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夜の点数： 4.7
￥15,000～￥19,999 / 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
詳細
料理・味 -
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［ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999
/ 1人 訪問時点の為替レート換算での金額になります。
ステーキの最高峰の評判に納得
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2017/12/17 更新
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言わずと知れた、ブルックリンの老舗ステーキハウス。Zagatでも30年連続でステーキハウスでトップに君臨してます。
そんなに美味しいのかと懐疑的でしてが、ステーキ好きの先輩にPeter Lugerは別格だと言われ、今回出張最終日、21:45で運良く予約が取れたので訪れることができました。
メインのステーキはレアで。衝撃を受けました。赤身なのに口の中でとろける。それなのに全く和牛的なしつこさは無く、肉の旨味が凝縮されてます。焼き方はレアしかないですね。これ以上火を入れるのは勿体ない。
何もつけずに頂きました。
Steak for twoは100ドル少々。安いと思います。一人350グラムぐらいだと思いますがまだまだいけましたね。
前菜は、トマトとオニオンのスライスと、厚切ベーコン。
トマトオニオンの一皿はビジュアルが新鮮。ただ切っただけ。これを料理と呼べるところが店の自信の表れか。玉ねぎは厚切りで当然辛いですが、甘いステーキソースをかけるとこの辛さが美味しく感じるから不思議。
ベーコンは、まあ普通に美味しいかな。前評判ほどでは無かったです。
ステーキのサイドは、Creamed spinachとフレンチフライ。Spinachは他のステーキハウスよりもほうれん草の苦味がしっかりと感じられて好印象。フレンチフライもカリカリ系で好みでした。
飲み物は、ブルックリンラガーと、Peter Lugerブランドの赤ワイン(Cabernet)をチョイス。ビールは泡が全くなく、注ぎ方がアメリカ的で下手ですね。赤ワインはタンニンがかなりしっかりしていてステーキとは良く合いました。
次回の出張でも必ず来たい。夜21:45であれば直前キャンセル狙いで入れる可能性ありそうです(実際空席はちらほらとありました)。