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鎌倉駅からタクシーで10分程、歩くと30分くらいか
こじんまりとしたオシャレなホテルに併設の鎌倉の海を一望できるレストランです。
HarborTerraceコース（13000円）
・ウニとサーモンのグジェール
（シュー生地にチーズが寝られたものをグジェールと言うらしいです。一口サイズ）
・ブリのタルタル バターミルクとハーブオイルのソース
（仕上げに目の前でソースをかけてくれ見た目も味も最高）
・鎌倉産野菜のサラダ バルサミコとお醤油のパウダーソース
（野菜の味が濃くておいしかった）
・かぼちゃのタネのパン
（逗子のパンプレッソと言うお店のパン）
・ホタルイカと蛤と菜の花のソテー 春菊を混ぜたクスクスと蛤の出汁でとった泡ソース
（ホタルイカのえぐみがなくてワタが美味しく感じた。逆に菜の花が苦くて好き蛤の出汁はおいしい）
・ヒラメのヴィエノワーズ 白ワインソース
（ヒラメふかふか、パン粉の衣と白ワインの甘めのソースが抜群に合いました）
・福島県産ビーフ ランプ 赤ワインのソース
（ミディアムレアでしっかりとお肉が感じられる味付け）
・生しらすと蒸したしらすのごはん 生姜と醤油味
（二口サイズ、湘南と言えばシラス）
・横須賀の香山農園のいちごフロマージュブラン 液体窒素のヨーグルトパウダー
（いちごの香りが良くフロマージュがねっとりクリーミー シャーベットが早く解けてヨーグルトがゆっくり溶けるから口の中で味変わって面白い）
・はるみみかんとチョコレートのソルベ
（みかんが美味しい！みかんのコンポートは新しい。オレンジ、チョコレートの組み合わせとちょっと違うのが面白い。ソルベ、生チョコ、焼き菓子いろんなチョコが食べられて満足）
・マカロンとパウンドケーキとお茶
（ちゃんと甘くてお茶に合う）
大満足な内容でした。地産地消のこだわりの料理を頂けました。
特別な日にオススメ。次回は宿泊もしてみたいと思いました。