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地元柑橘のパウンドケーキ、リコッタチーズのソース (June. 2015)
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ムギイカのイカスミパスタ (June. 2015)
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カマス (June. 2015)
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鮮魚（平目、鰯、蛸、鯖、鰹？） (June. 2015)
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鰯とアーリオ (June. 2015)
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パン①（フォカッチャ） (June. 2015)
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パン② (June. 2015)
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カフェラテ (June. 2015)
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スプマンテ (June. 2015)
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店内 (June. 2015)
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店内 (June. 2015)
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お砂糖(June. 2015)
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小田原にこんなに素晴らしいイタリアンがあったとは。旅先で出会う、地元の食材を用いたレストラン。誰もが楽しむことができる、ストレートな美味しさ。これぞ旅の楽しみ。
旅先での食事に求めるもの、それは、その土地ならではの味や料理を楽しむことである。だから、山中の旅館にもかかわらず、夕食にマグロの刺身やよくわからない牛の陶板焼きなんかを出されても失望の味しかしない。漁港の近くだからと言って、冷凍物の鮪や輸入物の海産加工品が陳列されていても楽しめるわけがない。
しかし、その点について、当店は安心だ。当店で使用される食材は、魚介も野菜も地元のものばかり。その上、確かな技術によって、食材が活かされ、何倍もの美味しさとなって提供されるのだから楽しめないはずがない。
訪れたのは土曜のランチ。どうやらこの日は予約で満席のようだ。飛び込みの客は断られていたようだが、こんなに美味しい料理が食べられないのは非常に可哀想に思う。
店内は、広くはないものの圧迫感を感じることもなく、プライベート感を保って食事が楽しめる。そして、思った以上に丁寧なサービスには驚いた。雰囲気は、さながら海沿いのお洒落なレストランという感じで、窓の外には青い海でも広がっているんじゃないかと錯覚するが、窓の外だけは見ない方がいいだろう。見える景色は、民家や、色気の欠片もない水産会社の看板ばかり。一気に現実に引き戻される。カーテンなどを利用して、外の景色が目に入りづらくなっているのはきっとそういう事なのだろう。
さて、料理の方だが、どれもこれも本当に素晴らしい。見た目にも美しいが、やはり味が良い。食材を活かし、より良い状態にして提供する。食材の足し算ではなく、掛け算。これが料理というものだろう。特に、ムギイカを使用したイカスミのパスタが絶品で、今後、イカスミのパスタを食べる度に当店のそれと比較し、不幸になることだろう。
また、当店の特徴かもしれないが、同じコースであるにもかかわらず、テーブルによって提供される料理が異なることがあるようだ。きっと、"いいものをいいところだけ"出すとなると必然的にそうなるのだろうが、他の客が別の料理を美味しそうに食べている姿を見て、少々妬ましく思ってしまうのは私だけじゃないだろう。
どこかで妥協しないといけないのは解っている。身の丈以上を望むのは、きっと求め過ぎなのだろう。だが、こういう本物の料理に出会ってしまうと我慢せずにはいられない。さらに上を求めずにはいられない。
ここは食べる喜びを教えてくれるレストラン。また訪れることは間違いない。