sugi8823さんのマイ★ベストレストラン 2016

絶品デミグラスソース、料理の細部にまで感じる拘りと料理への情熱。
2017年12月22日（金）19時00分に友人と訪店してきました。

食べた料理

ビーフドリアとエビフライのセット：1,300円+消費税
ブレンドコーヒー：350円＋消費税

料理・味

☆：4.5

ビーフドリアとエビフライのセット

　トマトスープと、ビーフドリアとエビフライ＆サラダの３つの構成になっています。
　まず、トマトスープですが、トマト特有の酸味はやはりありましたが、そこまで酸味はきつくなく、甘い味で、飲みやすい味に作られていました。トマトの果実もありますし、優しい味で、美味しかったです。

　そして、エビフライと一緒に乗せられていたサラダですが、白と緑、赤と色彩豊かで、食欲がそそられました。ドレッシングの配合もやっぱり、抜群で、しっかりとした味で、野菜の食感と一緒に楽しむことができます。

　エビフライですが、レモンとタルタルソースで味を変化させて食べる事が出来ます。そこそこのエビを使っているために食べた時にエビの身がしまっていて、食感を楽しむことができます。タルタルソースもポテトサラダ味の様に控えめな味なので、タルタルソースのみを食べても美味しい。そして、衣も薄く、主役はあくまでエビであり、脇役にしっかり成りきっていて美味しさを引き立てていました。

　最後にメインのビーフドリアですが、デミグラスソースとチーズ、半熟卵の組み合わせが、凶悪な美味しさです。まず、チーズが糸を引くぐらい伸びるので、凄まじい存在感です。味の方で、チーズ感が半端ないぐらい濃厚です。デミグラスソースの絶品具合がやはりチーズを引き立てるだけではなく、中に入っている、ビーフやふなしめじ、コーン？、人参？、玉ねぎ？、マッシュルーム？、ブロッコリー？の味を引き立てています。勿論、下にあるライスとの相性も非常によく、まるで、味が溶けるような感じの食感で、自然と口へ運ばれて行きます。そして、半熟卵を絡めて食べる事で、まろやかになり、食感にも少し変化が入り、非常に美味しいです。素材1つ1つが活きていて、全て同じ食材を使っているのではないかと言うぐらい調和がとれています。味のバランスの良さが際立っていて非常に美味しかったです。

ブレンドコーヒー

　ただいま珈琲の味、学習中です。色々と飲み比べて、どういった味が美味しいのか基準を考えているところです。
　ここの珈琲は、沸騰させて、コーヒーの粉を混ぜて出す器具（フラスコ　コーヒーメーカー）を使っているので、美味しく出来るみたいです。香り豊かで、そのままのブラックでも十分美味しく頂けますし、クリープを入れても優しい味と程よい苦みで美味しかったです。

一言

　このチーズ感が好き・・
　ご馳走でした。
2016年12月29日（木）19時00分に友人と訪店してきました。

食べたメニュー

オムライスのセット：1,150円

料理・味

☆：4.5

オムライスのセット

メインのオムライスとサラダ、スープという組み合わせ。
サラダも相変わらず美味しい。
スープのは、この日は、小さいミンチ上のお肉がありました。
メインのオムライスは、やはりデミグラスソースが絶品。
オムライスもフワフワで、生クリームを使われており、クリーミー。
風邪をひいていたのが、残念だけど、それでも十分美味しかったです。

サービス・雰囲気・CP共に前回までと同様。

御馳走様でした。
2016年12月16日（金）19時00分に友人と訪店。（2回目）
2016年09月30日（金）19時00分に友人と訪店。（1回目）

食べたメニュー

1回目

グリルハンバーグセット：1,180円＋税

2回目

豚トロの鉄板デミカツセット：1,250円+税

料理・味

☆：4.5

1回目

グリルハンバーグセット

まず、メインの更にハンバーグ・半熟の卵・茄・ポテト。
加えて、ライス・サラダ・スープというフルセットです。
ちなみにライスはお代わり自由です。
サラダは、自家製のドレッシングで、容器のサラダに残らないくらい適量で美味しかったです。
スープは、コンソメスープで、しっかりとした味です。
そして、メインですが、ポテトは軽く揚げられており、そこそこの堅さで、デミグラスソースと絡めて食べると美味しいです。
茄は、パン粉で揚げられており、独特の食感と美味しさ。
玉子は、半熟で、他のメイン皿の食材と絡めて食べると変化があっていいです。
白身の部分も塩胡椒でしっかり味付けされており、抜かりがありません。
そしてそして、メインのハンバーグですが、独特のハンバーグで、スパイシーな味が口に広がります。
これだけスパイシーなのに辛す過ぎず、食材の味を活かされていて、肉特有の甘みがあって美味しいです。
食感も良く、非常に完成度の高い一品でした。
お勧めの一品です！！

2回目

豚トロの鉄板デミカツセット

サラダは、前回同様絶品。
スープは、今回はコンソメスープではなく、ビーフが入ったスープになっていました。
さて、メインプレートなのですが、まるで、エビフライの様に反ったトンカツが特徴。
玉ねぎは、しっかり水に浸されていて、甘いです。
デミグラスソースは甘く、トンカツも上等なので、柔らかい。
まるで「卵とじのカツ丼」の「甘さ」と「デミカツ丼」の「まろやかで濃厚な味」の両方を食べたのではないかと錯覚します。
あまりの美味しさに「頬っぺたが落ちる」という表現がありますが、まさにそれだけ美味しかったです。

サービス

☆：3.5

店主らしき方が、ほぼ調理に専念。
女性の方が、接客全般を担当しています。
丁寧な対応で、フル稼働でした。
入店から店を去るまで、隙の無いサービスで気持ちよく食事する事が出来ました。
お手洗いも洋式で、綺麗でした。
洒落た傘立てもありましたよ。

雰囲気

☆：4.0

型に嵌らない洋風ながらクラシックな雰囲気も持っている。
店内は落ち着いた感じで、味があります。
コーヒーを飲んだら美味しそうな雰囲気を持っています。
夜の訪店でしたが、光が良い雰囲気を出していて非常に良かったです。

CP

☆：4.5

値段だけ見ると、少し高めに感じるかもしれませんが、この値段でこの味は、CP良すぎです。
これにランチになると更にお得になるというので、驚き。
ディナーでもこの味という事を考えると、良心的どころか奉仕的な値段設定で、満足できると思います。
それだけ完成度の高いです。

総合

☆：4.1

外観・内観・料理・接客。
どれをとってもハイレベル。
皆さんの評価が高いのも納得。
用途としては、1人・友人・恋人といった感じですかね。
機会があれば、他のメニューも食べてみたいです。

一言

頬っぺたが落ちるほど美味しいとは、こういう事か・・・
御馳走様でした。

お好み焼き（関西）のフワフワの生地と創作料理。
2017年10月06日（金）18時20分に友人と訪店してきました。

食べた料理

そらのもちWチーズ：1,050円
イカゲソバター串（終了）：350円

料理・味

☆：3.5

そらのもちWチーズ

　Wという事で、チーズをより前面に出したそらシリーズのお好み焼。中は、麺に出汁と大葉風味の独特の味に加えて、チーズとのハーモニーが美味しい。玉子もフワフワしていて、ソースとネギが良い感じの存在感で美味しかったです。

イカゲソバター串

　イカ独特のあの食感にバターというクリーミーでまろやかな味が加わった事で、食感から伝わってくる美味しさがより光っていました。バター感が良い感じの濃さとして、味のパワーがより力強く優しい味を実現していて、美味しかったです。

一言

チーズとバター。
ご馳走様でした。
2017年09月08日（金）18時00分に友人と訪店してきました。

食べた料理

イカ玉（関西）：650円
神戸そばめし：800円

料理・味

☆：3.6

イカ玉

　関西焼きの生地は、毎回言っていますが、ふわふわして美味しい。今回は、イカ玉を頼んだ訳ですが、イカとソースの相性がよさそうです。生地とイカ、ソースがそれぞれの良さをしっかり出していて、美味しかったです。値段もお手頃価額ですし、イカが好きであれば食べてみても良いと思いますよ。

神戸そばめし

　普通のそばめしを想像していましたが、なんと卵の黄身が中央に乗っていました。奇麗に盛られたそばめしもソースの色で、良い感じになっています。
　そばめしの具材は、もやし、キャベツ、ネギ、玉ねぎをもやし以外細かくして入っていました。そばも良い感じに混ざっていました。
　ソースも美味しいので、卵の黄身と旨く混ざって、とても美味しかったです。そばめしが好きであれば、お勧めです。

一言

　実は、素材の鮮度に拘っているので、やっぱり美味しい。
　ご馳走様でした。
2017年8月18日（金）18時00分に友人と訪店してきました。

食べた料理

ふわふわ豆腐のヘルシー焼き：750円
オムそば：750円

料理・味

☆：4.0

ふわふわ豆腐のヘルシー焼き

　驚くべき通り料理名通り、豆腐で作った創作お好み焼です。ソースとマヨネーズならわかるのですが、お好み焼なのに醤油を使います。豆腐なので、醤油との相性は非常に良い事に加えて、お好み焼として生地にしているので、甘口ソース、マヨネーズともあいます。
　お好み焼でもないですし、シンプルな豆腐でもない。2つの良いところどりで、美味しかったです。ヘルシーですし、豆腐が好きであれば、一度は食べてみても良いと思います。

オムそば

　オムそばなので、卵に包まれています。オムライスの様に奇麗な見た目ではないですが、焼きそばが美味しいので、卵の生地とソースが絡まって美味しくなっていました。欲を言えば、ちょっと破れているので、その辺りの完成度にも拘って欲しいと思うところですが、フライパンではなく、鉄板という事で、仕方ない部分はあります。それでも、十分美味しいので、ちょっと気分転換に食べてみようという時に良いかもしれません。

一言

　ヘルシーだけど美味しかった
　ご馳走様でした。
2017年8月4日（金）18時00分友人と訪店してきました。

食べた料理

スタミナ焼きめし：800円
フライドポテト：380円
かき氷（イチゴ）＋練乳：250円＋50円

料理・味

☆：3.5

スタミナ焼きめし

　ニンニクの入った焼きめしの周りに半熟状態の卵が乗せられた一品。時間が経つごとに固まって違った味を楽しめます。豚肉もしっかり焼いているので、カリっとしています。ニンニクが味に深みを生み出ししていて美味しかったです。紅ショウガと豚肉が、見た目も良くしています。ニンニクが大丈夫で、焼きめしが好きであれば、一度は食べてみても良いかもしれません。

フライドポテト

ケチャップと一緒に食べる一般的なフライドポテトです。値段は、少し高めなので、好きでないのであれば、お勧めはしないですね。

かき氷（イチゴ）＋練乳

普通の機械が、かき氷を作っているのですが、やっぱり粉が小さいので、溶けるような感じで美味しいです。味自体は、一般的なイチゴ味です。

一言

　見た目も大事ですね。
　ご馳走様でした。
2017年07月26日（水）18時00分に家族と訪店して来ました。

食べた料理

エビ玉　広島焼き（そば入り）：750円
かき氷（イチゴ）＋練乳：250円＋50円

料理・味

☆：3.2

エビ玉　広島焼き（そば入り）

　エビは、5個ぐらい入っていたと思います。ここの広島焼きのキャベツは、もうちょっと工夫が欲しい感じがしますが、そばとかのボリュームは、流石です。場合によっては、ソースをお願いしてかけたり、マヨネーズをお好み使うと、良いかもしれないです。

かき氷（ミルク氷）

　こちらも結晶は、細かく溶けるような食感。練乳が前面に出たかき氷で、素晴らしい存在感。練乳とシロップだけだと思いますが、シンプルで美味しかったです。

一言

　エビっていいよね。
　御馳走様でした。
2017年07月21日（金）17時00分に友人と訪店して来ました。

食べた料理

鉄板明太子焼きめし：800円
ゴマドレサラダ：500円
かき氷（コーヒー）:300円

料理・味

☆：3.5

鉄板明太子焼きめし

　見ての通り見た目が美味しそうなんですよ。食欲をそそってくる感じです。玉子が、熱々のステーキ皿の上で、半熟卵が広がっています。そして、時間が経つと焼きあがってくることで、玉子の味の変化を楽しむ事が出来ます。
　そして、焼き飯の方ですが、明太子が広がっていて、ネギや玉子、お肉とかとの共演を楽しむ事が出来ます。明太子らしく程よい塩分が美味しく、焼き飯との相性は◎で、美味しかったです。

ゴマドレサラダ

　パリパリの乾燥麺とトマトに胡麻ドレッシングをかけたサラダです。この食感が好きな方には溜まらない一品だと思いますし、胡麻ドレッシング自体美味しいので、そのハーモニーは、素晴らしくとても美味しかったです。

かき氷（コーヒー）

　結晶は、細かく溶けるような食感。かき氷という事で、甘さが全面に出たコーヒーの味が広がります。練乳も巧く存在感を放っています。ボリュームは、普通ぐらいですね。これはこれでありかもしれませんが、特別な感じでは無いので、過度の期待は禁物です。

一言

　明太子♪
　ご馳走様でした。
2017年07月07日（金）18時00分に友人と訪店して来ました。

食べた料理

肉々肉々玉（関西）：1.450円
肉巻きおにぎり：350円

料理・味

肉々肉々玉（関西）

　おろしニンニク・豚バラ・ホルモン・砂ずり・軟骨・油かすというトッピングのお好み焼き。まるで焼肉の様な構成の具材。いや、あながち間違っていなりですね。凄い破壊力です。
　ホルモンと油かすの柔らかいお肉が、濃厚なソースとおろしニンニクで、濃厚でガツガツ来る肉食系。
　軟骨と砂ずりという食感が楽しめコリコリと食べれば味が広がっていく、スルメ系。
　豚バラという王道系。
　肉のスーパースターが大活躍。
　再三無視のハイパワーのお肉の祭りです。
　お肉が好きなら是非挑戦して欲しいです。

肉巻きおにぎり

　今回は、肉押しで行きました。
　圧縮した豚と大葉をモチ米を巻き、冷凍保存し、熱を加えて、タレをかけて出される一品。うん、これは至高の一品と言えると思います。濃厚で甘いソースと豚の相性が◎。大葉も良いアクセントになっていて、味の深さを生み出してくれています。
　こちらもお勧めです。

一言

　肉パワーに驚き。
　御馳走様でした。
2017年06月23日（金）18時00分に友人と訪店して来ました。

食べた料理

海鮮ミックス玉（関西）：1,050円
和風サラダ：450円

料理・味

☆：4.2

海鮮ミックス玉（関西）

　メインとなる具材は、イカ・エビ・たこ・ホタテという構成。フワフワの生地にソースと美味さはいつも通り。イカとエビ、タコは、数個あってそれぞれの食感を楽しめます。ホタテは1個しかありませんが、他のメニューと同様しっかり素材の味がします。
　オリジナル性というのは、お好み焼きのジャンル的にあまり無い部類に入る一品ですが、ここの関西焼きの生地が好きで、海鮮類が好きであれば、少し高めですが、十分ありかと思います。

和風サラダ

　レタス、トマト、キャベツ、シーチキンに和風ドレッシングがかかっているサラダです。中型のトマトがバランスよく配置されているので、少しオシャレです。キャベツ、レタスが添えられた上にシーチキンがあるのですが、ドレッシングと一緒に食べて行くと美味しいです。
　シーチキンが好きであれば、ありかと思います。値段が少し高めではありますが、その分ボリュームはありますので、その点をどう考えるかですが、そこそこ美味しかったです。

一言

　海鮮類はちょっと贅沢な感じ。
　御馳走様でした。
2017年06月09日（金）17時30分に友人と訪店して来ました。

食べた料理

どろイカ：650円
ホルモンうどん：900円

料理・味

どろイカ

　これは、出汁をつけて食べるタイプのお好み焼きの一種と言えると思います。もっちりしていて、出汁をつけて、生地の味を引き立てつつ食べる事が出来ます。ネギを入れて、一緒に食べる事で、そちらの食感と味も食べる事も出来ます。そして、イカの出汁の相性も良く、ソース以外で食べたい時は、お勧めです。

ホルモンうどん

　本場のホルモンうどんに比べ薄味です。それは、モヤシを結構使うので、少し水分が増えて、独特の存在感がある事に関係していると思います。具材は、そのモヤシとキャベツ、ホルモン、ネギといった感じです。ただ、ボリュームは十分で、具だくさんと麺の量は申し分ないと思います。そこそこ美味しいので、気が向いたら食べてみても良いかもしれません。

一言

　モヤシの存在感が結構ある。
　御馳走様でした。
2017年05月26日（金）18時30分に友人と訪店して来ました。

食べた料理

大阪風たこチーズ：830円
コーンバター：380円

料理・味

大阪風たこチーズ

　こちらも通常のたこ焼きとは違って、繋がっていますが、タコはしっかり入っています。。上にはマヨネーズとかつお節がかけられていて、食欲がそそります。生地は柔らかくて溶けるような感じです。この感じは、マヨネーズと相性が良く蕩ける感じです。たまに生地のどこかにあるたこ焼きの食感を楽しみつつ、ソースの甘みと調和していて美味しかった。かつお節は、言うまでもなく、相性が良いです。たこ焼きだけどたこ焼きにあらず、満足度の高い一品でした。

コーンバター

　しっかりバターの味が広がりコーンの甘みを引き立てています。また、バターの効果で風味も良く、コーンなので食感も良く、美味しかったです。彩りも良く食欲をそそっているのも良かったです。

一言

　このタイプのたこ焼きに慣れました。
　御馳走様でした。
2017年05月12日（金）18時00分に友人と訪店して来ました。

食べた料理

白風船（4ヶ限定）：950円
だし茶漬け：300円
子持ちししゃも：450円
紫芋ソフ：260円→無料（スマホアプリのくじで無料）

料理・味

白風船

　生地に大和芋を使い、ホワイトソースとお好み焼きソースを組み合わた創作お好み焼き。ソースは、濃厚で、まるでクリームシチューが食べている印象を持ちました。生地も柔らかくソースとの相性が◎。素材の味が上手く生きています。ちなみに生地だけの鉄板で運ばれてきて、ソースを目の前でかけてくれます。この演出は嬉しいですね。ボリューム十分あります濃い目で美味しかったので、お勧めで、一度は食べてみて欲しいですが、一日4ヶ限定なので、ご注意下さい。

だし茶漬け

　思ったよりボリューミーな白飯に味を付けた食材とネギを乗せて、さらに出しをかけます。茶漬らしい塩分を全面に出した茶漬けではなく、出しを使用する事で、味に優しさと深みを生み出しています。機会があれば、食べてみても良いと思います。

子持ちししゃも

　5匹とレモンがついてきます。かりと焼きあがった一般的なししゃもですが、レモンをしっかり備えている事で、標準的な味となっています。ししゃもが好きな方は、食べてみても良いと思います。

紫芋ソフト

　紫芋のあのまろやかな甘みの味は美味しかったです。今回のソフトは、珍しい種類のソフトですが味自体は、一般的なソフトといった感じでした。

一言

　白風船はお勧め。
　御馳走様でした。
2017年04月21日（金）17時30分に友人と訪店して来ました。

食べた料理

ちゃんぽん焼き：850円
ポテトチーズモチ：480円

料理・味

ちゃんぽん焼き

　「そば」と「うどん」の混ざった麺です。具材は、キャベツとモヤシでした。お肉も多分あったと思います。ここのソースは美味しいので、「そば」と「うどん」の味が引き立ってやっぱり美味しかったです。ただ、やっぱり、もやしがちょっと気になりますね。

ポテトチーズモチ

　モチモチした生地にチーズのダイレクトアタック。ポテトの状態異常が発生します。それだけチーズ感があって、チーズ好きには溜まらないですし、ポテトもザラっとしていて美味しかった。非常に食べ易い一品で、お勧めです。

一言

　チーズ感ある料理はやっぱりいい。
　御馳走様でした。
2017年04月07日（金）18時00分に友人と訪店して来ました。

食べた料理

そらのたこ焼き：750円
ラーメンごはん：750円

料理・味

そらのたこ焼き

　お好み焼きと言えば、丸いのを想像されるかもしれませんが、そらいえのたこ焼きは、お好み焼きの形状をしています。具材の方は、やはりタコが入っていて、ネギも混ざっています。通常のメニューのたこ焼きメニューとの差は、そこまで無いように感じはしましたが、生地はフワフワして美味しかったです。ちなみにソースは、自分でかける形でした。

ラーメンごはん

　鉄板に入れられて出てきます。白飯の上にネギ、紅ショウガ、もやし、目玉焼きという構成です。スープは、白湯ラーメンがあるので、それかと思います。塩分の様な味が少し、お茶漬けを連想させます。具材に関しては、豚骨を連想されますし、味自体も似ています。個人的には、あまりお勧めではないですが、珍しいものが、好きなら一度は、挑戦しても良いかもしれないです。

一言

　どっちも珍しいメニュー。
　御馳走様でした。
2017年03月31日（金）18時00分に友人と訪店して来ました。

食べたメニュー

そらの豚玉：900円
タコガーリック：550円

料理・味

そらの豚玉

　見た目はオムライスの様な玉子が覆っているので、広島風のお好み焼きに近いイメージです。その上には体力のネギが乗っています。味付けの方は控えめで、麺に微かに感じる出汁の味と、大葉の風味が広がる優しい味です。濃い味ではなく、控えめな味なので、人によっては物足りなく感じるかもしれません。個人的には、大葉や出汁といった味とソースとの共演は、魅力的に感じました。

タコガーリック

　タコと玉ねぎの構成となっています。タコの独特の食感と玉ねぎの食感を楽しめます。味付けは、ちょっと辛めで、濃い目なので、お酒は進むと思います。タコが好きで、味が辛めが好きな方には、お勧めです。

一言

　深い味わい。
　御馳走様でした。
2017年03月24日（金）18時00分に友人と訪店して来ました。

食べたメニュー

海鮮焼きそば：950円
もんじゃ モチチーズ明太：550円

料理・味

海鮮焼きそば

　具材は、イカ・エビ・タコ・ホタテとなっています。エビ・イカ・タコはいっぱい入ってますが、ホタテは、1個しかありません。ただ、値段を考えれば、ふんだんに使われており、満足できると思います。エビは、小さめですが、プリプリしています。イカとタコは、そこそこの食感があり、美味しいです。ホタテもホタテらしい味です。また、野菜はキャベツとモヤシが大量に使われています。ボリュームは、凄く、満足度は高いかと思います。麺とソースも美味しく、お腹いっぱい食べれますよ。

もんじゃ もちチーズ明太

　もんじゃという事もあり、非常に濃厚な味です。餅を使っている事で、より粘りがあります。明太子の辛さが味に力強さを生み出し、生地の味に深みをもたらしています。刻んでいる具材もあり、食感や味に少し変化をもたらしています。お酒との相性は◎かと思います。
食べたメニュー

とろとろ卵のトマト焼き：850円
エビのガーリックオイル焼き：550円
割引：－140円

料理・味

エビの方は前頼んだを忘れて頼んでしまったので省略します。

とろとろ卵のトマト焼き

関西焼きベースのフワフワのお好み焼がベース。
生地の中にもトマトがあり、その上にとろとろの卵が乗せられ、更にその上に熱したトマトが乗っています。
生地は関西焼き以上にフワフワで、まるでもんじゃを食べているかの様で、スプーンで食べた方が食べやすいぐらいです。
トマトの水分を含んだ効果もあり、生地のフワフワ感が増した上に、ソースの甘さとトマトの甘さが融合し、新しいお好み焼を食べる事ができ、感動しました。
トマトが好きなら一度は食べた方がいいと思います。

一言

あまふわの至高の一品。
ご馳走様でした。
食べたメニュー

そらいえ焼きそば：1,300円
お好み焼屋の出汁巻き：380円

料理・味

☆：3.9

そらいえ焼きそば

前から興味を持っていた一品。
少し高めですが、豪華な具材で良かったです。
具材は、豚・イカ・エビ・タコ・ホタテ・すじコン・油かす・ふわふわ卵・キャベツ。
焼きそば甘いソースに豊富な具材が醸し出すハーモニーは、素晴らしかったです。
ソースと具材は、卵の組み合わせも相性が良く、とても美味しかったです。
お勧めの一品。

お好み焼屋の出汁巻き

柔らかいフワフワの出汁巻き卵です。
塩ベースの出汁が卵の味を引き立てていて、良かったです。
お手頃価額ですが、一度は食べて欲しい一品です。

一言

そらいえらしい美味しい料理でした。
ご馳走様でした。
食べたメニュー

ホルたれめし：850円
から揚げ：480円

料理・味

ホルたれめし

具材は、ホルモンを主役で、モヤシ、玉ねぎ、ネギが乗り、その上に卵がかけられていて半熟の様な感じで絡んでいます。
味の方は、オリジナルの甘い柔らかい味のソースと卵の相性が良く、優しい味です。
ホルモンはぷりぷりで美味しかったですが、もやしが結構存在感があるので、苦手な方は注意した方がいいかもしれません。
そえいえでは、結構もやしを使っているメニューも多いですし、そういったのが苦手な方はお好み焼きが良いと思います。
ボリュームの本は、一品で十分で、ボリューム感があってよかったです。

から揚げ

もっちりという感じの堅いから揚げではなく、フワフワした感じの、柔らかいから揚げでした。
キャベツが下にしかれていて、特性ソースをつけて食べます。
ただ、個人的には、あまり好きではないから揚げでした。
標準的なから揚げのイメージでオーダーしてしまうと失敗してしまうと思います。

一言

美味しかったけど、肉のダブルパンチでチョイスミスした。
ご馳走様でした。
2017年01月06日（金）18時00分に友人と訪店してきました。

食べたメニュー

ぼっかけやきそば：800円
牡蠣のバター醤油焼き（期間限定）：950円

料理・味

☆：3.5

ぼっかけやきそば

具材は、キャベツ、もやし、牛すじ。
味の方は、少しぴりっとする辛さがあります。
少しもやし感が強いですが、キャベツも惜しみなく使われており、ボリュームは十分です。
辛さはちょっと感じる程度なので、辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思います。
逆に辛さが好きな方には物足りなく感じるかもしれないです。

牡蠣のバター醤油焼き（期間限定）

具材は、牡蠣、もやし、キャベツ、ネギと上記と少しだぶってしまいました。
一品メニューかと思いましたが、主軸に近い感じのボリュームがあったので、オーダーする際は、気を付けてください。
味の方は、牡蠣の独特の味とバターの甘味というのが、上手い感じに出ていておいしかったです。
牡蠣が好きな方は食べてみても良いと思います。
ここで提供していた期間限定のカキオコは小ぶりでしたが、こちらは大きいの使ってましたので、良かったです。

サービス・雰囲気・CP共に前回までと同様。

御馳走様でした。
2016年12月22日18時00分に友人と訪店して来ました。

食べたメニュー

塩レモン牡蠣焼きそば（期間限定）：1,080円
エビのガーリックオイル焼き：550円
さつま揚げ辛子明太子ボール（期間限定）：150円

料理・味

☆：4.2

塩レモン牡蠣焼きそば（期間限定）

具材は、牡蠣をメインにキャベツ・もやし・ネギというそらいえの多くのメニューで使われるものとなっている。
牡蠣の味を死なさず、大きな牡蠣を味わう事が出来ます。
塩味ですが、辛すぎる事もなく、食べやすい印象。
キャベツやモヤシは、野菜炒めに近く、野菜独特の苦みというのを感じる程度にはあります。
ほのかにレモン風味で、アクセントになっていました。
しかし、あくまで牡蠣がメインの一品で、控えめな味付けで、牡蠣が引き立つ一品で、そこそこ美味しかったです。

エビのガーリックオイル焼き

完全にお酒のあてですね。
エビと玉ねぎという具材というシンプルなもので量もお手頃。
玉ねぎの苦味とガーリックベースの塩辛さが絶妙な濃い目の味付けの一品で、お酒との相性は良い。
お酒は飲まないので、辛かったですが、それでも嫌いじゃないですね。

さつま揚げ辛子明太子ボール（期間限定）

2個ありました。
小さめのさつま揚げで、控えめなので、辛すぎたりお酒のあてとまでは行かないので、複数で頼むが良いでしょう。
今回は、どんなものか知りたかったので、頼んで食べてみましたが、素朴な感じが美味しかったです。


サービス・雰囲気・CP共に前回までと同様。

御馳走様でした。
16年12月09日（金）夜：34回目
16年11月18日（金）夜：33回目
16年11月04日（金）夜：32回目
16年10月24日（木）夜：31回目
16年10月14日（金）夜：30回目
16年09月26日（月）夜：29回目
16年09月23日（金）夜：28回目
16年09月09日（金）夜：27回目
16年09月02日（金）夜：26回目
16年08月26日（金）夜：25回目
16年08月05日（金）夜：24回目
16年08月01日（月）夜：23回目
16年07月29日（金）夜：22回目
16年07月01日（金）夜：21回目
16年06月24日（金）夜：20回目
16年06月10日（金）夜：19回目
16年06月03日（金）夜：18回目
16年05月29日（日）昼：17回目
16年05月14日（土）昼：16回目
16年05月04日（水）昼：15回目
16年04月26日（木）夜：14回目
16年04月08日（金）夜：13回目
16年03月31日（木）夜：12回目
16年03月25日（金）夜：11回目
16年03月11日（金）夜：10回目
16年03月04日（金）夜：9回目
16年02月12日（金）夜：8回目
16年01月08日（金）夜：7回目
15年12月25日（金）夜：6回目
15年12月21日（月）夜：5回目
15年12月18日（金）夜：4回目
15年12月10日（木）夜：3回目
15年11月26日（木）夜：2回目
15年08月07日（金）夜：1回目

食べたメニュー

1回目
ゴロゴロ野菜のチーズフォンデュ風焼き：850円
サラダ焼き飯：680円

2回目
お好み焼き（もちチーズ玉：関西焼き）：750円
どろ焼き（どろもちチーズ）：750円

3回目
大阪風タコ焼き：680円

4回目
すじたれめし：750円
鶏もも塩焼き：500円

5回目
豚たれめし：680円
砂ずり塩焼き：480円

6回目
豚玉（広島焼き）：700円
ポークロールソテー：480円

7回目
ねぎもちチーズ玉：830円
ホルモン鉄板焼き（タレ）：700円

8回目
ネギマヨ塩焼きそば：750円
にんにくベーコン：500円

9回目
関西焼き（エビ玉）：700円
わらじとん平焼き：500円

10回目
播州豚モダン：800円
簡単ぽてとグラタン：420円

11回目
すじこん玉（関西焼き）：800円
山芋ステーキ：530円

12回目
たこ焼き+サラダ+ドリンク：830円or980円→500円（ランパス9）

13回目
モチチーズ 広島焼き そば入り（1玉）：900円
しいたけのニンニクマヨ味噌焼き：450円

14回目
どろねぎ豚：730円
イカステーキ：480円

15回目
広島焼き イカ玉 そば入り（1玉）：700円+100円＝800円
ベーコンと牛すじのアヒージョ仕立て（期間限定）：550円
やみつきキャベツ：280円

16回目
関西焼き（豚玉）：650円
ポークロールソテー：480円

17回目
関西焼き（ホルモン玉）：900円
じゃがバター：380円

18回目
油かす焼きそば：600円
シーザーサラダ：500円
焦がしキャラメルのワッフルアイス：500円（期間限定）

19回目
もちチーズ玉（広島焼き+うどん1玉）：800円+100円
冷やしトマト（夏季限定）：280円
特製たまごかけごはん：300円

20回目
関西焼き（ミックス玉）：1100円
ホルモン鉄板焼き（塩）：700円
レタスの肉みそ包み：420円

21回目
うま辛やきそば（ノーマル）：750円
おつまみもやし：380円
焼き鳥（ねぎま）：300円（期間限定）

22回目
鉄板白湯ラーメン：850円
明太入り出し巻き：450円
焼き鳥（とり皮）：300円（期間限定）

23回目
鉄板たこうどん：830円
豚巻きトマトステーキ：500円

24回目
チーズ明太玉（関西焼き）：800円
鉄板ぎょうざ：480円
焼き鳥（ぽんじり）：300円（期間限定）

25回目
鉄板焼きめし：650円
サイコロステーキ（和風おろしソース）：800円

26回目
ゴロゴロ野菜のチーズフォンデュ風焼き（濃厚）：1,050円
パリパリとり皮焼き（タレ）：500円

27回目
海鮮塩焼きそば：1,050円
すじこん：450円

28回目
そらいえの豚玉：700円
サイコロステーキ（塩コショウ）：800円

29回目
ランパス10（どろ豚そば＋サラダ＋ドリンク）：1100円→500円
野菜炒め：500円

30回目
イカ天玉（広島焼き：そば入り）：680円＋100円：780円
ホタテのバター焼き：650円

31回目
ミックス焼きそば：1,100円
パリパリとり皮焼き（塩）：500円

32回目
まるごとパンプキン焼き：1000円
鮭のムニエル（終売）：500円

33回目
とろ～り月見チーズモダン：900円
牡蠣フライ：650円

34回目
牡蠣入りお好み焼き（関西焼き）：1,200円
たこの唐揚げ：650円
3時のたこ焼き：500円

料理・味

☆：4.2

1回目

ゴロゴロ野菜のチーズフォンデュ風焼き
見た目のチーズ感を期待していたのですが、期待してたほどでもなかった。
チーズメインのソースにたこ焼きの生地の様な味に野菜が入っている。
野菜はブロッコリーと何かの茸、トマトでした。
チーズ以外は、薄味で、物足りなく感じた。
予算の関係とアイデア的に肉が無いのと生地の味的にパンチ力不足。
個人的には、見た目に騙された感じ。

サラダ焼き飯
美味しかったです。
コーン、キャベツにしっかりとした味の焼き飯です。
一緒に行った友人は、バター？を使っているとの事で、そこが良かったと言っていました。
チーズのやつよりは、こっちがお勧めですね。

2回目

お好み焼き（もちチーズ玉：関西焼き）：750円
頼んだメニューで、そうだったのか分からないが、非常に柔らかくてもっちりしている。
フワフワしていて、私が、岡山の他の店で、食べたお好み焼きとは異なる。
お好み焼きってこんなに美味しかったのですね。
チーズは、チーズフォンデュ風焼き同様にそこまで、前面には出てない。
違う店で食べたもんじゃ同様にお好み焼き系では、そこまで感じ取ることが出来ないのですね。
お餅は、伸びるぐらいに柔らかく、柔らかい生地にマッチしてますね。
ネギや紅ショウガ、ソース、マヨネーズをお好みに応じて使えます。
全体的に完成度の高い一品で、お勧めです。

どろ焼き（とろもちチーズ）
ネギを和風だしに入れて、それにどろ焼きを入れて食べます。
スプーンもあって、それで食べつつ和風だしも飲みながら食べれます。
だしの味は、塩みたいな感じですかね。
そして、どろ焼き自体に少し味が付いてますが、こちらも控えめな味です。
チーズとお餅がそこそこ美味しい。
満足の行く一品です。

3回目

大阪風タコ焼き
タコ焼きというよりは、お好み焼きの形状に見えます。
でも生地は、たこ焼きで、フワフワ。
他のお好み焼きに近い生地と言えます。
違いは、野菜が入っていない事と、タコが入っている事です。
残念ながらタコの数量は、大量ではありませんが、値段とボリュームを考えると致し方ないでしょう。
マヨネーズとネギ、紅ショウガを織り交ぜつつ、食べて行くのが良いでしょう。
正直な所、たこ焼きと言われても分からない一品と言えますが、そらいえのメニューが好みであれば、そこそこ美味しい一品と言えるでしょう。
少し高いですがうどん入りの方が、満足感がある気がします。
機会があればうどん入りの方も食べてみたいですね。

4回目

すじたれめし
白いライスの上に焼き肉タレの様な辛さの特性ソースで炒めたすじ肉が乗っています。
すじ肉は、柔らかく味がしっかりしている。
玉ねぎ、モヤシ、ネギ、玉子も良いアクセントになっている。
焼き肉ソースに近い辛さとすき焼きの様な甘さ。
その二つが両立した不思議な味になっている。
また、玉子も味をまろやかにしその中立性をより引き立てている。
なかなかの一品でした。

鶏もも塩焼き
塩胡椒で味付けされていると思います。
勿論、骨はありません。
キャベツにもしっかり塩胡椒の味が付いています。
鶏もも肉にもしっかり味付けられています。
これは、お酒のつまみに最高だと思いますね。
後、皮もあってその食感を楽しめます。

5回目

豚たれめし
牛すじたれ飯に近いご飯ものですね。
ソースも恐らく同じだと思います。
玉ねぎもネギも甘くおいしいです。
モヤシも入ってました。
玉子が、まろやかさを生み出して、辛めのソースに変化をもたらしています。

砂ずり塩焼き
最初食べた時は、レバーの様な味がしました。
こりこりしていて食感を楽しめます。
味も食べて行くうちに塩のお肉を食べてる感じに変わって、レバー色が薄くなりました。
後、モヤシも添えられています。
個人的には、鶏もも塩焼きの方が好きですね。
食感があるのが、良い方は、こっちが良いかもしれないですね。

6回目

豚玉（広島焼き）
キャベツが全体に敷き詰められています。
ただ、関西焼きと比べて、キャベツメインのためにボリュームには欠けます。
それでも、豚は美味しかったです。
しかし、個人的には、関西焼きのボリューム感のある方が好きですね。
野菜メインなので、女性にはお勧めかもしれませんね。

ポークロールソテー
これはかなり美味しかったです。
アスパラまで、熱が通っていて、アツアツかつ食感があります。
説明書き通り、豚との相性は◎。
ソースが、バター？の甘みが全体に広がり、絶妙な味加減になっていて、かなり美味しかったです。
ボリュームは少ないですが、お勧めの一品です。

7回目

ねぎもちチーズ玉
岡山のねぎ焼きとは全くの別物。
まるで、お好み焼きの様だが、姫路だとこれが定番らしい。
ネギを惜しみなく使われており、かつ大きい。
ボリューム抜群。
醤油、ソース、マヨネーズ、希望であれば紅ショウガをお好みに応じて使って食べる事が出来ます。
醤油が岡山では一般的だが、ソースも美味しい。
また、もちチーズ玉の餅もチーズも味を感じる事が出来て、美味しかった。

ホルモン鉄板焼き（タレ）
塩と選ぶことが出来るのが、どちらかがお勧めか聞いた所で、タレという事でこっちをチョイス。
メニュー表のページの「鉄板焼き」項の中のメニューで、一番高価という事もあり、ボリューム抜群。
焼き肉のホルモンに近い感じの、濃厚なタレでした。
キャベツもしっかり味が伝わっている。
ホルモンも十分な数が揃っており美味しかったです。

8回目

ネギマヨ塩焼きそば
ネギを惜しみなくふんだんに使っています。
具材は、豚肉とキャベツだったと思います。
塩焼きそばとありますが、そこまで塩辛く無く、ネギの辛みとマヨネーズの味が主役の味です。
焼きそばを食べているというよりは、ネギ料理を食べているのではないかと錯覚するぐらいネギが画像通り多いです。
ネギ好きの方には、お勧めの一品です。

にんにくベーコン
タイトル通りにんにくとベーコンの炒め物です。
バターの風味を感じました。
胡椒らしきものも使ってるかもしれません。
ベーコンは、太くて食べ応えのある大きさです。
にんにくは、柔らかくて食べ易かったです。
似た味付けのポークロールソテーの方が、個人的にお勧めですが、こちらも美味しいですが、肉感を楽しむならこちらですね。

9回目

関西焼き（エビ玉）
そらいえ独特のもっちり生地がやっぱり美味しい。
海老も6，7個ぐらい入っていて美味しかった。

わらじとん平焼き
具は、豚肉、ネギが入っていて、後は記憶が定かではないが、キャベツと玉ねぎも入っていたかも。
形がわらじという事で、わらじとん平焼きというみたいですね。
生地パリパリとしたした食感で、目玉焼きみたいですが、マヨネーズとの相性は良かったです。
お酒と一緒に食べられる方も多いそうですよ。

10回目

播州豚モダン
聞きなれない名称のモダンですが、大阪出身の方からこれがモダンかとクレームが来た事があったとか。
お好み焼きの地方によって色々な焼き方があり、そういった文化の違いです。
このモダン焼きの特徴は、ソバがソースで、味付けられており、甘い事が特徴。
確かにそばに味がしっかりついていて、美味しかったです。
豚肉もふんだんに使われており、ボリュームは、「そらいえ」の通常の関西焼きの2倍近くあったので、非常に満足感があります。
また、もやしも使わており、食感に少し変化があり、そばとソースとも相性も良く、味に深みをもたらしています。
とても美味く、満足のいったお好み焼きでした。

簡単ぽてとグラタン（数量限定）
いや、グラタンというよりは、チーズポテトですね。
チーズのカリカリ感とポテトの柔らかな食感からも相性の良さを感じました。
小さい容器に少しだけで少し割高感はあるもののそれを差し引きしてもチーズ好きの方には、お勧めですね。
気のせいかかもしれませんが、グラタンという表現を使っている通り、チーズの味に深みがあります。

11回目

すじこん玉（関西焼き）
関西焼き自体の説明は省略させて頂きます。
関西焼きの画像は、種類が違っても外は同じなので、今回は具のためと画像+値段のためのアップにさせて頂きました。
すじこんって何？という方もおられると思いますが、イメージ的にはおでんの牛すじみたいなやつですね。
堅いという程ではないですが、そらいえ独特の柔らかいフワフワの関西焼きにおいて、その噛み応えは良いアクセントになって、美味しかったですよ。

山芋ステーキ
しっとりとしたジャガイモですね。
ソースの辛みが、少しピリッとしていました。
もやしとソースも相性が良く美味しかったですね。
ネギは、彩を生み出しています。

12回目

たこ焼き+サラダ+ドリンク（ランパスVol.9利用）
ドリンクは6種から選べるので、メロンソーダを選びました。
ジョッキーに入ってるので、結構な量です。
サラダは、少しドレッシング多めながら、味はしっかりしていて美味しかったです。
たこ焼きは、普通のたこ焼きと違って、お好み焼きの様に繋がっています。
生地がたこ焼きの様にフワフワです。
タコが中に何個か入っています。
たこ焼きですが、一般的なたこ焼きと違って、ボリュームもそこそこあるので、意外とお腹が膨れるのではないでしょうか。

13回目

モチチーズ 広島焼き そば入り（1玉）
この組み合わせの広島焼きは、非常に美味しいです。
単品だとイマイチだったのですが、そばとチーズ及び餅の相性が抜群で、チーズ感を感じる事が出来る一品です。
キャベツの部分はイマイチですが、そばはカリッとしている部分もあり、美味しかったです。
関西焼きよりチーズ感が強く、味もより感じました。
という事で、広島焼きお呼びチーズが好きならばお勧めです。

しいたけのニンニクマヨ味噌焼き
非常に濃縮されたな濃厚な味でした。
しいたけという素材の味を殺さず、マヨネーズやニンニクの味とがそれぞれ主張しながらも互いが引き立てる絶品料理。
量より質の一品です。
一緒に皿に盛られているレタスと食べても美味しい。
こちらもお勧めの一品です。

14回目

どろねぎ豚
そらいえ特有のもちもち生地をネギをお好みに応じて入れた和風だしに入れて食べるというスタイル。
強い主張の味ではなく、和風らしく少し控えめ。
悪く言えばパンチ力に欠ける味で、良く言えば控えめな味。
画像の通り、ネギが大量に入っているが、そこまでネギ感はなく、味に少しアクセントになってる感じです。
豚肉もそこそこ入っていて、こちらもアクセントぐらいに考えた方が良いでしょう。
総合的に考えれば、主食としては、少し物足りかもしれないので、オーダーする際は注意が必要ですが、岡山では珍しいメニューですし、一度は食べてみても良いと思いますよ。

イカステーキ
残念ながら6月ぐらいのメニューリニューアルで、無くなる可能性があるメニューの様です。
まず、イカでかいです！！
友人がイカの名前言ってましたが、忘れてしまいました。
ネットで調べたらソデイカの可能性が高い様な。
堅さは、程よい柔らかさで、食感も最高です。
味も良い味付けで、素材を殺さない味。
もやしもついてますね。
イカ好きの方にはお勧めです。
まだ、食べてない方で、食べたい方は、リニューアル前にGO！

15回目

広島焼き イカ玉 そば入り（1玉）
広島焼きは、やはりそばを入れるのが手堅いです。
さて、イカの方ですが、画像の通りそこまで大きくないので、意識して食べないと気付かないかもしれないです。
この日は、混んでた事もあり、少しそばが焦げてカリッとしてましたが、個人的に逆にそこが良かった。
イカ玉を頼むなら関西焼きの方が、相性が良いかも。

やみつきキャベツ
塩味の効いた、おつまみにぴったりの一品。
お酒無しで、頼むとちょっと辛いです。
後は、ご飯類とは相性が良いかもしれないです。
ただ、残念ながらメニューリニュアルにより、廃止候補のメニューです。
やみつきキュウリと似たメニューがあり、在庫の都合上の様でもあるみたいです。

牛すじのアヒージョ仕立て（期間限定）
期間限定メニューという事で、オーダーして見ました。
うーん、お好み焼きやさんでもこんなメニュー出るのですね。
居酒屋で、でそうな一品。
こちらも濃い目の味付けです。
玉ねぎと四角い小さいお肉の塊です。
少し固めと言えば固めですが、程よい柔らかさでした。
後、熱いので火傷しない様に注意して下さい。

16回目

関西焼き（豚玉）
シンプルにここのお好み焼きを頼むならこれが良いでしょう。
シンプルだけに味が全て。
豚肉がいっぱいというよりは、生地やソースなどを楽しみながら食べる一品です。
初見の人はこれを食べて、駄目なら合わないでしょう。
嵌れば、ここの独自の味ですし、色々なメニューがあるので、メニューを変えつつ楽しんで食べる事が出来ると思います。

17回目

関西焼き（ホルモン玉）
数は、そこまで多くないものの甘いプリプリしたホルモンが入っていました。
もちもちの生地の相性は◎。

じゃがバター
素朴な味というのが、正直な印象。
バターの味がほんのり広がる。
じゃがいものが好きな方にはお勧め。
特に好きで無ければ、少し物足りないかもしれない。

18回目

油かす焼きそば
甘くかつ濃厚な特製ソースの味が、麺にマッチしている。
キャベツの量や麺の量も多く、満足感もあります。
少量ながら油かすであるホルモンと言えるものもあり、より全体の完成度を高めています。
正直あまり鉄板料理の店に来たことも無かった事もあり、焼きそばも作る人が作ると美味しいものであると驚きました。
そういった意味では、普通の焼きそばとは一線を画するプロの一品です。

シーザーサラダ
500円という事もあり、ボリュームのあるサラダでした。
レタス、トマト、サラミにチーズの粉がふりかけられて、ドレッシングも少量で、こちらも素材の味を活かす一品でした。
提供も早いですし、取り皿も出してくれるので、シェアしながら食べるのが良い一品と言えるでしょう。

焦しキャラメルのワッフルアイス（期間限定）
アルミホイルの上に焦しキャラメルが広がっています。
ワッフルの上にバニラアイスが乗っている。
熱々のキャラメルとバニラアイス、ワッフルを付けながら食べる事で熱いけど冷たいという食感を楽しめます。
非常に甘くて甘いという甘党にお勧めの一品。
6月いっぱいで、無くなる一品らしいので、欲しい方はお早めに食べに行った方が良いですよ。

19回目

もちチーズ玉（広島焼き+うどん1玉）
そばと比べて、太い分少し食べ辛い。
これは、好みによる所でしょう。
しかし、チーズのカリッとした部分を感じる事が出来たので、そば同様にお勧めです。

冷やしトマト（夏季限定）
トマトを1個を使った一品。
塩を付けて食べるものです。
ドレッシングなどと違い、素材の良さを味わう事が出来ます。

特製たまごかけごはん
値段相応とも言えるのですが、結構なボリュームです。
今回お好み焼きも食べてたので、きつかったです。
こちらもシンプルながらそこそこの一品です。
一品系や鉄板系で、プラスで何か食べるのが良いと思います。

20回目

関西焼き（ミックス玉）
ちょっとこれは、他メニューの関西玉とは一線を画します。
まず中央に具材（イカ・エビ）が集中しており、すじこんが全体に広がっています。
通常は、均等に別れています。
また、真ん中にはなんと半熟の卵があります。
白身はカリッとしています。
残念ながら豚はちょっと気づかなかったです。
ここの豚は、普通のお好み焼きと違って、そこまで存在感が薄いので、意識しないと気付かない事が多いので、豚玉を頼む方は注意しましょう。
それだけ生地に存在感があるという事ではありますので（笑）
ただ、もっちりとした生地の部分が少し少なく感じる部分はあるので、それが好きな方は、そっちをオーダーしましょう！

ホルモン鉄板焼き（塩）
タレは、以前食べたので、今度は、塩を食べてみました。
タレと比べて、素材そのものの味を活かす事もあって、キャベツとモヤシの苦味と言うのを感じました。
ホルモンは、少しあっさりとした味。
塩辛いという訳でも味がしないという事も無く、そこそこ美味しかったです。
タレの方が個人的にお勧めです。

レタスの肉みそ包み
非常に濃厚です。
お酒のつまみ系ですね。
レタスだけでは調和出来ない味の濃い味付けのそぼろみたいなイメージですね。
少し割高に感じそうな品ではありますが、そこそこ美味しかったです。

21回目

うま辛やきそば
ノーマルですが、痛くは無いですが、辛くて私は駄目でした。
しかし、辛い物が好きな方にはイチオシの一品と言えそうです。
ノーマルでも十分辛かったので、アブノーマルは、相当辛いと思いますよ。
具は、キャベツ・牛肉・モヤシかと思います。

おつまみもやし
特別なものではなく、他のメニューに使われているもやしと同一の可能性は高いです。
味自体は、もやし独特の苦みが強いので、もやしの炒め物と考えて頂いて問題ないと思います。
もやし好きで無ければ、そこまでお勧めはしないです。

焼き鳥（ねぎま）：期間限定
ネギが間に2つ。
鶏肉が３つあります。
味の方は、塩が効きすぎなぐらいの味で、完全におつまみ向けですね。
単品で食べても十分美味しかったです。

22回目

鉄板白湯ラーメン
ラーメンの器ではなく、鉄板と書いている通り、鉄板で来ます。
ラーメンと言うよりは、焼きそばに近い感じのスープで、塩と豚骨の様な味わいです。
白湯ラーメンは、鶏ガラだしの様で、塩や豚骨は違うラーメンのみたいですね。
麺は、細麺で、他のメニューに比べて少し物足りなく感じました。
具材は、豚肉、もやし、ネギ、紅ショウガです。
豚肉は、お好み屋やの豚肉をそのまま利用していますが、美味しいです。
もやしとネギは特筆すべき点はありませんが、紅ショウガも上手くラーメンにマッチしており、良かったです。
お勧めという程ではないのですが、一定の基準には達していると思います。

明太入り出し巻き
ふわふわですね。
オムライスの様に出しのスープがある関係で、ふわふわです。
そして、ネギが乗っていてこれも良いアクセントになっています。
また、明太子も辛すぎず、一定の存在感があります。
どちらかと言えば、お酒のお供と言える一品。

焼き鳥（とり皮）：期間限定
皮なので、柔らかいけど、硬いという食感。
塩が良く効いていて、こちらもお酒のお供の向きですね。
3種類ありますが、こちらは良くある鶏肉の皮が好きな方にはお勧めですね。

23回目

鉄板タコうどん
やはりここの生地はいつ食べても良い。
ふわふわしていて味もしっかりしている。
たこうどんという事で、「たこ」と「うどん」が入っています。
生地の上には、ソースとマヨネーズがかけられています。
ソースと生地の相性は良く、濃厚なのに優しい味わい。
ここのたこ焼きは、岡山では珍しいお好み焼き形式で、満足感もあります。
具材の「たこ」と「うどん」が、それぞれ存在感があり、美味しかったです。

豚巻きトマトステーキ
出来立てで食べたらアツアツですよ。
トマトに豚肉が巻かれています。
豚肉は、塩コショウで味付けされて、トマトの甘みで独特の味を実現。
トマト好きの方にはお勧めの一品。

24回目

チーズ明太玉（関西焼き）
明太子をふんだんに使っているので、一部生地が少し赤みがかっていて、全体的に明太子を感じました。
チーズ感も少し感じる事が出来きて、明太子と相性も良かったです。
後、お酒のお供にも行けるかもしれません。
辛過ぎず、薄過ぎずといった感じで、4人とかでシェアしつつ食べると良いと思いますよ。

鉄板ぎょうざ
シンプルなぎょうざですね。
場合によっては、パリッとする部分があると思いますが、絶妙な焼き加減で、ギリギリのタイミングまで火を通しています。
そのため焦げ目がついてますが、丁度いい感じで、シンプルな餃子の味を再現しています。
特質すべき点は無く、基本的な餃子なので、餃子が好きな方は、一度は食べても良いかもしれません。

焼き鳥（ぽんじり）：期間限定
3種の中では、これが一番好みですね。
柔らかいけど、程よい食感がありますね。
擬音で表すとまさに「プリプリ」です。
ちょっと塩辛いぐらいの味付けなので、お酒のお供に適した一品ですよ。

25回目

鉄板焼きめし
少し塩辛いコンソメの効いた焼き飯です。
具材は、海老、ネギ、玉子です。
シンプルな物ながら、味が濃いです。
組み合わせ的に控えめな味のものと食べると良いと思います。
私は、サイコロステーキと一緒に食べてしまったので、少しきつかったです。
お酒の共にはなる味付けかと思います。

サイコロステーキ（和風おろしソース）
ちょっと高めではありますが、柔らかいです。
8，9キレあります。
キャベツと一緒に食べるのも味が緩和されて良いですね。
和風おろしソースもステーキにマッチしていて濃厚な味わい。
味が、濃い目なので、その辺り、上手くバランスをとって食べるか、お酒のお供として、おすすめです。

26回目

ゴロゴロ野菜のチーズフォンデュ風焼き（濃厚）
メニューリニュアルまでは、濃厚とあっさりという区分は無かったのですが、あっさりし過ぎているという事で、以前のは「あっさり」として名称を改めて、新バージョンは「濃厚」として加わりました。
以前のあっさりよりは、チーズ感というのは、アップしています。
ただ、野菜を多く使っている関係で、水分が出る関係で、どうしても薄くなってしまいますね。
時間が経てばチーズが固まりチーズ感は少し増しますが、少し物足りないです。
しかし、野菜を使っている以上これ以上はなかなか難しいと思います。
味自体は、そこそこで、「風」とある通り「風」の域は、出ていないです。

パリパリとり皮焼き（タレ）
一言で言えば、煮干しを食べているイメージですね。
ちょっと想像していたのと違いました。
パリパリとしてますし、益々そうです。
肉とは思えない味で、そういった感じのものが好きな方にはお勧めですね。

27回目

海鮮塩焼きそば
具材は、ホタテ（1個）+海老・イカ・タコ（3，4個）の海鮮の具に、キャベツ・モヤシ・ネギといった野菜、干し肉？というボリューム満点の焼きそばです。
海の幸をふんだんに使われていて、上で挙げた具材が、好きであれば、お勧めですね。
また、素材の味を活かされた塩焼きそばという点も大きいです。

すじこん
すじ肉は、柔らかく甘くて濃厚という事で、酒のお供になると思います。
コンニャクも少し甘辛くネギの辛みと合わさって、よりお酒に進みそうです。
ちょっとお酒のお供が欲しい時にすじ肉とこんにゃくが好きであれば、お勧めです。

28回目

そらいえの豚玉
どちらかと言えば、関西焼きに近いですね。
最大の違いは、和風だしにつけて食べるか、ソースをかけて食べるか。
これを選べる事です。
和風だしで食べればあっさりしていた味で食べれますし、ソースで食べればもちもちの生地同様に食べれます。
両方を試しつつ食べれますが、基本のお好み焼きと大きな差は無いので、この辺りは、和風だしでも食べてみたいという方にお勧めですね。
生地は、関西焼きに近くもっちりフワフワですよ。

サイコロステーキ（塩コショウ）
キャベツの千切りと一緒に食べると美味しいです。
和風おろしソースの方は、塩コショウよりはあっさりでしたが、こちらは、塩辛い味付けで、こちらもお酒のお供にはいいと思います。
個人的には、こちらの方が好きですね。

29回目

ランパス10（どろ豚そば＋サラダ＋ドリンク）
ドリンクは6種（オレンジジュース、コカ・コーラ、メロンソーダ、カルピスメロンソーダ、ウーロン茶、アイスコーヒー）から選べ、サラダは、小皿にドレッシングがかけられています。
メインの豚そばは、もちもちふわふわしていて、食べやすいです。
ソースと生地、豚肉の相性も良く、麺も柔らかく、溶け込んでいます。
ボリュームも十分で、満足できると思います。

野菜炒め
少し苦味があるので、そこまではお勧めではないです。
具材は、キャベツ、もやし、ネギ、豚肉の構成となっています。
味つけは、濃い目ではなく、あくまで素材を楽しむ感じのメニューでした。

30回目

イカ天玉（広島焼き：そば入り）
これは、お菓子のイカ天の様な味ですね。
お好み焼きというよりは、おつまみという要素を持っています。
個人的には、普通のお好み焼きと食べた方が良いじゃないかと。
生地はもちもちでそばも一部パリパリしていて、味自体は悪くないけど、お勧めは出来ない。
値段相応といった感じです。

ホタテのバター焼き
ホタテとブロッコリーを軽く炒めて、そこにバターをかけられています。
ブロッコリーは、柔らかいものもあり、バターが風味があっていいですね。
ホタテとバターも相性が良く、濃厚な味わいで、ホタテ自身の味も活かされていて美味しかったです。

31回目

ミックス焼きそば
具、豚・イカ・エビ・すじこん・油かす・モヤシ・キャベツもあり種類が多く、贅沢な一品。

パリパリとり皮焼き（塩）
塩がほんのり効いて、おつまみとして◎。

32回目

まるごとパンプキン焼き
コーン・グリーンピース・人参・カボチャが具のヘルシーな一品。
どちらかと言えば甘くデザートに近く、女性にお勧めの一品。

鮭のムニエル
バターでまろやかさと塩加減が絶妙で、柔らかい一品だが、骨が気になった。

33回目

とろ～り月見チーズモダン
チーズ混ぜられたモダンの上に半熟の目玉焼きが乗った一品。

牡蠣フライ
一般的な味と変わらない一品。

34回目

牡蠣入りお好み焼き（関西焼き）
もちもちの生地と牡蠣の相性は蕩ける感じで◎。
牡蠣のエキスが生地に広がってるの更に良し。
牡蠣は小さめで良く火が通っている。

たこの唐揚げ
コリコリしているちょっとしたツマミ感覚。

3時のたこ焼き
解けないラップで調理された一風変わったたこ焼き

サービス

☆：3.7

鉄板焼きなので、少し提供まで時間がかかります。
友人と合計で、4品頼んだ事もあり、20分ぐらい待ちました。
複数の注文が入るとある程度は、同時にやる様ですが、やはりある程度は、待つことになると思います。
家族とバイトの子でお店を回している様で、実質は調理は一人でやられていて、後は、フォローする感じですね。
ステーキ用の鉄板かお皿かを選べるのも嬉しいサービスですね。
キッズが、遊べるスペースもあり、お座敷（木の床の上に座布団）ですが、座布団の変わりに小さいお子様用の椅子があります。
1回目の訪店時には、温度に関しては、「大丈夫ですか？」と、聞かれて好感が持てました。
味だけではなく、そういったサービスまで行き届いてる良いお店ですね。

雰囲気

☆：3.7

店舗自体は、良い感じの外装と店舗だったと思います。
ただ、注意点があって、お座敷メインなので、お座敷が駄目な方は、カウンターとテーブルが、いっぱいだと厳しいかもしれません。
また、トイレも完全な改築ではなく、設置なのと位置があれなので、気になる方は気になるかもしれないですね。
お座敷のあるフロアの壁には、メニューが、張られていて食欲がそそられます。
ただ、完全禁煙ではなく、分煙も不十分で、広いとはいえ、子供と同じフロアというのは、如何なものか…
気にならない人は気にならないと思いますが、気になる人は気になると言ったとこでしょうか。

CP

☆：3.7

2品頼んだので、1000円超えましたが、量的に一品で、十分です。
まぁ、メニューによるかもしれませんが、通常利用ならば1000円以内で、妥当な金額になるのではないでしょうか。
色々なメニューを食べましたが、大半は、結構なボリュームですね。
味と量共に満足の行く値段設定かと思います。

総合

☆：3.8

家族・デート・一人・友人など、様々な用途で利用できると思います。
メニューが多く、全貌が見えないですが、外れと当たりがある可能性があるかもしれません。
色々な種類の鉄板焼きの料理が食べれるので、何度も来たくなるお店だと思います。
ただ、完全禁煙で無い事と、提供に少し時間が掛かる事、駐車場が少ない事、テーブル席の数が少ない事。
出来る事はやっているが、店舗条件が良ければもっと良いお店だったと言え、その点は、残念です。

唯一の行きつけお店です。
御馳走様でした。
また、来ます！！

2016年06月17日（金）18時15分に友人と3回目の訪店をして来ました。
2回目：2015年09月06日に友人と再訪店しました。
奇しくも今日も雨模様。
前回と違って、日曜の昼と言う事もあり、並んでいました。

初回：2015年6月に友人と18時ぐらいに店に行きました。
雨の降っていたのですが、しっかり傘立てがありました。
この辺りもお客さんへの配慮を感じますね。

食べたメニュー

初回

チャーシュー麺：880円
かつ丼（小）：520円

2回目

キムチそば：780円
チャーハン（小）：470円

3回目

トマト野菜そば：780円
ハヤシライス（小）：520円

料理・味

☆：4.5

初回

チャーシュー麺

まず、スープを頂きました。
スープは、完成度が高く美味しかったです。
ただ、麺の方が、スープの味が活かし切れてない印象。
スープが、それだけ美味しいという事です。
チャーシューもそこそこのよくあるチャーシューでした。

かつ丼（小）

こちらは、岡山のB級グルメのデミグラスソースのカツどんです。
ただ、デミとは思えない味の深みを感じました。
カツの方も皮などの無駄な部分をしっかり取り除き、下準備がしっかりされており、時間がかかっていると一緒に行った友人が言われていました。

どちらも職人だから為せる技であり、非常に美味しかったです。

2回目

キムチそば

中華そばベースのラーメンだと思います。
ちょっとキムチの辛さではなく、濃さで、軽く噎せました。
ただ、中華そばより、麺との相性が良く、美味しかったですね。
キムチの辛さというよりは、日本よりのキムチである辛さ控えめのキムチの味が広がり、その奥から中華そばのスープの煮干しを感じる深みのあるラーメンとなっていました。
チャーシューも角切りで、食べ応えがありました。
キムチの白菜も味がしっかりしており、完成度の高いラーメンかと思います。

やきめし（小）

甘めの味付けでした。
チャーハンではなく、やきめしとしているのはその辺りの意図がある様です。
カマボコが入っていて、チャーシューは、少し薄味で目立たなかった。
ここ独自の味ではあると思いますが、かつ丼の方をお勧めしますね。

また、行く機会があれば、別のメニューにも挑戦してみたいです。

3回目

トマト野菜そば

他のベースは、中華そばベースのスープと同じ豚骨醤油かと思います。
野菜炒めにトマトを加えたイメージ。
野菜やトマトを単品で食べると薄味なので、スープと一緒に食べると良いと思います。
底に粗びき胡椒があったので、野菜炒めにも一応味付けしていると思いますが、スープで消えているので、スープと胡椒を調和させるという意味での上記の食べ方になります。
これは、トマトとか野菜好きで、無いとお勧めは出来ないメニューでした。

ハヤシライス（小）

絶品ですね。
デミグラスソースのカツ丼がかなり美味かったのですが、こちらのハヤシライスも凄く濃厚で、非常に美味しい。
甘くかつ口に広がる濃厚なソース。
御飯が蕩けるようにルーと混ざり合う。
非常に完成度の高い絶品ハヤシライスでした。
デミグラスカツ丼が、お口に合った方は、是非お試しあれ！

サービス

☆：4.0

不可も無く可もなくと言った所です。
メニューを選ぶ時も特段どこにあるかとかならなかったです。
ストレスなく、食事する事ができました。
トイレも洋式で、手入れも行き届いていました。

雰囲気

☆：4.0

昔ながらの洋食屋さんという印象。
落ち着いた明るい店舗であり、他のお客さんと会話もされてましたし、良い雰囲気の店で、満足できました。
流石に2回目の時は、お客さんが多く、話をする余裕はなさそうでしたが、初回の時は、良い感じでした。

CP

☆：4.5

ラーメンやカツ丼にしては、ちょっと高めと思うかもしれませんが、食べてみて納得。

総合

☆：4.3

ラーメンの種類も豊富であり、洋食屋さんのメニューも少しあり、また来て他のメニューも食べてみたいと思える店でした。
用途しては、1人・友人といった感じでしょうか。

岡山の誇る伝統のデミグラスソース。
御馳走様でした。

2016年06月09日（水）15時00分に家族と訪店して来ました。

食べたメニュー

クリームチーズラーメン（小）：900円
粉チーズ（トッピング）：100円
豚めし（小）：300円
からしマヨネーズ（トッピング）：50円

料理・味

☆：4.0

クリームチーズラーメン（小）+粉チーズ（トッピング）

まず、断っておきます。
（小）とありますが、多くはありませんが、十分なボリュームです。
スープは豚骨醤油という徳島ラーメンに近い味がベースのスープです。
クリームとラーメン名に入っている通り、クリームを使ってまろやかさを生み出しているかもしれないです。
具材の方は、大きなチャーシューとコーン、生卵。
生卵は、後で気づきましたが、チーズの方が存在感があったので、少し空振りですが、あった方が良いです。
これに麺に絡まったチーズとトッピングとして使われたチーズも溶けて行き、非常に美味しいです。
チャーシュー・コーン・麺の3種とチーズの相性が良く、チーズ感を感じる事が出来て美味しかったです。
チーズの好きの私にはストライクです。
チーズ好きの方であれば、期間限定ですし、無くならない内に訪店される事をお勧めします。

豚めし（小）+からしマヨネーズ（トッピング）

山盛りの御飯の丼で、それに豚肉とからしマヨネーズが乗っている。
からしマヨネーズは、良いアクセントになってます。
ただ、ソースが濃い目で、染みわたっていて辛かったです。
加えて、山盛りで食べ辛かった…
生卵をどうやって乗せるのでしょうか・・・
こちらは、量が欲しい方には良いと思いますね。

サービス

☆：3.5

特に気になる事も無く、気持ちよく食事する事が出来ました。
トイレも綺麗で、しっかり手入れされてました。

雰囲気

☆：4.0

カフェの様な店舗で、男性客一人では入り辛い。
というのを感じるのが、通常ではあると思うのですが、逆に男性客もおられることが示す通り、限定するというよりは、ラーメンというジャンルと言う事もあり、より幅広い方に愛される雰囲気のお店になっていました。
綺麗な内観と外観をしており、非常に清潔感があって良かったです。
多くの方に愛される店舗である事は間違いないでしょう。

CP

☆：3.5

値段相応、いやそれ以上のクオリティの味とボリュームです。
満足できる値段設定だと思います。

総合

☆：3.8

チーズ最高。
通常のラーメンを想定していたのですが、大好きなチーズのラーメンがあったので、飛びづいたのですが、正解でした。
チーズ感を感じる事が出来てとても美味しかったです。
食器に特殊な物を使っている事と、綺麗でオシャレ店舗という事もあり、そういった面も素晴らしかったです。
用途としては、1人・友人・恋人・家族といった用途で使えるのではないでしょうか。
後、15時ぐらいに訪店したのに結構お客さんが居た事を考えると、満席になるのではないでしょうか。
非常に総合力の高い店舗で満足出来ました。

まさにラーメンカフェ！
御馳走様でした。

2017年06月02日（金）19時30分に友人と訪店して来ました。

食べたメニュー

コンビプレート：コーンポタージュスープor味噌汁+ライス（大盛無料）+ドリンク付き
イタリアンハンバーグステーキ（チーズ付き）/イタリアントマトソース+エビフライ/オーロラソース：1,150円

料理・味

☆：3.5

コンビプレート：コーンポタージュスープor味噌汁+ライス（大盛無料）+ドリンク付き
イタリアンハンバーグステーキ（チーズ付き）/イタリアントマトソース+エビフライ/オーロラソース

　まず、コーンポタージュスープが運ばれてきます。ザラザラとした食感が良いアクセントになってます。友人曰くポテトをペースト状にしているのではないかと言う事です。後は、シンプルな味なんで、こういった工夫は、嬉しいですね。
　次にメインプレートとライス大盛が運ばれて来ました。ライスは、結構な量で、メイン料理を食べてご飯が足りない事は、恐らくないと思います。メインプレートは、サラダとエビフライに垂らすレモン、2匹のエビフライとイタリアンハンバーグです。
　サラダは、見た目に反して、あっさりとした味わいで、かつ優しいドレッシングで美味しかったです。
　イタリアンハンバーグは、柔らかめで、チーズとトマトの相性は◎。前面にかけられたトマトソースは優しい味で、パセリで、彩鮮やかです。
　そして、なんと言ってもエビフライは、濃厚なオーロラソースがエビフライをかなり美味しく際立てています。酸味と甘さに加えて、エビフライ味を引き立てる下にダイレクトに来る美味しさは、まさに絶品。洋食の王様と言われていたのも分かり、エビフライも良いと改めて感じる事ができました。
　最後にドリンクは、アイスティーをミルクでチョイスしました。シロップとの相性も良く、少し特徴のある味でしたが、甘党の私は、満足出来ました。

CP

☆：3.5

　値段自体は、1000円を超えますが、味と量を考えると、十分元を取れると思います。夜の投稿等が少なく、少し不安でしたが、ディナーは、ディナーで、満足の行く美味しい料理が食べる事ができますよ。

総合

☆：3.5

　ランチとディナー共に岡山屈指のお店であると今日食べてみて感じました。金曜日の夜の訪店でしたが、お客さんが少なく、ゆっくり食事できました。前回の訪店時であったランチは、混雑していたので、状況に応じて利用する感じが良いかと思います。車であれば、道中が少し混む場所なので、余裕を持っての訪店が良いかと思います。

一言

　次は、違うコンビプレートに挑戦するぞ！
　御馳走様でした。
2016年09月10日（土）12時00分に家族と訪店して来ました。

食べたメニュー

元祖ドヴィカツ丼（味噌汁・香の物付き）≪豚ロース≫ドリンクセット：918円→500円（ランチパスポート岡山Vol. 10）

料理・味

☆：3.7

元祖ドヴィカツ丼（味噌汁・香の物付き）≪豚ロース≫ドリンクセット

構成は、メニュー名通りで、かつ丼、味噌汁、香の物です。
尚、ドヴィソースのかつ丼は、豚ロースか若鶏のササミのどちらかを選べます。
ドリンクは、コーヒー（ホット・アイス）、紅茶（ホット・アイス）、オレンジジュース、アップルジュース、コーラ、ジンジャエールの6種から選ぶことが出来ます。

ドヴィカツ丼なのですが、ドヴィソースが、非常に濃厚だけど、辛すぎるという事は無く、むしろ甘いです。
しっかり熟成された一品で、とろみがあり、カツの肉を引き立てています。
完成度は、非常に高い事は間違いないかと思います。
ご飯量と肉のボリュームを考えても申し分ない一品で、かなりお勧めですね。
味噌汁の具材は、豆腐とワカメで、一般的な味噌汁です。
香の物は、この日は、漬物でした。
ドリンクの紅茶は、一応選べるみたいですね。
私は、ミルクティーにしましたが、特筆すべき点はなかったです。

サービス

☆：3.5

店内の広さを考えれば十分な駐車場の台数で、店内の混み具合も丁度いい感じで、待つことなく、座る事が出来ました。
入店後は、接客を含め、メニューオーダーからメニュー提供まで、卒なく丁寧にされていて、気持ちよく食事する事が出来ました。
お手洗いも洋式で、しっかり清潔に保たれていたので、気持ちよく出来ます。
非常に総合力の高いサービスで標準以上かと思います。

雰囲気

☆：3.5

椅子や席の形状や配置、インテリア、内装から落ち着いて過ごせる空間とは言えないですが、外観と内観共にとても綺麗で、気持ちの良い空間です。
洋食らしい店舗で、オシャレな感じの雰囲気で良かったです。
テーブル席メインで、最大で3人まで座れる席があり、昼時もあり、多くの席が埋まっており、活気もありました。
食事を美味しく食べる事が出来る清潔感は、最近オープンした店舗という事もあり、その点は、非常に良いです。
こういった事を総合的に考えれば、美味しく食事出来る良い雰囲気の店舗かと思います。

CP

☆：3.7

ランチパスポートを使って、500円で食べる事が出来たのですが、量と味の共にランチパスポートの中では最高峰かと思います。
正直、美味しい上にボリューム十分で、ドリンクまで付いてくる。
女性であれば、少し食べきれないかもしれない。
それぐらいのボリュームです。
そして、良くある量に比重を置いて、味は、標準的な味というお店が多いですが、ここは、両方が素晴らしいです。
パスポートを使わずに、かつ丼を食べに来たとして、普通に満足できるのは無いでしょうか。
通常の値段でも満足出来ると言う意味で、非常に良心的な値段設定かと思います。
また、機会があれば食べに来てみたいです。

総合

☆：3.6

弱点はらしい弱点はなく、内観の構造ぐらいで、基本的には、非常に総合力の高い店舗です。
庶民の味方と言える値段設定と美味しい料理。
まだ、かつ丼しか食べてないですが、他のメニューも食べてみたいです。
用途としては、友人・恋人・家族といった感じです。
1人では、少し入り辛いかもしれないです。

一言

元祖と銘打つだけあって絶品。
御馳走様でした。

2016年04月10日（日）12時00分に友人と訪店して来ました。

食べたメニュー

梅塩ラーメン（どて丼セット）：1,280円

料理・味

☆：4.0

梅塩ラーメン（どて丼セット）

まず、どて丼ですが、すじこんとコンニャク、ネギが入ってます。
お肉自体は美味しいが、全体を通してみると、少し濃いめの味だつけ。
不味くはないが、美味しくてお勧めする程でもなかった。

梅塩ラーメンは、具材は、梅干し、白ネギ、よもぎ、メンマ、チャーシュー、梅果肉。
スープは、塩の味に柚子が入っており、深い透き通るような塩の味を実現。
梅しそは、酸味を際立たせ良いアクセントになっています。
塩と梅の相性の良さを感じる一品です。
心地よい辛さと酸味は、味を引き立てて絶妙な旨さとなっています。

サービス

☆：4.0

チェーン店らしく十分な人数とマニュアルらしい丁寧なサービスを実現。
最初はどて丼セットではなく、それぞれ単品で頼んでいたが、安くなりますよとしっかり伝えてくれました。
こういった配慮は、嬉しいですね。
接客の声を良かったですし、気持ちの良いサービスでした。

雰囲気

☆：3.0

コンビニ後の様な感じですね。
そのために綺麗な店舗というよりは、工夫がなされた店舗です。
内観と外観が純粋な店には届かず、食事を提供するための改装は、不十分と言えるでしょう。
問題がありませんが、雰囲気といったのは、そういった評価となると思います。
とはいえ、店内は綺麗で、気持ちよく食事するという意味では、基準に達していると思います。
一定の広さと様々な層に対応できる店舗かと思います。

CP

☆：4.0

完成度の高い塩ラーメンは、この値段で食べれるのは嬉しいですね。
名物丼ぶりのどて丼は、イマイチだったのはマイナス。
他のメニューも食べてみたいところ。
それによってまた、評価が変わってくるかもしれません。

総合

☆：3.8

レシピ化されて通常は一般的な味に落ち着きがちなのがチェーン店ですが、このチェーン店は、非常にレベルが高いです。
これだけ美味しい塩ラーメンをまさかチェーン店で食べれるとは思ってなかったですね。
ただ、店舗の外観に少しマイナス点があるもののCP、サービスともに高水準で、チェーン店ながら塩ラーメンの代表チェーン店と言えるでしょう。
1人、友人、恋人、家族といった用途で使えると思います。

チェーン店への認識が変わりました。
御馳走様でした。

2016年10月29日（土）11時00分に家族と訪店。（2回目）
2016年07月30日（土）12時30分に友人と訪店。（1回目）

食べたメニュー

1回目

建部ヨーグルトチキンカレー：850円

2回目

モッツァレラのチーズハンバーグ：1,050円

料理・味

☆：3.5

1回目

建部ヨーグルトチキンカレー

ヨーグルトの若干の酸味と甘口より甘いまろやかなカレーです。
辛いの苦手でも大丈夫どころか小さいお子さんが食べても大丈夫です。
レトルトとしてパックがあったので、もしかするとレトルトで展開しているかもしれません。
お肉も大きいチキンが使われており、食べ応えがありました。
あくまで建部ヨーグルトのカレーがメインなので、特殊な味付けはしていませんが、美味しいです。
全体的に特徴的な濃い味でないものの非常に食べ易い一品です。
万人受けしそうですが、濃い口の味付けが好きな人にはお勧め出来ませんが、食べてみる価値のある一品だと思います。
ちなみに「建部ヨーグルトチキンカレー」が名産ではなく、「建部ヨーグルト」が名産で、このカレーはその発生種の様です。
B級グルメという程大規模ではないものの、オンリーワンの一品ですので、あっさりとした食べ易いカレーが食べてみたい方は、是非食べに来てみてください。

2回目

モッツァレラのチーズハンバーグ

モッツァレラのチーズハンバーグと豆腐の練り物？とポテトサラダ？、サラダ、ライス、スープという構成。
練り物は、独特の味で、私にはちょっと分からなかったですが、柔らかく優しい味でした。
ポテトサラダみたいなのも美味しかったですよ。
モッツァレラのチーズハンバーグは、圧倒的なチーズ感で、肉を包み込み、これは絶品以外何物でもないです。
お勧めの一品ですが、前回売り切れだったので、人気メニューの様ですよ。

サービス

☆：3.5

忙しくても丁寧な接客で、ストレスなく食事する事が出来ました。
人気店のため時間帯や日によっては、1時間ほど待つ可能性もありますが、それだけの価値があると思います。
お手洗いも洋式で、綺麗に保たれており、気持ちよく食事に移行出来ました。

雰囲気

☆：3.5

精肉店の発生種のお店ななのかというぐらい洒落た外観と内観です。
本当に綺麗で、女性受けは非常に良いと思いますよ。
多くのお客さんで、繁盛していますが、客層の関係もあり、静かで落ち着いた感じです。
落ち着いて食べる事が出来るので、この点は、嬉しいですね。
ドライブの途中の休憩時に良いかもしれませんが、外で夏に待つのは暑く、冬では寒いと思うので、その点を考えての訪店した方が良いでしょう。
小さいお子さんと連れた家族で訪れていた感じで、本当に知名度と人気度共に高く、愛されているお店だと感じました。

CP

☆：3.5

この味で、この値段は、お得かと思います。
しっかり作り込まれた一品で、どのメニューも食べてみたいものばかりです。
精肉店という事で、肉の質も恐らく良い上に、コストを抑えられる関係で、安く食べる事が出来ます。
一部、高額メニューもありますが、全体的に良心的な値段で、庶民の味方です。
食べに来て、損はしないと思いますよ。

総合

☆：3.5

1回目来たときは、本当は、モッツァレラのチーズハンバーグを食べたかったのですが、売り切れでした。
それで、ちょっと気になっていた建部ヨーグルトチキンカレーにしました。
凄く美味しいという感想ではないのですが、オリジナルのここだけしか食べれない一品で、それだけで希少価値が生まれる一品であると感じました。
精肉店の同時にする事で、安く提供し、地域の地産の食材を使う。
その結果、建部という地域を元気にしつつ、お店の方も多くのお客さんに満足して頂く事で元気になる。
非常に理に適った経営方針と言える素晴らしいお店だと思います。
利用シーンとしては、1人・友人・恋人・家族と様々な用途で利用できる。
少し男性だと躊躇う部分もあるので、そういったのを気にする方は、訪店の仕方を考えた方が良いかもしれません。
それでも幅広く利用できる良い洒落たお店です。

一言

チーズ感が最高！！！！
御馳走様でした。

2016年08月21日（日）11時30分に友人と訪店して来ました。

食べたメニュー

ピリ辛冷麺（弱：麺多め）：800円
梅しそ餃子：450円

料理・味

☆：3.5

ピリ辛冷麺（弱：麺多め）

具材は、チャーシュー、キュウリ、茹たまご、ネギ、キムチ、スイカ、ゴマでした。
特殊な味付けこそされていないものの各自の素材が活かされたスープで、無駄が無いです。
特にキムチが良いアクセントになっていた。
最後のスイカも辛さを緩和する効果があるとの事。
スープも辛さが「弱」という事もあり、全然辛くなかったです。
そして、最大の特徴は麺です。
通常の冷麺は、黄色い柔らかい麺ですが、ここの麺は、半透明でこしがあります。
スープとの相性も良く、麺に味が絡み非常に美味しい味になっています。
食のバランスに優れる完成度の高い美味しい冷麺でした。

梅しそ餃子

こちらも絶品でした。
提供されてすぐ食べましたが、丁度いい温度なので、肉汁が抵抗なく自然に口に広がりました。
まさに味の爆弾とでも言いましょうか、それぐらい水分を含んでいます。
これに大葉と梅のペースト状の味が広がり、まさに花火といった感じで、とても美味しかったです。

サービス

☆：3.5

少し外で、待ちましたが、提供までが速く、そこまでストレスは感じなかったです。
サービスも気になる点もなく、気持ちよく食事できたので、一定の基準に達していると思います。
お手洗いも洋式だったかな？なので、問題無いと思います。
少し洗面所の水が出るまで少しラグがあるぐらいで、高いサービスの質のお店だったかと思います。

雰囲気

☆：3.5

外観は少し控えめですが、店内は細長く、綺麗に整備された内観の店舗です。
昼時という事もあり、静かな活気のあるお店です。
また、冷麺という事もあり、女性に人気ある様で、華やかさもありますね。
愛されているというのを感じるお店、良い雰囲気でした。

CP

☆：3.5

冷麺でこの値段は少し高いのではないかと感じるかもしれませんが、この値段で、この味の一品を食べれると事はなかなかないので、非常にお得ですね。
量は少し控えめですが、麺の量を「多め（250㌘）・ふつう（220㌘）・少なめ（190㌘）」の中から同じ値段で選べるのも嬉しいですね。
男性には少し物足りなく感じる量かもしれませんが、味を考えれば、非常にCPに優れていると思います。

総合

☆：3.5

夏なので、冷麺を一度は食べて置こう。
それがきっかけですが、想像以上に美味しかったです。
こういった冷麺があるのかという発見と感動がありました。
夏はもう終わりが近づいてますが、是非挑戦してみて欲しいです。
用途としては、1人・友人・恋人と言った感じです。

一言

これが盛岡冷麺・・・♪
御馳走様でした。

2016年09月19日（月）11時00分に友人と訪店して来ました。

食べたメニュー

中華そば：600円
焼そば：800円
焼餃子（4個）：230円

料理・味

☆：3.4

中華そば

まずは、具材ですが、チャーシュー、メンマ、背油、ネギです。
チャーシューは、少し硬めですが、味がしっかりして美味しいです。
メンマは、そこそこの柔らかさで美味しかったです。
背油は、肉と錯覚するかの様な存在感でした。
スープは、見た目に反してあっさりですが、芯の通った味で、口に優しく味が広がっていきます。
基本的には、あっさり醤油なので、後味も良好です。
尾道ラーメンと題するだけあって、完成度の高い一品でした。

焼そば

食べログで、他の方が投稿された焼きそばを見る限り、ちゃんぽん風かと思いましたが、予想に反して、味がなくて、ソースをお好みに応じて食べるという形でした。
しかし、残念な事にソースが、昔の某歌手の某代表曲と同じ名前の味でした。
それでも肉・キャベツ・キクラゲ・人参にラーメンの麺と思われる麺が、隠れています。
特に肉は美味しくて量も多いので、高級な円盤の浮遊物体の某名称の食べ物を食べている感じです。
まぁ、味があれでもボリューム抜群で、普通に美味しかったですよ。
一度は、食べてみて良いかもしれないですね。
後、中華そばと同じ味のスープが付いて来ますよ。

焼餃子

カリッとしていて美味しかったです。
中のお肉もしっかりとした味で、パンチ力があって良いですね。
そのまま食べてもある程度の味もありますし、ソースにつけて食べても美味しかったです。

サービス

☆：3.5

長蛇の列が出切るほどの人気店です。
通常の開店時間よりは、早く開店する日もある様です。
入店後にオーダーを聞いて調理していくので、外で待つ時間は長かったですけど、入店後にオーダーを聞いて前払いで、待ち札と交換して、行くシステムです。
こういったサービスは、しっかりしており、流石老舗という感じです。
また、効率化を図るためにレンゲは、要望がないと出てこないようですので、必要な方は、中華そばが来た時にその旨を伝える必要があります。
それか、焼そばに付属しているスープに突いて来るので、そちらを同時に頼むのもありですね。
お冷は、セルフサービスとなっています。
お手洗いは、立つ方式の先に和式？（記憶が定かではない）であったので、綺麗ではあったものの少し使用し辛いですね。

雰囲気

☆：4.0

長蛇の列で、待ちながら中華そばを食べる。
これだけの独特の雰囲気を醸し出し、料理への期待を高めます。
並ばず、美味しいものを食べるのも良いですが、こうやって食べるのを待つ間にお腹を空かせて、期待を高める事で、より美味しくなる。
さらに店内は満席で、活気があり、より美味しく感じます。
ゆっくり食べる雰囲気ではないものの名店らしい良い雰囲気でした。

CP

☆：3.5

焼そば以外は、良心的な値段設定かと思います。
焼そばも好きな方には、ボリュームがあって満足感があると思いますよ。

総合

☆：3.6

尾道の代表店という事もあり、しっかりとしたシステムが確立されており、気持ちよく食事する事が出来ます。
外観と内観の活気と言うのも凄まじく、自然と期待値は高くなります。
このお店だけではなく、尾道全体で盛り上がっており、食文化の一端に触れる事が出来ました。
用途としては、1人・友人・恋人といった感じで、幅広く利用できるかと思います。

一言

凄い人気。
御馳走様でした。

2016年06月11日（土）12時30分に同僚と訪店しました。

食べたメニュー

椿スタイル：2000円+消費税

料理・味

☆：4.0

椿スタイル

まず、前菜。
稲荷は、上品な甘みのシャリが口の中に溶けて行く。
羊羹ですが、特殊な一品で少し酸味が広がりました。
玉子焼きには、ネギで味にアクセントと見た目を綺麗にした。
つくねには、竹串と葉っぱで、見た目を強化され、枝豆がアクセントになっていました。
茄は、味噌で濃厚な味わいで、茄特有の水分保有量されていたのに、味噌と味が広がる一品でした。
お肉には匂い消しの実がついていて、しっかり味が広がりました。
梅干しは酸っぱくなく、甘くまるで果物の様でした。
非常に創意工夫がされた一品で、まるで芸術。
勿論、美味しい。

続いて、刺身が出て来ました。
なんと氷のお皿。
刺身には綺麗に捌かれた海老と天然物の一品が使われており、非常に美味しかったです。
もずくには、特殊な調理法で、食べやすい一品でした。

茶碗蒸しは、餡が乗っており、海老などの具材と上手く調和され、素材の味と変化を楽しむ事が出来ました。

もう一品は、普段なかなか食べれない一品で、ちょっと名前は分かりません。
もちもちしていてお餅の様な一品。
餡を絡めつつそこまで辛くないワサビが少しアクセントになっている。
お餅の様な一品は、餡と絡まってほんのり塩味を感じる事が出来て美味しかったです。

そして天婦羅。
丁寧に調理されたであろう一品。
インゲン、魚、カボチャ、海老天。
海老天は、大きくかった。
塩をつけて食べるのですが、その塩は、粗塩で、海老を刻んだものが入っており、綺麗な色でした。
海老は柔らかく天婦羅独自の食感で、美味しかった。
味噌汁もシンプルな一品で素朴な味で良かったです。

デザートは、ブルーベリーのアイスシャーベットと珈琲でした。
アイスシャーベットは、濃縮された一品でとても美味しかったです。
珈琲は、そのまま飲んでも美味しいみたいですが、ミルクと砂糖を入れてのみましたが、まろやかで美味しかったです。

全体的に上品な味ながら、見ても大事にする。
日本料理の良さが全面に出たとても満足の行くコースでした。

サービス

☆：4.0

予約客で、ほぼ満席の様です。
特に日曜は人気で大体1ヵ月ぐらい埋まってますね。
これから人気が出てくると思いますし、より人気店になると思いますので、予約をお忘れなく。
対応も丁寧なので、気軽に連絡すると良いと思いますよ。

料理・味で、紹介した順に提供されます。
一品毎に食べる時間を計算された適度の時間で出てきます。
お話ししながらでも適度なので、気持ちよく食べる事が出来ますよ。
また、御盆を置く場所を設けており、空き皿を下げたり、メニューを置いたりするというのが、こういったお店の特徴ですね。

お手洗いも洋式で、十分な広さですし、しっかり手入れされており、気持ちよく利用できると思います。

雰囲気

☆：4.0

まるで最近の家の様な外観で、最近出来た店という事もあり、とても綺麗です。
内観は、外観と少し違って「和」スタイル。
木を感じる落ち着いた空間。

6人で予約した事もあり、テーブル席で、食べる事が出来ました。
もっと大人数でも行ける広さがありますが、広くゆったりした空間で心地よかったです。

CP

☆：4.0

私はあまり高いお店に行かないのですが、ランチと言う事もあり、夜のコースよりは、手軽な値段で食べる事が出来ました。
一品一品が手が凝っており、質の高いコースでした。
量を求める方には、向かないかもしれないですが、個人的には、味と量ともに丁度良かったです。
この辺りで、これだけの味を出せる店は少ないと思いますし、損はしないと思いますよ。

総合

☆：4.0

用途としては、友人・恋人といった感じで使えると思います。
1人でというよりは、多くの方と話しを楽しんだり、普段お世話になってる方に感謝の気持ちを示す時の場に最適なお店かと思います。
総合力の高いお店で、機会があれば、夜も訪店してみたいです。

和を満喫する事が出来ました。
御馳走様でした。