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夜の点数：4.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
ワインとステーキ 鉄板焼 朝日 | 『暴飲＆暴食』 出来るウチにしとかなっ！
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2020/10/19 更新
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ワインとステーキ 鉄板焼朝日鉄板焼 朝日 お気に入りの１軒です！
３年ほど前に独立開業されて以来、沖縄を訪れた際には必ず名護まで経由して立ち寄っているお店です。
オーナーシェフご夫婦できりもりされているお店は、赤と黒を基調としたシックでモダン雰囲気。
テーブル２卓のこじんまりとしながらも、程よい温かさのある空間。
美味しいワインとお料理で、ついつい長居をしてしまう居心地の良さ。
複雑で奥行きのある味わいの自家製スープでほっこりしたら、
地元の新鮮野菜と使ったサラダに、付け合わせのお野菜たち。
パンORライスのチョイス、、、ガーリックトーストが美味しいんです。
メインのお肉は、数量限定のサービスメニュー（中落ちヒレ肉）か、シャトーブリアンを150～300gなどでチョイス。
朝日レストラン(残念ながら現在は休業されています）時代から健在のシャトーブリアンは、丁寧な仕込みできめ細かくやわらかいお肉で、私はもっぱらレア。
サービスメニューで中落ちとはいえ、こちらはお肉の歯ごたえを感じる、赤身の旨みを堪能できる美味しさ。
二人で行ったら、それぞれをオーダーして、シェアしていただいています。
ワインがメインのお店で、ボージョレーの時期はもちろん、
いつも色んなオススメのワインを常備しています。
そんなお店で勧められてハマったのが、お肉専用(?)の「黒ワイン」"ＣＡＲＮＩＶＯＲ（カーニヴォ）"
１本、軽く空いちゃいます♪
そんなお店ですが、実はビールも美味しい！
最近では、オリオンドラフト（中ジョッキ）に加えて、７５（ナゴ）ビールも加わって、ガンガンいっちゃいます。