この口コミは、端麗辛口さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
極上の庶民派
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列が出来てて大幅トリミング
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うな重（小）
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2022/01/21 更新
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年末年始の帰省期間が思ったより長かったので、人吉のこの店へ足を延ばした。
一昨年の洪水で閉店するかもなんて記事も出てたから諦めかけていたんだけど、昨夏に復活との朗報。
店は前評判通りに並んでいたけど、ここまで来る時間を考えりゃなんてことはない。
うな重は「小」でも結構な量があると聞いていたので小（3,200円）を頼む。
蒲焼は独特の盛り付け、たっぷり敷き詰められていた。皮の焼き目はカリッとしていて、
厚みのある身は熱々ふっくら、いくらか酒の香味を覚えるタレはあっさりした風で。
伝統のタレが洪水でダメになったと聞いたけど、焼きの技術が健在でかなりウマい。
以前とどれほどの違いがあるかはわからんが、足を運んだ価値のあるウナギであった。