syu888goさんが投稿したろばたやき山ろく(熊本/山鹿市その他)の口コミ詳細

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ろばたやき山ろく山鹿市その他/鳥料理、肉料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

『炭火がつなぐ、旅と味の輪郭』囲炉裏と香ばしさに包まれる、五感で巡る山の昼──ろばたやき山ろくにて

2025年2月、熊本・黒川温泉を目的とした旅の道中、「赤うし」とともに楽しむ食を求めて訪れたのが、食べログ百名店に名を連ねる『ろばたやき山ろく』。

名高い人気にたがわぬ実力と、山の時間が持つ静けさと温もりが印象に残る昼食だった。

店舗は古民家を活かした趣ある造りで、天井の高いワンフロアにいくつもの囲炉裏が配されており、それぞれの席に個別で設けられているのが特徴。

どのテーブルにもゆったりとした距離感があり、静かに炭火と向き合うことができる設計に、寡黙なもてなしの美徳を感じる。

この日もっとも印象に残ったのは、店名を冠した「山ろくタレ焼き」。

甘みと塩味のバランスが秀逸な特製ダレに、炭火で焼き上げることで香ばしさとコクが加わる。
その余韻があまりに忘れがたく、思わず追加で二度注文してしまったほど。

他にも、厳選レバー焼き、皮タレ焼き、ボンジリ焼き、せせり塩焼きといった部位の違いを楽しめる構成は、素材ごとの旨味を知る喜びに満ちている。

残念ながら、プレミアム生椎茸は時期外れで供されなかったが、むしろ再訪の動機が一つ増えたとすら思える。

11時半の昼時、囲炉裏から立ち上る炭火の香りとともに、静かに流れる山の時間。恋人と並んで味わうその食体験は、ただ料理を楽しむだけでなく、土地と季節、そして旅の意味そのものに静かに浸る時間となった。

名店とは、名声より先に、記憶として深く残るかどうかで決まるのだと実感させられる体験。

2025/05/12 更新

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