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肉屋うたがわ赤坂、天神、西鉄福岡（天神）/ステーキ、ラーメン
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
迫力のＴボーンを食す
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Ｔボーンビステッカ
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Ｔボーンビステッカ、解体
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2019/12/30 更新
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「すげぇ肉が食えるよ」
前の職場の同僚に言われた一言で年末の帰省１発めの晩餐はここに決め、予約も入れてもらった。
不慣れな赤ワインで乾杯して、肉が焼きあがるのを前菜をつまみながら待つ。
焼けていくに従ってウマそうな匂いが漂い、否が応にもテンションがあがってくる。
そして骨付きの巨大肉が降臨。改めて写真で見るとボーンはＴというよりＹに近い気がしないでもないが
目の前に出てきた時は圧巻の存在感にただただ興奮していたような気がする。
シェフさんに解体してもらってグリル野菜と一緒に食す。
厚切りで豪胆な噛み心地、にじみ出る脂、どこまでもパワフルな牛肉の味。
２本目のワインボトルを空けてもまだ肉が残っていたが、飽きることなく食べられるのが嬉しいもんだ。
トータルすると酒代のほうがかかったような気もするけど、年の瀬に大満足の肉が味わえた。