熱々星人さんが投稿したまん作(北海道/上富良野)の口コミ詳細

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まん作上富良野/そば

31

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
11回目

2018/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【新そば】にウットリ..(*˘︶˘*).。.:*♡


最近…アップダウンの激しい蕎麦との出逢い…

が続いてました…笑笑
もう我慢できません!
いってきまーす٩(๑>∀<๑)۶♡

旭川を出発する時に、電話で【新そば】を確認♬︎
ま、新そばじゃなくても今日は絶対『まん作』サン(笑)

『せいろ』気分と一緒にプチドライブです(*´∀`)♪

だんだん近付くにつれ…頭の中でメニューがグルグル…
美瑛辺りで『鴨せいろ』『冷やしたぬき』
『天せいろ』『冷しとうふ』…etc.
迷い病を発症します(笑)

さて…到着です♬︎
待ち合わせの間…お店から食べ終わって出てくる
お客様を見て…入店のタイミングを計ります...♪*゚
混雑する時間帯は避けます( *˙ω˙*)و グッ!

初志貫徹!
『せいろ』大盛りをお願いします♡
せいろだけの時は、いつも大盛りにします!

相変わらず清潔感溢れる店内...♪*゚
満点評価の理由の1つでもあります(。•ᴗ•。)♡
あと、店主サンのお店とお客様を大切に思う気持ちと
美味しいお蕎麦を提供しようとする日々精進の
基本姿勢…開店当初から少しもブレません(^-^)v

さて...♪*゚
美しい緑がかった【新そば】の到着です⸜(*´꒳`*)⸝

これこれこれ♡
食べる前から『まん作』サンのお蕎麦を覚えてる口が
興奮&期待MAX〜♡(笑)
怪しくない程度に、素早く香りを楽しみますクンクン...♪*゚
2〜3本蕎麦だけの食感、甘み、風味をしみじみと
楽しんでから一気に『せいろ』を堪能します♬︎

この日の蕎麦粉は【黒松内】産...♪*゚

まん作サンの天ぷらを初めて体験する〇チャン!
すンごい夢中で食べてます(笑)
ヤバいヤバいを連発してる(,,>᎑<,,)デッショー?
「もう〇〇〇なんかで、お蕎麦食べれなくなるわ〜」
などと呟きながら…(笑)

また直ぐにリハビリで食べたくなるね♬︎
大満足です♡さすがデス♬︎
ごちそうさま〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 『せいろ』大盛り♬︎♬︎♬︎ 950円

  • 『せいろ』大盛り♬︎♬︎♬︎

  • この香り…伝わります??(,,>᎑<,,)

  • ツユは甘さ控えめ、かえしは円やかで…とにかく好み♡笑

  • つゆを少し付けて…♡ 薬味はまだよ、ズル〜っとね (๑´ڡ`๑)♡

  • 『野菜天せいろ』♬︎♬︎♬︎ 1300円

  • 野菜天♬︎♬︎

  • 焼塩♬︎

  • 『せいろ』♬︎♬︎♬︎ 650円

  • 新そばにワサビはつきません...♪*゚

  • 上富良野は水が美味しいので『そば湯』も美味♬︎

  • そば湯を楽しむ時は、ネギを少々入れて…♬︎

  • (。•ᴗ•。)♡

  • 混雑が一時引きました♬︎シャッターチャンス♡

  • ヨロシクね(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

  • 蕎麦作りスペース♬︎

  • いつも奥サマが生けます♬︎

2018/10/28 更新

10回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

『新そば』まだです!…ちゃんと理由がありました!さすがデス(*˘︶˘*).。.:*♡


いつも行きたくてウズウスしてます(*>∇<)ノ

そろそろ新そばのシーズンで、旭川では何軒か、
いただいたけど…
ちょっと確認したくて、まん作サンのを食べて
比べたかった…

なんだか今年の『新そば』は…?

訊くと諸事情で、『新そば』はまだ
扱ってないそうです。
去年の粉の方が美味しいらしいです…
もちろん『新そば』いくらでも入荷可能ですが、
まだ様子を見てるとの事。

理由を聞いたら、なるほど…さすがですね〜( •̀ᴗ•́ )
そういえば、旭川でもまだ経過観察してるお店が
あったね、新しければ良いという訳ではないです…
そのうち切り替わるらしいですが…

賛否両論ありそうだから、理由は控えます(・∀・)
気になる方は各自でお調べ下さいね!

すっかり『新そば』を、せいろ気分でしたが、
まだ『おあづけ』にして、今まで1度も食べた事の
ない【キノコせいろ】

なぜ食べた事が無いかと言うと、冷たいお蕎麦を
温かいツユに付けて頂く『つけ麺』タイプだから…

ラーメンも『つけ麺』は苦手(>_<。)…
だったけど、旭川の〇日月サンのカレーつけ麺で
克服したから、まん作サンのも挑戦です(笑)

今までは、キノコぶっかけ(冷)でしか
食べた事無かったから、お店の方が一瞬…
えっ??って、お顔して「温ツユですよ?」と
確認されたわ(笑)

まん作サンでのお初メニュー【きのこせいろ】は…?
熱々のお出汁にキノコの風味が優しく香り
つけ麺になるので、まん作サンにしては少々
濃いめの味付けになってます♬︎(・∀・)デスヨネー

キリっと締まったお蕎麦を先ずはそのまま…
うーん♬︎久々に大好きなお蕎麦を堪能します…♡

キノコ出汁に付けて食べてみましょう!
まん作サンでは初めて…(,,>᎑<,,)♬︎

後半は、やはり温くなってしまうけど、徐々に
味の変化も楽しめて美味しかった〜(*˘︶˘*).。.:*♡

これで、メニュー全制覇かな?

そのうち納得の『新そば』を、いただきましょう♬︎

危うく禁断症状に陥るトコでした〜(*>∇<)ノ
大満足でごちそうさま〜♡

  • きのこせいろ(温つゆ)♬︎♬︎♬︎ 950円

  • 野菜天ぷら(天ぷら別盛り)♬︎♬︎♬︎ 1300円

  • 焼塩♬︎♬︎

  • たぬき丼♬︎♬︎ 350円 美味しい天つゆが掛かってます♡

  • そば猪口を別に出してくれます♡

  • 蕎麦湯まで美味しい〜♬︎♬︎

  • こちらで素晴らしいお蕎麦が生まれます(*˘︶˘*).。.:*♡

2018/10/01 更新

9回目

2018/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

チャンス到来(^_-)-☆


お誘い入りました♬

なかなか1人で行けないので…
デビュー戦を一緒に行ってほしいとか?

大歓迎でございます(≧∇≦)b
早く言ってよ〜♡♡

て、いうか今まで行ってなかったの?

それは…是非とも感激して頂かなければ(*´∀`)

時間的に、今日は並ぶ覚悟で到着します…

ん?
ラッキー♡
ちょうど奇跡的に待たずに座れました\(^o^)/
ほんの一瞬の差の様でした!
続々と後からお客様が…
あっ!という間に、いつもの『並ぶ』が
始まり、待合席が埋まり…外にも待つ方の
行列サン状態になりました(^.^;
『持って』て良かった♬(笑)

さて…デビュー戦の◯◯チャンは何を選ぶかしら?
内心『せいろ』でデビューして欲しいと
思いましたが…
『冷したぬき』を選びましたね(*^^*)
ま、いいでしょう♬

私は迷って…『おろしきのこせいろ』
気付きました…実は『初』なんです(^・^)
きのこは『ぶっかけ』でお願いしてたので…
初めて、正規メニューにしました(笑)

食べてみて、この方が良いかも?と
思ったりして…(*^^)v

大満足の◯◯チャンの幸せそうな顔を観て
ほんわかモードになります♬

待ってる方が大勢居ますので…
余韻をお持ち帰りして、トットと席を空けます!
帰りの車中で興奮の感想をゆっくり聴いて
私まで幸せ気分MAXでした〜(๑´ڡ`๑)♡

またいつでも誘ってね♬

  • 『おろしきのこせいろ』♬

  • 綺麗…❤(ӦvӦ。)

  • 先ずはお蕎麦だけで…♡

  • 盛付け…美味しそう(•ө•)♡

  • いきま〜す♬

  • 絡めて…いただきま〜す(*^^*)♡

  • 香ばしく焼いたキツネ…♡

  • 冷したぬき♬

  • 大根の千切りがアクセントになって美味しいんです♬

  • 蕎麦湯♬

  • イイ感じの白濁♡上富良野はお水が美味しいのよね〜♬

  • さて、完食後のお楽しみタイム♬

  • 蕎麦湯でお箸もキレイにして…♬

  • ごちそうさま〜(๑´ڡ`๑)舐めてませんよ(笑)

  • いつも生花が素敵に生けられてます♬

  • だいぶ前は水曜日が定休日でしたね…未だに水曜日と勘違いする時があったりして…(^.^;

  • ご協力ヨロシクねぇ〜♬

  • 本日のお蕎麦『黒松内産』♬

  • 開店以来続いてます『盛り塩』♬

  • 駐車場には…地方からのお客様や『わ・れ』ナンバーが いっぱい…(^.^;

  • 見えて来ました♬わくわく…(•ө•)♡駐車場空いてるかな?

2018/06/16 更新

8回目

2018/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

助っ人投入(๑´ڡ`๑)♬♬♬


今日はたくさん食べれそう(๑´ڡ`๑)♬

あれもコレも食べたいね♬

1人では無理だった『豚けんちん汁』♡
今日はシェアできま〜す(*゚∀゚)ヤッター♬

『天盛り』もイキましょう♡

それに…前回、気になった『とうふ納豆せいろ』
納豆だよね…⁉
うん!ぶっかけにしてもらいましょう(*^^*)

天ぷらは、良い素材を上手に揚げて衣サクサク♬

豚けんちん汁は予想通りの上品なお出汁…♡
豚肉の甘みと旨味が上手に出てる…♬

ん?もしかして…
『豚山わさびごはん&豚けんちん汁』もアリ?
いやいや、まん作サンで蕎麦抜きは無いしょ?
(ちょっと気になる…笑)
お蕎麦は、何度頂いても絶対に飽きる事ない
大好きなタイプのお蕎麦とツユ(*˘︶˘*).。.:*♡

毎回、今日こそ『せいろ』と思うのに
やっぱり贅沢メニューになっちゃう(^.^; ♡♡

相変わらずの人気店で、お客様が並んでる事が
多くて…時間帯を狙っての訪問になりますが、
多少なら待つ覚悟ができる唯一のお店です♡

今回も大満足〜(๑´ڡ`๑)♡

  • 『せいろそばと豚山わさびごはん』♬♬1100円 せいろはかけもOK♬

  • 豚山わさびごはん♬

  • 上富良野ポークは脂までも美味しいです♬

  • あっさりダレと山わさびの風味が…絶妙(*´∀`)♬

  • 『天盛り』♬『豚けんちん汁』♬

  • 『天盛り』♬650円

  • 野菜の三点盛りです♬さつまいも・舞茸・ウドの芽♡焼塩が合います…(*^^)v

  • 豚けんちん汁♬450円

  • 上品な薄味は上富良野ポークの旨味を最大限に引出してます♡熱々です(•ө•)♡

  • 旨味の強い豚肉からも良いお出汁が出てます(*^^*)

  • 『とうふ納豆ぶっかけ』♬900円

  • 今日の気分は『ぶっかけ』で(^_-)♡お豆腐は上富良野の『西村豆腐店』サン♬上富良野はお水が美味しいのでお豆腐も美味しいです♡

  • 先ずはお蕎麦だけで…♡

  • 軽く混ぜ混ぜ♬♬

  • もっと混ぜ混ぜ♬♬

  • 豆腐も混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ…(๑´ڡ`๑)♡

  • 蕎麦湯♬

  • 白濁〜(•ө•)♡

  • お楽しみタイム♬

  • おかわり〜♬

  • 奥様は師範の腕前(*゚∀゚)

  • 本日のお蕎麦は…『和寒産』♬

2022/05/21 更新

7回目

2018/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

感動♬続きます…(*˘︶˘*).。.:*♡


スペシャルな『まん作』サン…

満点の秘密はお料理だけじゃなく、
対応・清潔感・真摯な姿勢・お店への愛情…

お料理を提供する『お店』としての
総合評価♬素晴らしいデス(*˘︶˘*).。.:*♡

開店当初から変わらぬ真面目さ…
それでいて、工夫と開拓を続ける姿勢…
基本は守りつつも穏やかに進化する
素敵な『まん作』サン(*´∀`)

結構久々の訪問です…
そう!
禁断症状がおきましたよ〜(≧▽≦)♬

そろそろ新メニューが出てるかも?
でも、山菜はまだだし…
でも、我慢できないし…(笑)

実は一番食べたいのは『せいろ』
でもね…なかなか来れないから〜…
ついつい贅沢メニューを選んじゃう(笑)

開店当初『せいろ』は毎日の様に通った頃…
シッカリ間違いない事は知ってるもんね(*^^)v

GWだから覚悟して来たけど、運良く
直ぐに一席空いてました♡ラッ(^・^)キー♬
その後、次から次とお客様が…
神様アリガトー♡

やっぱり、いつでも間違いない!
『まん作』サン…
毎日食べたい〜(ToT)♡♡♡

(すっかり消えた『海老天』…
ただの海老天じゃない…絶品なの…
復活、強く希望します〜)

  • かけ蕎麦&豚肉山わさびごはん♬♬♬+天盛り(野菜天ぷら三点)

  • 豚肉山わさびごはん♬♬美味しい上富良野ポーク♡

  • かけ蕎麦…(実は裏メニューの?冷やかけツユ(^.^;)

  • 水晒しした軟白ネギと三つ葉を入れます…♡

  • 『冷やかけ』なので、蕎麦が最後までコシを楽しめます♡

  • 天盛り♬グリーンアスパラ(太)・さつま芋・舞茸・ささげ豆♡

  • 焼き塩♬

  • お塩で野菜の甘みが引き立ちます…♡

  • 舞茸、少し入れてみました♡

  • 鴨せいろ♬

  • 今回は『蓋』が無かったですね?ま、イイです(^_-)ツユの色が濃く見えますが…大丈夫です!安心して下さい♬めっちゃ美味しいです(*´∀`)♡

  • 鴨には『山椒』が合いますね♬

  • 蕎麦湯♬

  • ん〜〜♡トロミと色が…ヤバ(*^^*)ソー♬

  • やっぱヤバかった〜♬蕎麦湯までも美味しい(≧∇≦)b

  • 『山わさびごはん』が新登場♬

  • 今日は『和寒産』♬♬♬

  • 店内は、隅から隅まで清潔で素敵です(•ө•)♡

  • 強風で素敵な『暖簾』が…( •̀ㅁ•́;)タイヘン!

  • ですよね〜( ̄∀ ̄)ν

2018/05/04 更新

6回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

新メニュー登場❤(ӦvӦ。)


前日のランチはお蕎麦でした…
しかも!手打ち蕎麦…

深い意味はありません…

とにかく『まん作』サンモードに突入♬

またまた娘と母子家庭の様な
ランチタイム(笑)
娘は既に父離れしていて、一切
近づきたがりません…(笑)
気にしないで下さい♬

いつも清潔で素敵な店内です♡
落ち着きます!
靴は脱ぎますが、大丈夫です(笑)

メニューを見ると…
あ!新メニューがある♬

*〜*〜*四季のおそば*〜*〜*
『せいろそばと豚けんちん汁』

私はコレに決まり(•ө•)♡

娘は初志貫徹『鴨せいろ』

まず…いつもの様に、何も付けず
お蕎麦を数本楽しみます♬
美味しい〜♡良い香り(*˘︶˘*).。.:*♡

豚けんちん汁は、お汁として頂いても
良いし、後半お蕎麦を二口くらい
入れて食べてみたけど、ソレも有り(^^)v
優しい上品な味付けは毎回ウットリ…♡

娘も「ヤバっ」「旨っっ」を
呟きながら美味しそうに食べてます♪
毎回の事ですが…(笑)

やっぱり美味しい『まん作』サン♬
大満足…(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 四季のおそば…『せいろそばと豚けんちん汁』かみふらのポーク

  • 焼ネギ、油揚げ、茗荷、青紫蘇、かいわれ大根、大根、千切り、豚バラ肉

  • 豚バラ肉は、かみふポーク!全く臭み無し、とっても美味しいダシが出てます(^^)v

  • 上富良野の西村豆腐さんの美味しい木綿豆腐!ふわふわデス♬豚の脂がキラキラ散って…見た目が美味しそうでしょ?(*^^*)

  • せいろそば

  • あらら、ちょっと多かった(笑)

  • ツユの色はこんな感じ♬美味しいよ(^^)

  • つけ過ぎない様に…♪

  • 後半、お蕎麦入れてみました(*^^)vコレも美味しい♡

  • ごちそうさま〜(*゚∀゚)

  • 鴨せいろ…開けると…

  • じゃ〜ん!鴨せいろデス(๑´ڡ`๑)

  • お楽しみの『そば湯』

  • いい感じの白濁♬

  • ♬♬♬このトロミ具合が〜♡

  • そば湯だけも当然美味しい♡

  • あ!とうふ納豆?おろしきのこ?前は無かったよね??前は豆腐そばだったから…家に帰ってから気付きました(笑)近々行きます(*^^)v

  • 『きなこもち』も新メニュー♬今回は断念、食べきれません(;_;)

  • いつも素敵です♬

  • どこまでも清潔です!

2018/02/12 更新

5回目

2017/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

年内最後は…ハズしたくない(^_-)-☆


本当は明日行きたいけど…
明日は家から脱出して某所へ雲隠れ(笑)

なので…年内最後のお蕎麦は
最後の晩餐的に『まん作』サンで決まりでしょ!

到着予想時刻は…頑張っても13:00過ぎそう(汗)
どうかお蕎麦『完売』ではありません様に!
祈りながら現地を目指します(๑•̀ㅂ•́)و✧

お昼時を過ぎてたせいか?席も空いてました!
ラッキー(*^^)v
(駐車場には地方ナンバーが何台か…スゴイ)

わがままオーダー『冷ツユ』で…
何にしようかな?ワクワク
娘と2人だったので、私は復活した
天ぷらにしようと思ったら…
娘も『天せいろ』の意外発言⁉
え〜!汗汗!『鴨せいろ』にしたら〜?
『冷豚』も美味しそうでしょ?
「ソレ、前回食べた!」そうだった…
頑なに天せいろ…はいはい…(チェ~)

違う画は残念だったけど『せいろ』と『かけ』
の画で我慢するか…(笑)

天ぷら…薄付きの衣はサクサクカリカリ
野菜が美味しい…
牛蒡は軽く下茹でしてそう?お酒か塩か?
何かで下味もうっすらと…??
さつまいもは、この厚さで、ちゃんと
揚がってる(^^)この甘さと色は鳴門金時?
舞茸!お塩が合います〜♡
三つ葉は…ゴニョゴニョ…わがまま言って
揚げて貰いました(*^^*)大好きなの♡

お蕎麦は…もはや言う事は無いです!
最高に大好き!
生きてて良かった❤(ӦvӦ。)

大満足で年内最後のお蕎麦はまん作サンで
締めくくりました〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 野菜天ぷら(冷かけ、別盛り)

  • 野菜天せいろ

  • 牛蒡、さつまいも、舞茸(三つ葉はオプション)

  • 鳴門金時?っぽい…甘〜い♡ 牛蒡は軽く下茹でしてるかな?絶妙♬

  • 先ずはそのまま…

  • 次はネギ入れて…

  • 冷たいツユで最高のコンディション♡

  • 三つ葉を入れて…

  • 舞茸は塩で楽しんで、半分はツユに…

  • 天ぷら用の『焼塩』と美しい『ネギ』(軟白ねぎ) (芯は鴨南蛮等に使用)

  • せっかくの冷たい『かけツユ』 一滴たりとも残せません(笑)血圧ヤバイ…

  • 一味

  • 白濁した『蕎麦湯』はトロミがあって 優しいホッとする効能アリ(•ө•)♡ 美味しかったお蕎麦を締めくくります♬

  • 天ぷら、復活しました(^^)v

  • いつも素敵に生けられてます♡

  • 生け花はいつも奥サマ☆彡

  • いつも、盛り塩があります!

  • 至る所にステキ♪があります。

  • この幡は?いつから…?看板埋まってる…

  • あ〜、幡が無いと雪で分かり辛いねウンウン

2017/12/30 更新

4回目

2017/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

なんて幸せ〜(*˘︶˘*).。.:*♡


久々の完全オフ休日(^^)

世間は3連休だけど何も無い休日は
滅多に無いかな?
仕事、楽しいからイイんだけど(笑)

前日から例によって娘の『まん作』希望アリ♬

ちょうど私も そんな気分…(•ө•)♡
前回は早めに行ったけど待ったのよね…

到着予想時刻が午後1:30過ぎそうだったから
一応電話して『お取り置き』を
お願いしておきます(^_-)

到着したのは13:40頃…
店内には先客様一組だけ!
良かった、空いてて(*^^*)

久々に『かしわ蕎麦』にしようかな?
と、メニューを見ると…
ん?無い!
あららら?いつの間にかメニューから
消えてましたよ〜(;O;)
暫く頼んでなかったから気付かなかった…

娘は『せいろ』と『冷豚』を迷い、
冷豚大盛り(笑)
私も迷って『鴨南蛮』(久々♪)

うーん♡
美しい〜♡美味しい〜♡
鴨の油が澄んだスープにキラキラ散って…
芸術作品のよう…(*^∇^*)✧*。

(天ぷらは今はお休みです(泣))

胃袋も脳みそも大満足(๑´ڡ`๑)


  • 鴨南蛮…鴨はミディアム♡

  • 美し過ぎます(•ө•)♡

  • 山椒が合うのよね♬

  • 冷豚。娘の大好物(笑)

  • 『かしわ』が消えた…

  • (笑)

  • 蕎麦湯もgood!

2017/11/05 更新

3回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

娘のリクエスト(^^♪


ママ〜!
禁断症状おきてる〜!

娘の叫びにお応えして まん作さんへ!

三連休でしょ?
イヤだわぁ…イキタクナイ…

前日の夜から言ってたので
それなら10:50に到着する様に行くわよ!
と、言い聞かせてたのに、
案の定、ダラダラしてる(-_-;)

それでも頑張って11:15頃到着したけど
予想通り、既に3組ほど名前を書いて
順番待ち…
車で待ってます。

頃合いを見計らって店内へ…

着席時、「相席オッケーですよ」と
伝えます(^_-)
空いてる場所、勿体無いもんね!

昨日から決めてた「玉子とじ」❤
うーん!美味しい(*˘︶˘*).。.:*♡
いつぶりだろう…

開店当初、月見蕎麦がメニューにあり、
狂ったように通っていた頃、
「玉子あるんだから、とじ蕎麦
食べた〜い!作って!」とワガママ注文に
応えてくれて…いつの間にか
メニューに入ったのよね(笑)

娘は寸前まで鴨南蛮とせいろを迷ってて
それなら一度、鴨せいろ食べてごらん?
と勧めてみたところ…
「ヤバっ!」を連発してた(笑)

いつも何も言わなくても温かい
蕎麦には「三つ葉」を多めに
付けてくれます…(*^^)v
この日は珍しく付いてなかったので
…言ってしまいました…
「三つ葉下さい」
温かい蕎麦、それも特に「とじ」には
必須なの〜
忙しいのにゴメンナサイ!
(初めの頃は海苔が真ん中に
ちょこんと乗ってたのよ)
三つ葉!大好き!大事大事!


  • 鴨せいろ(娘)

  • 鴨せいろのつけ汁、どアップ

  • 玉子とじ(私) 限りなくフワッフワ❤ 玉子はL玉1個使用。

  • 三つ葉リクエスト(わがままゴメンなさい) 長ネギ…美し過ぎます(•ө•)♡

  • ね、美味しそうでしょ♪

  • いつも通り完食! (完食しても丼の底には何も書いてませんよ(笑))

2017/10/09 更新

2回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

久々の訪問は大切な人と…

モチロン、一番贔屓店なのでチャンスが
あれば訪問してました。

この日は大切な人と美瑛方面を廻り
どうしても一度一緒に来たかった まん作さん!

前日から何にしようか?
彼は冷たいお蕎麦がイイ、との事。
せいろはデビューで頂いてたようなので
何がイイかなぁ?と嬉しいワクワクの悩み(笑)

本当は温かいお蕎麦のクオリティも
知って欲しかったけど…

私は温かいお蕎麦のツユを冷しで
頂きたかったので、「キノコ」か「鴨南蛮」か
「天ぷら」か…
で、「キノコ」に決定!
彼は「豆腐」

メニューに「天ぷら」が無かったので
まん作の奥様に聞いたら…
数は決まってないけど無くなり次第終了らしい!
天ぷら狙いの時は早めに来なきゃ…

並んで待つのがイヤだったので2時近くに
来たのに、それでも15分位待つことに…
(今日は二人だから待ってもイイわ)
相変わらず人気店で嬉しいけど複雑…

さて、お蕎麦です!
モチロン美味しい♪
久々の感動お蕎麦♪♪♪

冷たいツユを張って頂くキノコは絶品(๑´ڡ`๑)
あ、でもメニューには無いので
オーダーしちゃダメよ!

大切な人と一番大切なお店「まん作」さん
美味しさ倍増でした♪♪(≧∇≦)b

◯◯ちゃん!
冬になったら温かいお蕎麦、食べに行くわよ!(笑)


*今まで撮り溜めた写メ見つけました(笑)
また見つけるかも…?

  • キノコ…冷たいかけツユで

  • 冷やし豆腐

  • 冷やし豚オロシ

  • 茗荷、貝割れ大根、青じそ… 天才薬味(•ө•)♡

  • 揚げ餅ネギ

  • 蕎麦湯も最高❤ 上富良野は水もgood!

2017/10/10 更新

1回目

2015/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

素晴らしい!別格でしょ!!

開店当初からの大大ファンです。
通い詰める日々、精進し続けるご主人、
いつも清潔な店内、一切、手抜きなし!

真摯に蕎麦を打ち仕上げる姿勢は評価に値します。

とうとうミシュランの目に留まってしまいました。当然ですが混雑するのが少々残念…

でも正当なファンなので観光シーズンは観光客の方々に素晴らしい感動のお蕎麦を味わって欲しくて 駐車場が一杯の時は我慢したりして・・
行くのを控えてます。(笑)

このお蕎麦に出会えた感動をどう表現したら良いか…(*˘︶˘*).。.:*♡

味より量を求める方にはおススメ出来ないかも?
味覚を研ぎ澄ませ どれだけ手間が
掛かっているかをシッカリ見極められる方には
絶対に味わって頂きたい!
素晴らしいお蕎麦屋さんです。

2017/08/27 更新

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