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昨日は久し振りに銀座でお鮨というシチュエーションを堪能しましたが、今日もランチですが、浅草にお鮨を食べに行って参りました。
浅草ってあまり来たことがなくて、プオタ（プロレスオタクの略）のアタシとしては、浅草といえばアニマル浜口さんが住んでいらして、アニマル浜口ジムという数多のプロレスラーを生み出したジムが有るって言うイメージです。後は洋食で老舗のお店があるとかですかね。東京に住んで20数年ですが、あまり知らない、いや全然知らないと言ってもいいくらいのレベルです。
浅草には「すしや通り」という商店街が有って、そこには創業130年以上の歴史を誇る壽司清さんが有ったり、同じ位歴史が古い紀文寿司さんとか、弁天山美家古寿司さんとか有名なお鮨屋さんがチラホラ有るのが浅草っていうのをつい最近になって知ったわけです。そしてある時、アタシが尊敬してやまない品川イッコーさんのサロン仲間である中崎ケンジ氏（@kenji_nakazaki）からお薦めされたのが今回伺ったかね庄さんです。
コロナ禍の頃に、イッコーさんの動画に登場されてましたので何となくイメージ出来ておりましたが、そのイメージ通り（＝浅草の住宅街にひっそりと佇む渋いお鮨屋さん）でございました。
＜本日頂いたもの＞ランチのおまかせ
大根とワカメのサラダ
※以下、握りです
●小肌
●真鯛
●平貝
●鯵
●赤身
●中トロ
●墨烏賊
●秋刀魚
●馬糞雲丹
●車海老
●穴子
●玉子焼き 鞍掛
味噌汁
●トロ鉄火巻き
●追加した平目
●追加した鰹
結論から申し上げますと、美味しかったです。美味しいだけじゃない、安くて早くて美味しかったです！こんなこと言ったら牛丼屋さんじゃあるまいしなんて言われそうですが、滞在時間約40分位でしたから。お客はアタシ以外に４人居て、それぞれ時間が少しずつずれていて同時スタートではありませんでしたから。でも大将は淡々と凄いスピードで握っておられましたからね。そしてシャリのクオリティが高いんです。米つぶ自体は硬めに炊かれてはいないかわりに割としっかり握られていて、口内でハラリと解けるタイプでございました。酸味と塩味がまあまあ強めで小肌や秋刀魚などの青魚、甘みがある車海老、程よい脂感の中トロとは特に相性が良かったのではと個人的に感じました。
昨日みたいに２時間くらいお店の大将とお話しながらお鮨と向き合うのも楽しいですが、今日みたいにサッと来てさっと食べて帰るっていうのも粋でいいなと思った次第です。昔のお鮨屋さんが屋台だった事を考えるとね。こちらの大将は佇まいがピシッとされていて、こちらが話しかければちゃんとコミュニケーションは取れますが、基本あまり喋らない感じでした。個人的には色々お話ししてみたい派なのですが、お席が大将の真正面で、大将の手仕事を間近で見られて楽しかったからまあいいや。
今度は夜来てみたいですね。呑めないけどツマミから入って楽しんでみたい、そう思った次第です。ご馳走様でした。
本日のお会計：￥16,000くらい