この口コミは、Supica0103さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
大満足のショートコース
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2025/12/20 更新
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当日予約で前からずっと気になっていたこちらに初訪問。
のれんをくぐるとさりげないクリスマスデコレーションの暖かな空間。明るめの木のしつらえの店内に、なんだかほっとする。
シェフがお料理のこだわりポイントを解説してくれるのが嬉しい。
素材のよさを活かしたアレンジが細かいところまでいきとどいていて、口にした瞬間から幸せな気持ちになりました。
前菜 見た目もキレイすぎる野菜のテリーヌ
✴︎ソースが素晴らしく、野菜は全て歯ごたえも残した素材そのものの味。ソースによく合いました。
お魚 北海道のマダラのクリームソース
✴︎ホタテのムースが挟まっていて、白子のようなふわふわ食感。
白菜のローストが敷いてあり、これがまたシャキッと甘くて優しい味付けのクリームソースにぴったり。
または
お肉 牛肩ロースのグリーンマスタードソース
✴︎こちらはローストしたシャッキリキャベツと。
お肉の柔らかさと野菜の甘み。グリーンマスタードソースのスパイスがぴったりでした。
オプション
デザート お米のミルキーなデザート
✴︎お米のリゾットにポン菓子トッピング。
ミルキーな甘さが口の中で広がり幸せすぎました。
シャルドネもびっくりするくらい美味しくて大満足。ショートコースは量もちょうどだしまた気楽に食べに行きたいな。
ふらっときてくださいね。とおっしゃってくれたシェフの笑顔にも癒されました。