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宮古島でヤギ！～居酒屋めーめー～ヒージャー、ピンザ、ピビザ… うちなーぐち(沖縄言葉)でヤギ(山羊)を意味する言葉です。
宮古島内のアチコチでよく見かける、ヤギさん達と ヤギのお肉＆料理を販売する自販機。
ヤギ肉大好きな私(コチラ)、宮古島で昼飲み＆ヤギ料理を堪能してきました♪
お店はコチラ、居酒屋めーめー。訪問は２回目ですが、以前は「めーめー麺」としてヤギそばを提供するお店でした。
そちらが、お昼からの通し営業？で、3時から飲めるんですっ！
しかも！飲み放題は80種類以上で、生ビールもＯＫ！ ご機嫌すぎます。
店内はこんな感じ。ヤギといっても、店内にヤギの臭いはありません。
向こう側には 角の立派なヤギおじさんの後ろ姿、、、
そしてカウンターの隣の席には 勤勉そうなヤギのお兄さんが！
あっ、そうそう！ 18時までのハッピーアワーは全種類2時間飲み放題2,000円が1,500円なんだから！
ついつい昼飲みしちゃうよねー。
お得な上に、ヤギ料理が頂けるんだから、地元の人でいっぱい！
現にこの日は17時を待たずして(予約を含めて)満席でした。
さてさて、お料理は… もちろん、ヤギざんまい
まずはお刺身！
ヤギ刺し、玉刺し、フィレ刺し！
全部頼みたかったのだけど、残念ながら希少部位の「玉」と「フィレ」は品切れ。
鮮度抜群のヤギ刺し 程よい弾力と、皮のコリッと食感。
塩、塩＋ゴマ脂、ショウガ＋醤油＋ネギ などなど、色んな食べ方ができます。
私は塩だけで頂くのがお肉の味が楽しめて、好き
一緒に頼んだのは「山羊のにんにくマヨネーズ和え」
その名の通り、モロにんにくの香りがします！
歯ごたえのあるヤギ肉に、オニオンスライス、ニンニクマヨネーズ！
旨くないはずがありません
続いて、洋風メニューからは「ヤギデミチーズグラタン」
コクのあるデミグラスソースと濃厚チーズ、そしてパンチのあるヤギ肉がいい感じにマッチ。添えられたバゲットも、良いシゴトをしてくれてます。
〆はやっぱり 山羊そば！ めーめー麺の当時からヤギそばが名物。
塩、味噌、とんこつ…とありますが、やっぱ山羊そばと言えば「塩」かな。
ホントは、宮古の山羊と言えば「味噌スープ」が基本なんだそう(め～め～情報)。
おじぃの山羊そば塩
「島のおじぃが好む」という味で、なんと山羊度はＭＡＸの５
ふわぁ～っと山羊の香りが漂ってきます
独特の濁ったスープに、たくさんのフーチバー(ヨモギの葉っぱ）
ヤギ肉は、色んな部位が入っていました。 ホルモン…センマイみたいなところかな？？
丁寧に下処理されているようで、とっても食べやすくて、美味しーっ
自家製生麺は、ムッチムチのプリプリ食感で、美味しかったぁ。
もちろん、最後の一滴まで飲み干しましたよっ
この山羊さん、「おぢぃ山羊」かと思ったら！
ヒゲではなくて、すすってる麺だったのね。 心なしか、めーめーさんも喜んでる？？？
お店を出る頃には、すっかり日も暮れておりました。
昼飲みじゃぁ済まなかったです、はい。
あー、山羊とビール堪能しまくりっ
ごちそうさまでした。
次回は、玉刺しとフィレ刺し、から揚げも食べたいなー。。。