杉並親方さんのプロフィール詳細

東京都杉並区在住、既婚で子無しの杉並親方と申します。

超・底辺サラリーマンでございます。

好きなジャンル：高級カウンター鮨、カレー、ラーメン

好きなお店：鮨あい澤（渋谷）、鮨おばな（館林）、銀座結絆（割烹）、コグスダイニングカグラザカ（創作イタリアン）、げつようび（久我山　スリランカカレー）

行ってみたいお店：笠井（都立大学　イタリアン）、新ばし　しみづ（新橋　鮨）、ｓｉｏ（代々木上原　フレンチ）、岡田前（麻布十番　肉割烹）、鳥しき（目黒　焼鳥）、傳（外苑前　和食）、茶禅華（南麻布　中華）、

【2018年】YouTubeチャンネル「IKKO’S　FILMS」を視聴し始めたのがきっかけで食べ歩きに目覚める。

【2019年】鮨あい澤にて高級カウンター鮨デビューを果たす。食べログに投稿を始める。

【2020年】ちょっとずつIKKO’S　FILMSの聖地巡礼というか、マーキング？を始める。神楽坂の創作イタリアン・コグスダイニングカグラザカの店主である小暮さんから「親方」と呼ばれる。

【2022年】悲願だった同チャンネルを運営する品川イッコー氏との対面を果たした。

【2023年】品川イッコーさんのサロンに入会した。

こんなアタシでございますが、どうぞ宜しくお願い致します。

＜好きなジャンル＞高級カウンター鮨、カレー、ラーメン
＜活動範囲＞東京23区内が主戦場となるかと思います。
＜採点基準＞基準点を3.0としております。
～3.5　普通
～3.8　まあまあ美味い
～4.0　美味い
～4.2　かなり美味い
～4.5　凄い
～4.7　かなり凄い
～5.0　素晴らしい

＜その他＞お1人様のお手軽グルメ（だいたい予算2千円前後で、お小遣いで行けるようなお店）、プチ贅沢グルメ（予算5千円～1万円まで）の記事投稿多めとなる予定です。また、投稿の中身に関しては、基本的に自分が感じたそのお店の良いところを愛情込めて・・というスタンスでやらせて頂きます。なので、マイナスに感じた事はやんわりと書くか、記事の投稿自体しないという風になると思います。

Instagram：https://www.instagram.com/suginamioyakata/