。
しっとり。
生クリームとオレンジとのバランスの良さ。
爽やかさも素敵。
「シブストポワール」486円
シブーストが洋梨になりました。
円形のタルトタイプ。
林檎より洋梨のが好きだなあ。
相変わらずの滑らかさ。
タルトの素晴らしさ。
大好きです。
「フランボワーズとリバーフのタルトゥ」432円
リュハーブのコンフィチュール入ったタルト。
ザクザクです。
フランボワーズのアクセントも流石。
バランス良くてうまうまです。
「ベルギービールのタルト」355円(税抜)
毎年短い期間にしか現れない?というタルト。
タルトの上にじゅわっとぷるっとなまるで茶碗蒸?のような食感のブリュレ。
食べると確かにビール!
面白いなあ。
そしてちゃんと美味しいのです。
「栗のロール」
1本1500円ほど?
栗に生クリームにスポンジにクレープ生地。
シンプルな構成。
うまうまです。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2701.html
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2701.html
2017/06/25 更新
2017/04 訪問
ロールケーキは1本売り
岐阜の美味しい美味しいイルプル系ケーキのお店です。
「栗のロール」
1本売り。
クレープ生地に包まれたロールケーキ。
真ん中には栗がごろんと。
スポンジ生地に生クリームにたまりません。
「タルレットポワール(洋梨のタルト)」
焼きっぱなし菓子系に鎮座。
ホール売りです。
ザクザクタルト生地。
それに洋梨。
中はカスタード層もあります。
生地と洋梨のバランスは素敵仕様。
好きです。
「ガトーバスク」
バスク地方の伝統菓子。
普段はカットで。
この日は事前にオーダーしてホールでいただきました。
ホールだと中心部分のトロット感が増して良いですね…。
部位によってまた違った美味しさがあります。
自分好みにカットできるのが嬉しいところ。
ラム酒の香りもたまりません。
ホール系は自分好みに切れて好きです。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2642.html
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2642.html
2017/05/29 更新
2017/02 訪問
今時期のシブーストは林檎
岐阜市福光にあるお店。
岐阜バス使えば岐阜駅からいけます。
「シブーストポンム」480円(税別)
シブーストはマロンが一番好きですが2月途中からとうとう林檎に。
林檎でも土台ざくざくのシブーストとろっとたまりません。
栗のが好きですが><
「フレーズィエ」450円(税別)
1月位から登場してました。
洋酒きいてます。
年に1度は食べたくなる。
「タルトゥフレーズ」430円(税別)
土台がザクザクでたまりません。
この土台が…上のカスタードがとても美味しいです。
苺もただ苺でなく一工夫。
これもっと食べればよかったかな。
美味しくって大好きです。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2451.html
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2017/03/19 更新
2017/01 訪問
ガトー・シャンプノワーズなど
何度か伺った1月のとある日。の一部。
「ガトー・シャンプノワーズ」486円
シャンパン風味のクリームに木苺とピーチ。
まさにイルプル系お菓子♪
シャンパンの香りすごいです。
チョコレートとシャンパンに果物の組み合わせの完成度はさすがなところ。
好きな人にはたまらなさそうです。
「ラ・フェーズィオン」410円
抹茶と珈琲のスポンジの間にアーモンドクリーム。
一番珈琲の主張があります。
抹茶はそこまでで控えめな印象。
見た目も華やかです。
「タルトレットノルマンディー」
林檎パイ的なもの。
林檎だけでなく、レーズンなどもはいっています。
土台もリンゴも美味しいです。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2352.html
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2352.html
2017/01/31 更新
2017/01 訪問
ホールケーキ
焼き込み系のケーキをホールで購入。
「ガトーバスク」
一応予約して。
予約なしでもホール売りしてますよね。
「タルト・サンチャゴ」とかも。
2500円ほど。
こちらもザクザク感たまりません。
中を切るとラム酒の香り。
気持ち中がとろとろです。
カットでない楽しみ方がホールにあります(*´∀`*)
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2311.html
2017/01/06 更新
2016/12 訪問
カットケーキをいろいろとテイクアウト
12月に何度かカットケーキをテイクアウト。
「ポロネーズ」430円
"お車を運転する方はお召し上がりを避けてください"
とまで書いてあるお菓子。
"キリッシュ入りのカスタードにフルーツが入ったお菓子です"
とのこと。
洋酒が別添えです。
避けてましたが挑戦。
メレンゲいっぱい。
中には果物に、カスタードに、洋酒染み込んだブリオッシュ。
これ美味しい(*´∀`*)
しかし、洋酒加えると大人な味。
個人的には追加の洋酒まではいらないお子様舌です^^;
「シブスト・マロン」518円
安定の美味しさ。
タルトざくざく、シブストのクリームがたまりません。
「ガトー・ポティロン」410円
かぼちゃのお菓子。
じゃがいものお菓子といつも悩む。
南瓜好きにお勧め。
美味しい。
とある持ち込み可のお店にて。
ちょっと暗めです^^;
「黒糖とチョコレートのお菓子」421円
チョコレートにハチミツ。
それに黒糖。
黒糖風味強め、ハチミツでしっかり甘さもあります。
食感は好き。
お気に入りのガトーバスクとかプリンとかとか。
どれも美味しいケーキばかりなのです!
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2325.html
ポロネーズ H28.12
ポロネーズ H28.12
ポロネーズ H28.12
シブスト・マロン H28.12
ガトー・ポティロン H28.12
黒糖とチョコレートのお菓子 H28.12
黒糖とチョコレートのお菓子 H28.12
2017/01/14 更新
2016/11 訪問
美味しいケーキ
岐阜のケーキ屋さんでは1番の知名度でしょうか…
岐阜駅から岐阜バスで、それか車でという名古屋方面からはちょーっと不便な感じですね。
~H28.11月再訪~
11月末から「シュトレン」ありました。
ハーフサイズとフルサイズ両方取り扱いがあります。
「シュトレン」
昨年もいただきました。
ちょっと柔らかめシュトレンです。
洋酒の香りぷんぷん。
レーズンなどのドライフルーツたっぷり系です。
日保ちはそこまでしないかな?
お砂糖あまあま美味しいです。
洋酒の沁み具合からちょっと大人向き?な感じがします。
~H28.10月再訪~
「シブスト・マロン」518円
"新栗を使ったお菓子"
とのこと。
今年も9月から登場しています。
ブリュレ部分は、ぱりっと。
中のクリームが、とろっと。
そして、なめらか。
土台はざくっと、そして栗があふれます。
とても美味しいです…。
こちらのお店の中ではお高いお値段ですが、その分とても美味しいです。
~H28.9月再訪~
「ブラマンジェ」
夏季限定?
洋酒が良い香り。
舌触りも絶妙。
カスタードなソースもたまりません。
~H28.8月再訪~
「ジンジャーエール」
好きな方が多くて頼まれているのをよくみかけます。
ジンジャーしっかりタイプ。
個人的にはちょっと苦手。
「ザッハトルテ」
生クリームを添えて。
濃厚チョコがたまりません。
「シュークリーム」
優等生風なシュークリーム。
でっぷりカスタードが美味しい。
シュー生地は普通かなあ。
個人的にパリッとしたのが好きなので仕方ない仕様^^;
~H28.7月再訪2~
昨年から待望の。
「フレジエ」が長くてようやく登場です。
「ゴッホのバナナ」
イルプルー系ケーキのひとつなのでしょうか?
シャクッとした触感の生地に、クリームにバナナ。
ゴッホの絵画のような黄色さが特徴だとかなんだとか。
洋酒が面白い。
そして、バナナが美味しくいただけます。
~H28.7月再訪~
焼菓子もいろいろ美味しいです。
「パン・ドゥ・ジェーヌ(pain de genes)」171円+税
アーモンドのケーキ。
香りでまず幸せになれます。
しっとりふんわりな食感も素晴らしいのです。
「レーズンバタークッキー」171円+税
まずレーズン入りのお菓子なんて普段かわないのですが…
サンドしている焼き菓子部分がサクっと。
香りも良い♪
中のレーズンとクリームも美味しい。
「ガレット・ブルトン」171円+税
ラム酒の香りがたまらないです。
ザクザク食感も良い。
こちらで特に好きな焼き菓子です。
買いやすいお値段なのも嬉しいです(*´∀`*)
~H28.6月再訪~
6月もいろいろいただきました。
のせていないのを何点か。
「シュークリーム」162円
生地は柔らかい系。
粉砂糖かかっています。
中のカスタードはでっぷり。
お味は流石のプレリュード仕様です。
「タルトレットノルマンディー」384円
ガトーバスクとかの焼き系コーナーに。
大きくごろっとした林檎。
さらにはカスタードクリームなど。
パイ生地が美味しい。
カスタードが美味しい。
胡桃とレーズンもはいってます。
美味しいアップルパイです。
さすが。
「杏のしずく」
ガトーバスクとかのコーナーにありました。
杏と蜂蜜のケーキとのこと。
蜂蜜感は強め。
杏はペースト的な感じかな?
杏よりも蜂蜜という印象でした。
酸味があって個人的にはちょっと苦手。
~H28.5月再訪~
5月にいろいろいただきました。
テイクアウトだったり、イートインだったり。
「ル・フェドラ」421円
お土産に渡されたこちら。
キャラメルとチョコレートのムース。
キャラメル香るチョコレート味が美味しいです。
上にはリンゴ味のお酒のジュレ。
このジュレは苦手。
「プロフィット・ロール」357円
ホワイトチョコレートの入った生クリーム。
それに生チョコレート。
ぱっと見はシュークリーム。
上部分が思った以上にザクザクで美味しい。
ホワイトチョコ風味の生クリームが美味しい。
生チョコレートは大人なお味です。
「ミルフィーユ」
店内仕立て。
ザクザクのパイ生地。
それに美味しいカスタード。
シンプルイズザベスト。
「フレーズィエ」486円
今年は父の日くらいまであるのでしょうか?
なんだか長い。
洋酒香ります。
全体のバランスが良いなあ。
ここで、フレジエの美味しさを知りました…。
「カスタードプリン」
ザ・レトロ。
この昔ながらのプリン!
滑らか!美味しい!
たまりません。
「栗のショートケーキ」389円
クリーム欲求がでると食べたくなる。
純粋にスポンジと生クリームに栗。
スポンジがまず美味しい。
生クリームも美味しい。
ふわふわ食感たまりません。
美味しいばかりですが、本当に美味しいから。
そんなケーキ屋さんです。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1786.html
~H27.12月更新その2~
シュトーレン購入しました。
「シュトーレン」ハーフサイズ
白いお砂糖がまんべんなく、そしてたっぷりかかっています。
生地は若干パンっぽいような部分とマジパン部分になっています。
レーズンなどはたーっぷりはいっていますね。
ドライフルーツはしっかり洋酒風味。
そして、マジパン部分、美味しい(*´∀`*)
お砂糖たーっぷりで甘甘。
他にも。
「シブスト・アップル」
栗が終わって林檎のシブースト。
550円オーバーです。
タルト生地のざっくり感。シブスト部分のぷるるんとした感じ。
リンゴも美味しいです。
「白川郷」
珍しく見かけたので食べてみました。
チョコ部分は結構ビターです。
ビターすぎて個人的好みからはずれるなあ^^;
~H27.12月更新~
クリスマスケーキを購入しました。
「ビッシュ・ド・ノエル ビッシュショコラ」3802円(定価)
フランス風クリスマスケーキということ。
18センチです。
シャンプノワーズとの選択ができましたが、チョコレートのビッシュショコラに。
お子様にも食べやすいチョコレートのスポンジとチョコレートムースのお菓子とのこと。
チョコレートがとっても濃厚です。
中のムースに、外側のチョコレートがまず美味しい。
スポンジとの相性もよいです。
チョコレートこってりなのにくどくならないのが凄いですね。
上にのった、切り株風のはまた風味が違います。
これまた美味しい。
ついでに「ガトーポテロン」を買ったらクリスマス仕様でした。
かぼちゃ濃厚で好きです。
クリスマスも満足できるプレリュードでした!(*´∀`*)
~H27.9月更新~
シルバーウィークから「シブースト・マロン」が販売シルバーウィークから始まったと知りさっそく訪問です。
「シブースト・マロン」497円
季節もののこちら。
一度食べてみたかったんです。
しっかりとした固めのタルト土台。ざくざくです。
上のシブーストクリームがなめらかで、濃厚でたまりません。
この土台とクリームをひたすら食べたくなります。
栗もごろっとはいってます。
(強いて言うなら栗がないほうが…)
「ガトーポティロン」
かぼちゃのケーキです。
夏場はお休みでした。食べそこなっていたので待望のケーキ。
土台は、「じゃがいものお菓子」のものと一緒でしょうか。
上のクリームとムースが舌触りもお味も良いですね。
真中にはかぼちゃのペーストもはさまれています。
美味しい!お気に入りの一つになりそうです。
同行者も気に入っていました。
「いちじくのタルト」
土台のタルト生地はざくっとしています。
中はクルミもはいっています。そしてイチジクのジャム。
上にはイチジク。
結構洋酒も効いている印象。
いちじくとクルミの相性って良いんですね。美味しかったです。
「ベル・エレーヌ」421円
洋ナシと栗のお菓子と言うこと。
チョコベースです。
栗は正直存在がわからなかったです…。
洋ナシは下の部分にちょっと解凍足りない感じでシャキシャキとソルベ感覚になっていました。
全体的にチョコと洋酒の主張が前にきていました。
美味しいんですけどね。
午前中の焼菓子サービスがとっても嬉しい。
今回は2個とも好みのもの。
アーモンドケーキはお初。ふんわり、洋酒の風味も美味しいです。
そして、「シブースト・マロン」を思わずお代わり。
それも2日連続。
そんだけ気に入りました。
美味しくてたまりません。
「ガトーバスク」が一番好きだと思っていましたが「シブースト・マロン」半端ないです。
H27.8月再訪
イートインは12時まで焼菓子のサービスがつきます。
「シブーストオランジュ」497円
シブーストの評判が良いようで注文してみました。
中のクリームが美味しいです。
オレンジの酸味も良いですね。爽やかで全体のバランスが良くなる印象。
タルト生地のざくざくも好み。
上のカラメルだけちょっと苦手かな。もうちょっと厚さが薄いと嬉しい。
なんとなくですが、甘さが強いです^^;
「エクレル・キャッフェ」204円
お値段が良心的で嬉しいです。
『ブルーデル』のエクレアもこのくらいだと嬉しいのですが(涙)
ビターで大人なお味でした。
好きな人は多そう。
「ガトーバスク」などお気に入りもリピートしています。
やっぱり美味しいですね。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1244.html
H27.7月再訪
休日の午前中にイートイン利用です。
「ベルギービールのお菓子」443円
気になっていたケーキです。
いただくと、ベルギービールの風味が口の中に広がります。
アルコール分も意外とあってこれはまさにビールのお菓子…。
ちょっと苦み的な癖があり人を選びそう。
個人的には苦手でした^^;
「モンブラン」454円
土台はメレンゲ。かなりさっくりタイプです。
モンブランペーストはもったり濃厚な感じ。
全体としてのバランスは良いです。濃いですがくどくない。
「レッドジンガー」400円
ハーブティーから。
ちょっと主張がある感じ。ケーキと…というよりは単体で味わいたいところ。
「フィナンシェ」
午前中サービスの焼菓子。
1個つくのがとても嬉しいです。
やっぱり東海県内ではかなり美味しいケーキ屋さんだと思います!
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1203.html
H27.4月再訪
日曜日の朝に訪問。
カフェスペースも先客がいました。
ケーキ類は補充されつつあるという状態でした。
「じゃが芋のお菓子」395円
ホワイトチョコとじゃがいもを使ったケーキです。
口触りがなめらか。
土台のビスケット生地も美味しい。
2度目ですがやっぱり美味しいです。
「フレーズィエ」
ネットで評判がよかったので食べてみました。
苺は酸味がちょっと強く甘さはないです。
洋酒がしみこみ具合と、カスタードクリームの相性抜群です。
バランス良く美味しかったです。
「レアチーズケーキ」(正式名失念)
「まだ凍ってますので少々お待ちください」
とのこと。
えっ!?解凍してないのをもう並べてるの…
数分待てば溶けるとのことで数分待ってみました。
うーん、真中らへんはまだ凍ってるかな。
あっさりめのチーズでした。
土台のタルトは美味しいです。
うーん。ちゃんと解凍したのを食べないとですね。
「ガトーバスク」341円
焼系も食べたくなったので注文。
途中から並べられました。
生地のざくざく感が好み。
そして、中のペーストも美味しい!
カヌレに近い味がするんですっ
気に入りました。
「焼菓子」サービス
午前中にカフェ利用だとサービスでもらえます。
ケーキは300円台から400円前半と言った感じ。
やっぱり美味しいですね。
また来たいです。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-864.html
H26.11月初訪問時
町のケーキ屋さんといった感じですね。
雨の日曜日朝。
車はちらほらとまっています。
イートインのスペースもあり、そちらは先客1組。
ショーケースもお願いして撮らせていただきました。
美味しそうなケーキが並んでいます。
朝の時間帯は、焼き菓子のサービスがあるようでした。
飲み物もケーキと頼むと200円引きです。
「ミルフィーユ」416円
自家製パイにカスタードクリームをはさんでいます。
注文後にカスタードをつめてくれるのでパイ生地はさっくさく。
カスタードもなめらかで、甘さもちょうど良くて美味しいです。
そして、一番下のパイ生地以外3等分に切れ目がはいっています。
おかげで結構食べやすくなりますね。
「じゃが芋のお菓子」395円
生クリームにホワイトチョコがはいっているようです。
じゃがいもが全面にくるお味。
ジャガイモもケーキの主役になるのですね。これは堪らなく美味しいです。
ホワイトチョコも良い塩梅です。
舌触りもなめらかで素敵すぎます。
今回いただいたケーキではこちらが一番よく、同行者は「ここにきたらこれだけで良い」と言ったほど。
「窯焼きチーズケーキ」
150円しない程度だったと思います。
小ぶりなケーキです。
しっとりとしていてチーズの香りはそこそこでした。
普通ですね。
「ゆずドリンク(正式名不明)」
同行者注文。
柚子とはちみつのドリンクでした。
美味しかったようです。
「パン・ドゥ・ジェーヌ」
モーニングサービスの焼き菓子です。
アーモンドパウダーのお菓子。普通に美味しかったです。
「フルーツケーキ」
モーニングサービスの焼き菓子です。
フルーツが満遍なくはいっています。
こちらも普通に美味しかったです。
「じゃがいものお菓子」が半端なく美味しかったです。
だからか、他のお菓子はかすんでしまいますね。
人気になるのもうなずけるお店でした。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-655.html
ガトーバスク1台 H29.1
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シュトレン H28.11月末
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シブストマロン H28.10
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ブラマンジェ H28.9
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ジンジャーエール H28.8
ザッハトルテ H28.8
シュークリーム H28.8
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ゴッホのバナナ H28.7
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パン・ドゥ・ジェーヌ(pain de genes) H28.7
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レーズンバタークッキー H28.7
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ガレット・ブルトン H28.7
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シュークリーム H28.6
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タルトレットノルマンディー H28.6
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杏のしずく H28.6
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ル・フェドラ H28.5
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プロフィット・ロール H28.5
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ミルフィーユ H28.5
フレーズィエ H28.5
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カスタードプリン H28.5
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栗のショートケーキ H28.5
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シュトーレン H27.12月
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シブスト・アップル H27.12月
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白川郷 H27.12月
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ビッシュ・ド・ノエル(ショコラ) H27.12月再訪
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ガトーポテロン クリスマスver. H27.12月再訪
シブースト・マロン H27.9月再訪
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ガトーポテロン H27.9月再訪
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イチジクのタルト H27.9月再訪
ベル・エレーヌ H27.9月再訪
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焼菓子サービス H27.9月再訪
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モーニングサービスの焼き菓子
ミルフィーユ
ミルフィーユ
ミルフィーユ
じゃが芋のお菓子
じゃが芋のお菓子
窯焼きチーズケーキ
窯焼きチーズケーキ
柚子
パン・ドゥ・ジェーヌ
パン・ドゥ・ジェーヌ
フルーツケーキ
フルーツケーキ
H27.4 じゃがいものおかし
H27.4 フレーズィエ
H27.4
H27.4レアチーズケーキ
H27.4
H27.4 ガトーバスク
H27.4 サービスお菓子
H27.7 ベルギービールのお菓子
H27.7 ベルギービールのお菓子
H27.7 モンブラン
H27.7 フィナンシェ
H27.7 レッドジンガー
シブーストオランジュ H27.8月
シブーストオランジュ H27.8月
エクレル キャッフェ H27.8月
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-655.html
2017/01/05 更新
岐阜市のふらんす風洋菓子店。
一部で人気です。
定期的に通ってます。
この日はクリスマスも近かった日。
しかしながら、たっぷりカットケーキもあり、ありがたいですね。
「じゃがいものお菓子」540円
こちらの名物メニューのひとつではないでしょうか。
ふんわりしつつ、滑らかなジャガイモとホワイトチョコレート。
絶妙です。
「ガトーポティロン」540円
こちらはカボチャのお菓子。
こちらも捨てがたいです。
「栗のショートケーキ」540円
こちらも安定でいけます。
スポンジケーキも美味しい。
「ゴッホのバナナ」540円
こちらも久々。
生地とのバランスが良いんですよね。
「ガトーバスク」465円
こちらは安定で毎度たくさん買います。
「ショコラグリゼットゥ」540円
久々に食べました。
このチョコレートがっつりのジャンクさがよいんですよね。
「やわらかプリン」324円
滑らかでおいしいです。
調子に乗って買いすぎても胃もたれなんて全くないお菓子です。
マダムたちも素敵。
PayPay使用できます。