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「ラーメン」(650円)。
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「餃子」(350円)。
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「ビール」(550円)。アサヒスーパードライの中瓶。
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店舗外観。狭い通路に面している。
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こんな通路の向こうに店舗があったり。黄色がイメージカラーだ。
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最初、カウンター右端の"補助席"とも言える、跳ね上げ式の出入り口に座った。実はここが一番広かったりする。
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店内風景(右端の席から)。奥にTVがあるが、阪神は負けていた。
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(カウンターの出口なので)片付けの邪魔になると思い、途中移動して左端の席に。将棋で言えば"振り飛車"だ(あくまでイメージ)。この後、すぐに満席に。
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餃子を完食後に皿を撮影。
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小皿(タレ入れ)も同じデザインだ。中央は何の絵だろうか？
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ラーメンを量産中の大将。
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餃子の仕込み中。
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年季の入った餃子鍋。毎回、コテでガシガシと磨いていた。
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整理整頓。大将の性格なのでしょうか、私もこういう感じが好き。
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何げに換気扇付近も綺麗だ。素晴らしい。
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店頭に停めてあった"小洞天"号。出前でもするのかな？
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誘惑が多すぎるこの界隈。
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先日行った立ち呑み屋の客からリコメンドされたラーメン店がこの店です。この方面についでがあれば、と思っていたのですが、どうにもこうにも気になってしまって、今夜、思い立ったが吉日っぽい感じで、地下鉄に乗って食べに行くことにしました。
行って正解でした。かなり満足したのです。
ラーメンは至ってシンプルな塩ラーメンなのです。餃子もしかり、細身のシンプルなもので、がっつり行きたい人は"2枚"頼んだ方が良さそうな感じです。
酔った状態で〆のラーメンとして食べたとしたら、普通に美味しいという感想で終わりそうなラーメンだとは思います。でも、私は珍しく"素"の状態でこの店に入って、色々と観察しながら呑み食いしたわけなのです。
■ビール
■餃子
■ラーメン
スタンダードすぎるほどのオーダーです。初回なのでこんな感じでしょう。他の客が頼んだワンタン麺がかなり美味しそうでしたが、それは次回以降の楽しみにとっておきます。
何が良かったと言えば、何でしょうか。何か心地いいのです。ストレスフリーで呑み食い出来る雰囲気なのです。これはきっと大将の人となりから来るものだと思います。そんなに喋る人ではないのですが、ちゃんと客の話しかけに適切に反応してくれます。しかも、手を休めることは決してせず、常に仕事をしているのです。客が居なくなったら、餃子を包んでいたりします。ラーメンの製造手順も一切の妥協がありません。ラーメン丼はちゃんと湯で温めているし、麺の湯切りも渾身の力を込めてやっています。
見ていて気持ちいいのです。なので、出てきたラーメンは一層美味しく食べられるわけです。食事は人が作るものです。当たり前なのですが、今夜、それを改めて思ったのです。
ごちそうさまでした。
☆☆☆
余談。
この店の近くにローソンがあり、そこのイートインスペースでアイスコーヒーを飲んでいたら、隣に大陸系インバウンドらしき女性が座って、その店で買ったであろう「サッポロ一番 塩ラーメン」(もちろん袋麺)をレジ袋から取り出したと思うと、おもむろに自分のスマホで撮影し始めたのです。そして、おそらくインスタか何かの投稿サイトにアップしていたようなのです。海外でも「サッポロ一番 塩ラーメン」は人気なのでしょうか？
ちなみに、この店の塩ラーメンは、サッポロ一番とは違った、上品な風味です。塩ラーメンとして、甲乙つけがたいですね。(比較する必要はないわけだけど)