Sweet Dreamさんが投稿した三ん寅（東京/江戸川橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田（メトロ）/ラーメン

1回

昼の点数：3.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

丁寧に作られたすみれ系味噌ラーメンをいただける優れたラーメン屋さん

札幌で夏に食べた「すみれ」の味噌ラーメンが恋しくて、やってきました江戸川橋の「三ん寅」さん。いつもは店の前に並ぶ行列を見た瞬間に食欲が失せるレベルの長蛇の列なのですが、幸いこの日はさほどでもなく、20分ほど待ちましたが入れました。色々並ぶ際の注意書きが書いてあり、ご苦労されているんだな、と思わせるものがありましたが、それはさておき。

大盛り味噌ラーメンが1400円。ちょっとした値段ではあります。待って出てきました、見た目は端正な感じ。きちんとネギと生姜、チャーシューと肉もやしがきれいに乗っていて、幾何学的な美しさがあります。麺は黄色くて少し硬め。スープは味と油が強くて、でも後口がさっぱりしていて熱々です。抵抗なく旨味が口に流れ込む印象のスープ。これは美味しいやつです。スープの熱でチャーシューも徐々に柔らかくなり、後半は麺と一緒に口に運ぶとそれだけで味に複雑さが増します。実に美味しい味噌ラーメンです。

あまり本家と比較するのも趣味は良くないようにも思いますが、丁寧に端正に作られたすみれ系ラーメンだと感じました。行列を待つのはやや厭わしいですが、それでもなお、というお客さんを呼び込むだけの魅力あるラーメンです。今度は塩やしょうゆラーメンを食べてみたい。

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2025/09/13 更新

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