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自家製ローストビーフのちらし丼
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自家製ローストビーフのちらし丼
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外観
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自家製ローストビーフのちらし丼
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自家製ローストビーフのちらし丼
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ランチボード
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ランチメニュー
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スイーツメニュー
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HOTドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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COLDドリンクメニュー
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お香
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内観
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内観
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内観
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内観
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内観
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ネコさん
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山形県の山形市にあるカフェです。カウンター席、テーブル席があります。
◼️頂いたメニュー
・自家製ローストビーフのちらし丼 ¥1790
2025.10
休日に妻と一緒にコストコへ向かう途中で立ち寄りました。最近、取材を受けていたのをテレビで観たのだそう。どんなランチがあるのかな。
秋晴れの中、駐車場へと車を入れお店へと向かいます。カワイイ木造店舗。扉を引いて中へ入ると、鼻をくすぐるお香の香り。窓際で、お香が焚かれており、女性が好む細やかなムードあるお出迎え。
中へ入ると、女性のマスターがお出迎えしてくれ、ランチの確認を行い、席の準備が整うまで待つことに。現在は、ランチメニュー３種のうち、一つだけの提供となってしまったことを確認し、二人とも同じものを注文することに。
カウンター席へと案内を受け、二人座ります。カウンターの至るところに、ネコさん人形がおります。かわいいね。
ほどなくして、カウンター越しから、お膳を渡されました。料理の内容を説明をしてくださるというので、マスターに説明を頂きました。
こちらで使用している陶器の器は、ひとつひとつデザインを変えて提供されているのだそう。どうりで、私と妻の器のデザインが違うわけ。器の違いだけで、料理の印象も変わるものね。屋内にも、様々なカップや陶器が飾られており、これらはマスターが趣味で収集しているようで、大半は、栃木県の益子焼なんだそう。こうした趣味を、活かせるのって素敵です。
メインは、ローストビーフで、サラダ、味噌汁、ミニデザートが付いていますが、サラダ用には、バジルソースのドレッシングが付いています。ローストビーフ用に、特製わさび醤油ダレもセットされており、わくわくが止まりません。
【自家製ローストビーフのちらし丼】
丼一杯に敷かれたローストビーフの中央には温玉がひとつ。ちなみに、これはＢランチですが、Ａランチのローストビーフ丼の1.5倍の肉量が使用されているのだそう。ひとつ摘まんで口に放れば、濃厚なビーフの味わいが、口いっぱいに旨みが広がる素晴らしいもの。これは、うんまいなぁ。
サラダには、バジルとチーズのドレッシングをかけて、頂きます。普段、味わえないドレッシングで食べるサラダも新鮮です。ソースもサラダもきれいに頂きました。
スプーンで、中央の温玉を崩しつつ、タレの染みたご飯ごと、お肉を掬って、一口で頂きます。これが最高にうんまい。スプーンで一口で頂くのって、箸で頂くよりも、口一杯に濃厚な味が伝わります。小鉢にあるわさび醤油ダレにもビーフを付けて頂くと、更に肉の旨みを高めてくれるもの。
ローストビーフって、こんなにうまいんだ。と、改めて知らしめられたような感じです。今まで食べてきたものは、噛み切れずいつまでも口に残るようなガムみたいなのをローストビーフとして、食べていた印象が強いですが、これは普通に喉を通って胃に落ちます。
食べやすくて旨い。そして、量も多い。
食後のミニデザートも、レアチーズにいちごのジャムをかけたもので、口当たりよくて締めくくりには最高。
丁寧な接客対応もあり、気持ちよく食事を楽しむことができました。
ごちそうさまでした。