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1回
昼の点数：4.0
2015/04 訪問
昼の点数：4.0
噛めば噛むほどうまみが・・・
（左）キャトル ヴァン（右）フォルコンブロート
2015/04/28 更新
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土曜日の午後訪問
こちらのショップに到着するまで高島屋の
フロアをうろうろすること10分。
フロアマップに店名が載ってないのとショップが
小さいうえ分かりづらい場所にあり発見した
時はショップの小ささにびっくりしました。
ショーケースに何点がパンが並んでおりましたが
他にもお客がいて全体が見渡せなく見える範囲で
スタッフの方にオーダーしました。
今回は
バゲットプラタヌ（細長いフランスパン）
キャトルヴァン（周りにゴマがついていて生地がほんのり甘い）
フォルコンブロート（ライ麦でずっしりしたパンで周りにオーツ麦、ゴマ、ひまわりの種がついてます）
バゲットは風味がよく後味にしょっぱさがなく美味しかったです。
キャトルヴァンははちみつが入っている為かほんのり甘く、生地が
しっとりしていてとても美味しかったです。
フォルコンブロートは酸味がきつく、黒パン系が好きな人には
はまる味で噛めば噛むほ美味しかったです。
次回は一発でショップを発見できるはずなので
また行きたいです。