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肉そば+トッピングゲソ天
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そばアップ
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外観
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肉そば+トッピングゲソ天
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肉そば+トッピングゲソ天
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ゲソ天アップ
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メニュー
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内観
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内観
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内観
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順番を待つ汗だくの待ち人
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外観
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外観
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看板
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宮城県の仙台市青葉区にある蕎麦屋さんです。カウンター席（立ち、椅子）があります。事前会計制で、番号付きの領収書を渡され、順番が来たら、店外にあるスピーカーによる呼び出しが行われます。水はセルフで、受取と下膳もセルフです。
◼️頂いたメニュー
・肉そば ¥760
・ゲソ天トッピング ¥180
2025.7
宮城県で食べられる山形名物「冷たい肉そば」の提供店で、最も人気があるというのが、こちらの藤七さん。かねてより口コミの評判を目にしていたので、いつか行ってみたいと思っていましたが、本日、フリーになったので、意を決しての山越えを決行です。
現地まで、１時間チョイと目論んだものの、市内に入った途端の渋滞に巻き込まれ、予定していた駐車場にも入れず、ようやっと見つけた有料駐車場へと車を停めることができたのは、自宅を出て2時間ほど経過した、11時20分頃。猛暑日となった本日、駐車場から、お店まで歩くこと5分あまり。
ようやっとお店へと到着すれば、店外には、順番待ちのお客さんが、ずらりと並び、唯一の木陰には、サラリーマンが密集して収まっています。まずは、注文をしなければと店内に入り、右手のレジより、注文を伝え会計を済ませます。
事前予習していた通りに、肉そばの並にゲソ天トッピングを付けての注文。領収書を受け取れば、番号は４２番。外の木陰へと入り、その時を待ちます。
暑い・・・・・・。
現地まで走ってきたからだけではない、汗がしたってきます。テイクアウトの方も多くいるようで、サラリーマンの方がたくさんのビニール袋を両手に抱えて出て来られています。
外で10分ちょい待った頃に、順番が呼ばれ、店内へと入り、カウンターで蕎麦を受け取ります。空いていた席へと座り、セルフの水を持ってきます。
【肉そば並＋ゲソ天トッピング】
これが、宮城で一番の「冷たい肉そば」！
げそ天を直接、蕎麦の上にトッピングできる仕様は素晴らしい。このゲソ天は、カラッと揚げられているのか、オイリーな印象はなくトッピングにより得られるワクワク感がすごい。そして、親鶏の散らし具合もスゴイ。双方、結構なボリュームで、蕎麦がほとんど見えない。ゲソ天付きで、千円切っているのもイイ！
そして、お店の活気もスゴイ。入れ替わり立ち代わりの立ち食いそば屋のような慌ただしさでありながら、秩序を守って、暑い中でも外で順番を待つサラリーマンの姿がまた日本的。
涼を求めて、汗だくになりながらも蕎麦を求め食べるという、不思議な光景。決して広くはない店内の、客捌きも見事。それに応える厨房のスタッフの動きもまた手慣れたもの。
決して、落ち着いて蕎麦を食べられる雰囲気ではないものの、サラリーマンの胃袋を満たし、一時の涼を与えるべく奮闘する宮城の肉そば藤七さんのパワーを感じました。
こちらの肉そばは、河北町で食べられる肉そばの味に近く、印象としては一寸亭さんよりの味わいを感じたところ。スープもしっかり冷たいので、河北町のがぬるいと言われるのも納得な感じ。この暑さにさらされた者らが食べる冷たい肉そばの旨さと満足感に打ち勝てるのは至難のもの。ここは戦場である。
これほど、過酷な環境で、食べられる冷たい蕎麦は、胃に落ちるところで、汗で放出した塩分を補給するにあたり、まさに身体に染み入るように入ってきます。
ゲソの衣が、スープを吸ったことによる、後半の柔くなったふにゃふにゃゲソ天を頂くのも、また楽しみ。
最初から最後まで美味しく頂きました。
汗だくなって食べる冷たい肉そばこそ、真の旨さを引き出せるものかもしれんです。
ちなみに有料の駐車料金は800円。
ごちそうさまでした。