食べ歩き隊２号さんが投稿した末冨（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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末冨渋谷/日本料理

1回

夜の点数：4.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.8

1回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥50,000～￥59,999

/ 1人

繊細系日本料理

東京都渋谷区の日本料理屋。食べログSILVER。

カウンター6席＋個室2つ。
平日夜に来店しカウンターは2名×3で満席。個室も満席の様子。
常連の知人に誘われ来店。

一斉スタート2回転方式ではなく、お客さんに合わせて料理を作ってました。
入店時間もバラバラ。
店内は新しくて高級感あり。

繊細な味付けの料理が多かったです。
ときどき旨味強めの料理も出てきました。

上品で繊細な味わいが多いおかげで、舌が鈍感になりにくいので、時々出てくる旨味強め料理の「旨味」が際立つのかな？
お鍋と椀のお出汁がものすごく美味しかった！

大将の接客は丁重かつフレンドリー。
自分から積極的に話しかけてました。

「蛤と筍と白魚」　かなり繊細な味わい
「白子のみぞれ椀」　一番出汁系で上品かつ旨味しっかり。甘みを少し感じた。
「鯛と赤貝のお造り。あん肝ソース」　あん肝は甘さ控えめで上品。
「からすみ餅」
「揚げた甘鯛とネギ」　すごくうまい！
「百合根饅頭。豚肉入り？」　百合根は甘い味付け。肉まんの日本料理verみたいｗ
「すっぽん焼き」　旨味強めの味付けで美味しい
「雲丹。柚子・葉ワサビ」　ムラサキウニの「はだての生うに」を使用
「蟹のお鍋」　スープが美味しくて全部飲みました！
「筍ご飯」　繊細系
「ジャコ・牛しぐれ煮・味噌汁・香物」
「せとかゼリー」

お酒の値段はメニュー表に書いてあるので安心。

かに鍋

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すっぽん炭火焼

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たけのこご飯

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せとかゼリー

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はまぐり・たけのこ・しらうお

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白子のみぞれ椀

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赤貝と鯛

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あん肝ソース・醤油

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からすみ餅

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甘鯛

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百合根まんじゅう

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すっぽん

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柚子の入れ物

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むらさきうに

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かに鍋

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大将が取り分けてくれる

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筍ご飯

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ご飯のお供

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せとかゼリー

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2024/02/12 更新

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