-
牛すき豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590235 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590235","content_type":"ReviewImage","content_id":197590235,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
フグお造り（厚く切ってある）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590136","content_type":"ReviewImage","content_id":197590136,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
真鯛の胡麻ダレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590288","content_type":"ReviewImage","content_id":197590288,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
フグ白子揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590204","content_type":"ReviewImage","content_id":197590204,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
松葉蟹の椀
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590830","content_type":"ReviewImage","content_id":197590830,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
お菓子のような見た目の料理
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590095 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590095","content_type":"ReviewImage","content_id":197590095,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
食前の梅酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590048","content_type":"ReviewImage","content_id":197590048,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
サヨリの和風ジュレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590060","content_type":"ReviewImage","content_id":197590060,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
大間産クロマグロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590157","content_type":"ReviewImage","content_id":197590157,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
フグ＆白菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590227","content_type":"ReviewImage","content_id":197590227,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
イカの煮物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590248 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590248","content_type":"ReviewImage","content_id":197590248,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
そのまま＆鯛茶漬けで
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590511","content_type":"ReviewImage","content_id":197590511,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
炊きたてご飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590359","content_type":"ReviewImage","content_id":197590359,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
香物・海苔・鯛茶漬け用出汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590375","content_type":"ReviewImage","content_id":197590375,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
イチゴのミルク寄せ。イチゴだけの味。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590393 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590393","content_type":"ReviewImage","content_id":197590393,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-197590420 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-197590420","content_type":"ReviewImage","content_id":197590420,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東京都大森海岸駅の超人気日本料理屋。
ミシュラン3つ星・食べログSILVER・ゴエミヨ4トック。
東京のミシュラン3つ星日本料理屋は旨味が非常に強い店が多いと感じますが、
「まき村」は旨味強め料理・そうでない料理が混在してる印象でした。
平日夜に来店。カウンター6名で満席。稼働率100％店。
まきむらさんご夫妻の接客は丁重かつフレンドリー。
大将は初見客2人組の我々にも料理について積極的に話しかけてきました。
昨今の高級グルメブームで大金を手にしてちやほやされ勘違いしてる料理人もいる中、まきむらさんは稼働率100％店を長く経営してるのに、今でも真面目に料理に取り組んでるような雰囲気がありました。
お酒の値段が書かれたメニューが常備。全注文の明細を最後にくれます。
新政No6(X-type)が税サ込3327円。
日本の「最高級寿司屋＆日本料理屋」はレシートがなく酒の値段も適当という悪しき文化があるので、まき村は信用できる店。
「松葉蟹の椀」は旨味が強い1番出汁系が超うまい。カニ味噌入りのカニは旨味をほとんどつけておらず対照的な味わい。
「牛すき豆腐」はレアで脂多めな薄切り和牛サーロインがとても美味しい。
「フグ白子から揚げ」は旨味をつけておらず塩＆レモンで。超シンプルだけどすごく美味しかった。高品質な白子を使ってました。
梅酒。サヨリの和風ジュレ。鶏＆フォアグラ・レア帆立・数の子・いちじく煮。
蟹味噌入り松葉蟹の椀。フグお造り。本マグロ。フグ白子揚げ。フグ鍋。
牛すき豆腐。イカと里芋の煮物。真鯛ゴマダレ＆白ご飯＆出汁＆海苔。香物。イチゴのミルク寄せ。
2月中旬なので大分県豊後産の天然フグがたくさん出ました。
料理は税サ込33880円。