2回
2018/11 訪問
やっぱり「しっぽくうどん」
2018/11/03 更新
2018/01 訪問
しっぽくうどん（猪）
高松市川島にあるセルフうどん店。
県道沿いのスーパー、ホームセンターなどがあるエリアのお店。
だいぶ以前に市内の春日町にあった頃に食べたことがあるが、こちらに移転してからは初訪問。
日曜日の１３時前。
店舗入り口前に、メニューが色々書いてある。しっぽくうどんだけでも８種類もある。
しっぽく、しっぽくみそ、しっぽくトマト、しっぽくチーズクリーム、しっぽくいのしし、しっぽくカレー、しっぽくヤムヤム、しっぽくペペロンチーノ。何か凄い。
ここまでどーんと書かれたら、かけうどんなんて注文できない。
お店に入ると、こじんまりした店内。テーブル二つに、カウンター２０席ほどでしょうか。
半分くらいの席が埋まっています。
注文してから１０分ほどかかるという貼紙が目立ちます。
注文口で「しっぽく いのしし」６５０円を注文。
座ってお待ちくださいとのこと。入り口横のカウンターに座って待ちます。
セルフうどんといっても、注文を受けてからうどんを茹でるようで、注文、配膳、片付けがセルフというスタイルのようです。支払いも食事後。
１０分ほどで、しっぽくいのししが呼ばれます。
見るからに美味しそうです。
具材は、中ねぎ、大根、かまぼこ、里芋、にんじん、油揚げ、しいたけ、天ぷら、鶏肉がはいっており、それに猪肉が加わります。
まずはスープ。野菜の旨味が出汁に加わり、しっぽくらしい美味しさが完成されています。
次に麺。やや太目の不揃いな麺です。ずっしりとしたこしのある、いわゆる剛麺です。食べ応えのあるうどんですね。これまた美味しい。
そしてしっぽくの具材もほくほくで、大きくていい感じ。猪肉は比較的あっさりしており、しっぽくによく合います。
バランス良く、とても美味しいしっぽくうどんでした。
ごちそうさまでした。
2018/01/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
近くのホームセンターで買い物。
そのついでに「ふる里うどん」さんへ。土曜日の11時半頃。
「毎週日曜日はふる里うどんさんの日」という会もあるけど、まあいいか。
前回は「猪しっぽくうどん」を食べたが、今回は普通の「しっぽくうどん」（500円）を注文。
注文後フィギュアが飾ってあるカウンターに座り待ちます。
徐々にお客さんが増えてきます。
初めての方が半分くらいでしょうか。
10分弱で厨房から呼ばれ、うどんを受け取ります。
野菜とかまぼこがたっぷり載っています。
まず一口。やっぱり旨い。
野菜や椎茸にしっかりとした味が浸みていて、ほっこりする美味しさ。
麺はやや太めで、ほどよいコシがあり、誰もが納得する美味しい麺。
スープには野菜の旨みが溶け出し、グイグイ飲めるおいしさ。
さすがに美味しいうどんです。
ごちそうさまでした。
親鳥水餃子も気になるな。