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宇治抹茶あずきかき氷とたい焼き
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宇治抹茶あずきかき氷600円
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たい焼き２尾
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あんこたっぷり
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あんこ団子
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あんこ団子
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わかばのあんこは塩味が効いています。
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白玉の団子はもっちりやわらかいです。
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わかばのたい焼きたち。
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しっぽには「わかば」の刻印が。
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いい面構えなのです。
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（2015/8/22再訪）
もう何度再訪したか分かりませんが、
今のところマイリピート率No.1のお店です。
東京御三家もいろんな有名たい焼きやも訪れましたが、
ワタシの中ではわかばが不動の第一位です！
時々無償に食べたくなるのです。
天然の一丁焼きの良さであるパリッとした薄衣、
頭の先から尻尾の先まで、惜しみ無く盛られた絶品あんこ。
そのあんこは、塩加減がやや利いているものの、
まったくイヤミではなく、
むしろお茶がほどよく進む絶妙の甘じょっぱさ。
そして、そのボリュームも素晴らしい。
とにかく、ワタシにとってはパーフェクトなたい焼きなのです。
わざわざ訪れる価値があります。
本日はあまりに暑く、そして、イートインコーナーが珍しくえらい空いていたので、
季節限定のかき氷も一緒に実食♪♪♪
数ある中から、やっぱり日本人ならはずせない、
宇治抹茶あずきをチョイス。
あずきはもちろん、当店名物の絶品あずき。
抹茶は、濃厚抹茶パウダーが美しく振りかけられ、
見た目にも涼やかで、また、甘さ控えめ、
というか全体的にあまり甘くない大人ビターなかき氷でした。
初体験。
いずれにしても、マジでアンコが旨い。
かき氷の脇役のハズが主役級。
さすが！
また定期的に訪れます！
ご馳走さまでした！
合掌～ヽ(*´▽)ノ♪
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5月7日（金）
1週間に1度は訪れたい、
東京たい焼き御三家の雄、
「四ツ谷たいやきわかば」。
そのあんこのうまさ、
天然モノたる薄焼き皮との
絶妙な焼き加減と味
しばらく食べないと禁断症状的な、
無性に食べたい衝動で頭がとらわれ、
そんなわけで結構な頻度で訪れています
それを常に記事にしていたら
とてもキリないので
これまで記事に起こしていませんでしたが、
今回は、珍しくお団子も購入してみたので、
追加レポートです。
過去のレポートはこちら第1回、第2回。
あずきだんご1本120円×3本
あんこはもちろん、
たい焼きにも使用されている
あの極上の小豆を
贅沢にたっぷり盛られています。
この照り、この輝き、
極上、特上、至上の大納言小豆です。
原材料には、
「上新粉、小豆、砂糖、塩、水飴、醤油（大豆）、でんぷん」と記載がありました。
あの、塩味が利いた
独特のあんこの味は、
隠し味の醤油なのでしょうか。
白玉部分は、
時間が少々経っていたからか、
ちょっと固めでした。
もしかすると、
すこ〜し、気持ち程度に温めた方が
餅の弾力が回復して
ソフトにいただけたかもしれません。
でも、うまいには違いありませんでした
お薦めです
一応、定番のたい焼き画像もお付けいたします。
定番のたいやき 1尾140円
うまい。
何度食べても・・・
ホレボレ…
一丁焼きの金型は、
通常4万円前後みたいですが、
こうしてオリジナルの刻印入り金型になると、
すごく高いんでしょうね。
冷めても美味しいわかばたい焼きですが、
やっぱり焼き立てがイチバン！！
皮のパリッとしたところ、
やけどしそうなほど熱いあんこ、
その引き立てあう絶妙な味わいは、
焼き立て出ないとダメです。
ああ、また近いうちに行こうっと。
では、
本日も極上のスイーツを
ご馳走様でした。
合掌