すばる@名古屋さんが投稿した鮨 土方(愛知/丸の内)の口コミ詳細

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すばるの食べ歩き

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移転鮨 土方栄(名古屋)、栄町、伏見/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

錦三でいただく絶品お鮨

錦三丁目にある、有名店『鮨土方』
一度行ってみたいと思っていましたがようやくいけました。
ビルの地下1階にあり、ひっそりとした感じがあります。

コースは15000円くらいからとのことでしたが、握り中心の13000円で相談したら了承してくださいました。

「たいのこ」
味付けが良いですね。
山椒のアクセントがたまりません。

「唐揚」
白身魚と大葉の揚げもの。
大葉の風味がよいです。
サクサクでお酒が進みそうですね。

たい
こちらのしゃりは甘さ控えめになっています。

ホタルイカ
醤油が香ばしく美味しいです。
こんがりとしています。

いか
ねっとりとしていて美味しいです。

あかがい
こりこりです。

しまあじ
程よい歯ごたえが好きです。

くるまえび
三河湾産だったかと。
噛みしめると海老のうまみが口の中に広がります。

さつきます
生姜でいただきます。
これがとても美味しい!

とろ
程よい歯触り。
そして、とろけます。

金目鯛
炙って香ばしく、身自体は柔らかく美味しいです。

さより
生姜との相性抜群

いくら
雲丹
海苔がぱりぱり。

玉子
すり身系の玉子焼。
デザート感覚です。

煮はまぐり
たれが甘めでねっとり。
ハマグリにもしっかり合い美味しい。
食感にお味にたまりません。

汁もの
粗汁でした。
自家製の七味で途中で味をかえられます。
美味しいです。

巻物
紐きゅう
かんぴょう
でした。
干瓢の味が良かったです。

「デザート」
自家製デザートはプリンでした。
これまた美味しい。
最後まで満足できるコースでした。

美味しいばかり言っていますが、本当に美味しかったです。
雰囲気もよく素敵なお店だと思います。

ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-904.html

  • たいのこ

  • からあげ

  • ホタルイカ

  • いか

  • 赤貝

  • しまあじ

  • くるまえび

  • さつきます

  • とろ

  • 金目鯛

  • さより

  • いくら

  • 雲丹

  • たまご

  • 煮はまぐり

  • ひもきゅう

  • 干瓢

  • デザート

2015/05/07 更新

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