「ホルモン」で検索しました。
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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
篠崎、妙典、瑞江/焼肉、ホルモン
2020/03訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
中目黒、祐天寺、代官山/焼肉、ホルモン
コスパ抜群！食べログ百名店にふさわしいクオリティを感じた！
2023/07訪問
1回
コースがお得感満載！ボリューム満点！色々食べれて満足感あり！
2024/04訪問
1回
代官山店はスタイリッシュでおしゃれな店内！お得感満載のコースがオススメ！
2023/12訪問
1回
焼肉割烹で小料理から焼肉まで楽しめるお店。
2023/04訪問
1回
すごいお店を見つけてしまったかもしれない！刺しもあるホルモンの名店！
2020/12訪問
1回
銀座焼肉の名店「コバウ」さんの姉妹店。 ホルモンメインの焼肉屋ということで期待が高まります。 場所は有楽町側からコリドー街に入る一歩手前の路地、ビルの地下1階にあります。 シェリー&スペイン料理の名店「しぇりークラブ」さんの隣のビルです。 表の看板にも小さく銀座コバウの名前が入っているので、知ってるお客さんは「お！」って思うのでは。 店内はカジュアルながらも絵画などがかざってありおしゃれ。 特徴的なのは、オーダーがタッチパネルディスプレイから。 網の交換などもこちらから。（もちろんスタッフさんへのオーダーも大丈夫です） 肉類は16種類。 刺しはユッケとセンマイ刺し。 肉の種類は少ないですが、コバウさんの肉がリーズナブルに食べれるのは嬉しいです。 初来店なので、一通り食べてみたい欲があるので色々頼みました。（笑） ネギ生タン塩は別盛りのネギ、生タン塩はキレイに刺しが入った部分のみ。 炙って食べるととてもジューシーで旨味がじゅわっと出てきます。 その旨味がほんのり甘いのがあとを引きます。 コバウロースは薄切りでサッと炙っていただきましたが、脂身がとても甘くてけどしつこさがまったくなくとても美味しかったです。 厚切りハラミはじっくりとミディアムレアで焼き上げましたが、これも肉汁が滴るほど。 旨味が強いのですが、後味がさっぱりしてるのでいくらでも食べれそうでした。 ヒレ（牧草牛）は、サシがほとんどないのですが、思っていた以上に柔らかく、他と違う旨味を感じて赤身好きにはたまらない一品です。 ホルモン類もたくさんいただきました。 レバーは角が立ってるようにとても新鮮。 プリプリとした歯ごたえと独特の甘さに感動。 ハツはレバーよりもしっかりした食感。 新鮮なのでハツ本来の美味しさと香りが最高。 上ミノは塩味でいただきましたが、臭みもなく柔らかい！ 噛み切れる歯ごたえで噛むたびに美味しい一品でした。 ギャラは、味噌で。 この味噌ダレとの相性がとても良くて、プリプリとした脂身が美味しかったです。 肉類が美味しすぎて、おかわり牛タンとハラミをいただきました。 ユッケは少し脂身が多い部分ですが、この脂身の甘さと赤身の旨さのバランスがとても良かったです。 銀座コバウの冠がありながら、その名に恥じないとても美味しいお肉類をこの価格でいただけるのはとても嬉しいの一言です！ またスタッフさんもとても丁寧で、タッチパネルでのオーダーな分、おもてなしに力を注いでる感じがありました。 またぜひ行きたいと思います！
2020/03訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
人形町、小伝馬町、三越前/焼肉、ホルモン、居酒屋
どれを食べても安定したおいしさ！ホルモン系は特に新鮮！
2018/10訪問
1回
オシャレな店内で和牛ざんまい！生肉からタン塩、ハラミなど美味しい和牛を堪能！
2024/03訪問
1回
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本当においしいお肉を食べさせてくれるお店！野原焼きや赤身肉はぜひ食べて欲しい！