-
ジブリを想起させる緑のアットホームな外観。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071594","content_type":"ReviewImage","content_id":3071594,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ジブリアニメのレアものが飾られています。さすが！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071595","content_type":"ReviewImage","content_id":3071595,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
カスタードとストロベリー。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071596","content_type":"ReviewImage","content_id":3071596,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
イラスト。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071597","content_type":"ReviewImage","content_id":3071597,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ストロベリートトロ。（女の子）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071598","content_type":"ReviewImage","content_id":3071598,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ストロベリートトロ。（女の子）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071599 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071599","content_type":"ReviewImage","content_id":3071599,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
クリームはぎっしり詰まっています。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071600","content_type":"ReviewImage","content_id":3071600,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
スタンダードトトロ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071601 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071601","content_type":"ReviewImage","content_id":3071601,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
カスタードクリームのトトロ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071602 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071602","content_type":"ReviewImage","content_id":3071602,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
カスタードクリームたっぷり！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071603 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071603","content_type":"ReviewImage","content_id":3071603,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
森のクッキーを添えてみました。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071604 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071604","content_type":"ReviewImage","content_id":3071604,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
パッケージ。シールもトトロ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3071605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3071605","content_type":"ReviewImage","content_id":3071605,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
1月23日(土)
本日は、
食べログ.comの「ベストスイーツ2009」における
「東京ベストスイーツ2009」にて栄えある第5位に選ばれた
『白髭シュークリーム工房』さんを訪れました！
ジブリファンのワタクシとしては、
見過ごせない、ほおってはおけない、
キュートでラブリーなトトロシュークリーム
（まぁ、ワタクシはトトロよりもラピュタ派ですが・・・）
とにかく、楽しみで仕方ありませんでした♪
白髭シュークリーム工房
東京都杉並区高井戸3-21-21 柳澤ビル1階
TEL/FAX03-3334-4689
OPEN 11:00〜19:00 月曜日定休
公式サイトはこちら
京王井の頭線高井戸駅より、人見街道に入り、スーパー「Olympic」すぐそば、徒歩10分くらい。
スーパーのオリンピック横ですが、
見過ごしてしまいそうなほど、
小さくてかわいらしい
ジブリ由来のアットホームな造りです。
世界中で唯一スタジオジブリに許された、
トトロ型のシュークリーム専門店。
お店のキャラクターもロゴも、
「二馬力」（宮崎駿監督の個人事務所）の全面協力？
シェフがジブリとゆかりがある方なのでしょうか。
ジブリ作品の、特にトトロは、
普遍的に老若男女に好かれる
ドラえもんに並ぶ、国民的キャラクター。
店内は、トトロをはじめ、
ジブリイラストやセル画、サインで飾られ、
大人も子どもも、間違いなくドキドキワクワクしてしまう
そんな素敵なお店です。
ところが、はるばる1時間以上かけて訪れたものの、
案の定、ショーケースはもぬけの殻。
どうやら予約優先で、ショーケースは完売らしい。
それでも厨房では着々とシュークリームが
作られている。
お尋ねすると、
私がお願いした数であれば、
20分程度で用意が出来るとのこと。
一つ一つが繊細で緻密な工程を経て
人の手で丁寧に作られているため、
一回に限られた量しか製造できず、
時間も手間もかかるようです。
ホームページで、電話予約が確実、
という言葉を、信じなかったわが身を呪う。
まぁ、20分はオリンピックで潰しました。
20分後、無事GET！
ただ、シュークリーム2個だけでは、
見た目も腹の具合も寂しいので、
かわいらしい焼き菓子もいくつか同時購入してみました。
本当に、文句なく、
ファンを裏切らない
ダントツの可愛らしさです。
ストロベリークリーム 430円＜季節限定＞
商品説明より、
「和歌山県産「さちのか苺」と新鮮な生クリームをミックス。グラニュー糖と苺のリキュール以外は何も加えず、苺本来の味と香りを大切に仕上げました。」とのこと。
皮は、石川県産の有機栽培（オーガニック）による厳選された国産小麦を使い、きわめて香ばしくサックサクの本格シュー皮！
この、桜型の髪飾り、目・鼻のチョコレート、
これらは職人さんが一つ一つ手作業で、
ものすごい集中力で仕上げているのが
厨房外から見えました。
頭が下がります
ストロベリークリームもたっぷりです。
苺本来の素朴な甘さで、
口当たりなめらかで、
すごく美味しいです！！
カスタード＆生クリーム 390円＜定番＞
商品説明より、
「バニラビーンズ入りのカスタードクリームと新鮮な生クリームをベストミックス。国産オーガニック小麦独自の香ばしいシュー皮が美味しさを引き立てます。」とのこと。
かわいいです
頭部分がパカッと取れるのかと思ったら
頭と胴体はつながっていて、
いったいどうやって焼き上げているの？！
トトロのつぶらな瞳が見つめる頭から
容赦なくかぶりつくのはいささか気が引けるので
胴体から食べてみます。
コチラもたっぷりこぼれんばかりに
コクのあるバニラビーンズたっぷりの
甘さ控えめカスタードクリーム。
サクサクのシュー皮とこのカスタードクリームが合う！
ベストマッチです。
トトロを取り巻くクッキーたちは、左から
「玉子きのこ」(130円）：ゆで卵の黄身を使ったクッキー。やさしくて懐かしい味わいです。
「くるみクローバー」（2枚入り210円）：ナッツ類の中でもとりわけ栄養価の高いくるみをふんだんに使って、香ばしく焼き上げました。
「サクサク葉っぱ」(2枚入り210円）：ヘーゼルナッツの香りとサクサクとした食感を大切に焼き上げました。
この白髭さんちのクッキーは、
三鷹の名店「マ・プリエール」と
共同開発したオリジナルの焼き菓子らしい。
とにかくサクサクで、
手作り感と懐かしさをひしひし感じる、
奇をてらわない素朴さな美味しさ。
シュークリームにしてもクッキーにしても、
プロッぽ過ぎないあったかさがあって、
素朴で、しかしいくつも食べたくなるような
こだわりの美味しさが詰まっていて、
さすが、ジブリ公認なだけあるな、と感服しました。
また行きたいけど・・・遠いな。
さて、
最後にパッケージ。
シールがトトロなんですよね。
貴重なので大事にとってあります。
今回は、
お店の方がとっても親切で、
ジブリ映画に登場しそうなアットホームさで、
顧客満足度も味も抜群の高さで、
お奨めの名店でした。
ご馳走様でした。
合掌