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蟹しんじょう(めかぶ､鏡大根､人参､柚子)
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ビル2階の入口
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足赤海老､天恵こ(ﾌﾟﾚﾐｱﾑ椎茸)､小松菜､うに
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鰆の幽庵焼､堀川ごぼう､生麩の田楽､白子､蛸の柔らか煮､海老芋の唐揚げ(後で出たのでphotoには無し)
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ｷﾙﾃｨﾝｸﾞJK､ﾍﾞﾛｱﾛﾝｸﾞSK､ﾀｰﾄﾙknit
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お造り(sorry, ﾜｻﾋﾞを散らしてから撮り忘れに気付いて撮影)
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ｺﾁﾗも､綺麗によそって頂いたのを3割食べた後撮った鯛飯､なめこの赤だし､お漬物
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土鍋ごと提供(食べきれない分は持ち帰り可)
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クレームダンジュ＆苺､洋梨添え
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カウンターの一角
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テーブル席
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友人達や仕事仲間､お稽古友達とのお食事会の候補に何度も上がりながら､日程などの折合いがつかずに実現していなかったので､待ちきれずに単身訪問‼︎
ﾚﾋﾞｭｱｰさん達がよく‘わかりにくい’と言われているように､Google mapで「到着しました」と放置されても店名表示がどこにも見当たりません。2階なのでその辺を見上げても､それらしき景色も見えず…
ん⁉︎ ‘ありすがわﾋﾞﾙ’ たしかそんなﾋﾞﾙ名だったぞ⁉︎ 階段の上を見るとお店の灯りが。bingo‼︎ あとでお店の方にお聞きしても､やはり階下に看板や店名表示は出していないそうです。1階のﾋﾞﾙ壁にある､30cm程のﾋﾞﾙ名表示を頼って下さいね。
ただでさえ1人の予約に恐縮していたのに､12時に他の用があって13時の予約だったのもあり､貸切り状態で1時間お料理と会話を楽しませて頂きました。
ひと品ひと品を丁寧に作り上げられる様子を目の前で見られ､ﾜｸﾜｸしながら提供を待つのが幸せ。ご主人も奥様も､優しく気取りの無い方たちで､初めてでもほんわかとした雰囲気でくつろげます。
出汁の味が上品に効いて､良い素材の味が生かされ､舌にも身体にも優しそうなお料理でした。いつもはせいぜいｽﾏﾎのメモに､お料理名などを書いておく程度なのですが､今日はこだわりの食材とか料理法を精一杯伝えようと思い､手帳とペンを持参して記録しました。
にもかかわらず､写真の方は2度ほど食べかけてから気付き､慌てて撮影になった物もあります(^_^;) あしからず。品の良い和食､旬の素材を楽しみたい方にお薦めのお店ですd(^_^o)