tabearuki.jpさんのマイ★ベストレストラン 2010

チャイニーズレストランわさ（ChineserestaurantWASA）admin(2010年7月31日21:27)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)こんなに美味しい中華があったんだ！
というくらい美味しい。
餃子。
既に味がついていて多彩な具が多重な味を醸し出します。
帆立の塩炒め。
ぷりぷり帆立に衣が薄く付けてあり、それを軽く炒めてあります。
上品にからしが引いてあります。
天然鮎の春巻き。
これは予約しないと食べられません。
１本2,500円の価値はあります。
頭から尻尾まで。苦みがあってうまい。
大正海老のチリソース。
上に餃子の皮を揚げたものが乗っています。これを最後は余ったタレに付けていただきます。
坦々麺。
ちょうどよい辛さ。スープは濃厚。麺に絡みつくスープが絶品です。
マンゴープリン。
杏仁豆腐もいただきましたが、杏仁豆腐の方が美味しかった。
マンゴープリンは大粒マンゴーが大量に入っています。
なかなかここまで美味しい中華は無い。

住所：目黒区八雲3-6-22
Tel：03-3718-2232
営業時間：12：00〜14：00、18：00〜22：30
定休日：水、第1、3木曜
予算：8,000円/人

CasaVinitalia（カーザ　ヴィニタリア）admin(2010年8月21日22:07)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)家の近くのアロマフレスカ系のイタリアン、カーザヴィニタリア。
7500円のコースをいただく。
バーニャカウダ。
これがかなり量が多い。ゴルゴンゾーラとアンチョビから選ぶことができるが、アンチョビに。
通常のバーニャカウダソースよりも色が薄い。
ちょっと量が多い。
真蛸の香草蒸しジュレ添え。
真蛸の蒸し加減がちょうどよい。暑い夏にぴったりの涼しげ前菜。
鴨の煮込みのタリアテッレ。
ほろほろになるまで煮込んである鴨。口の中でほろけるのにジューシー。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。
ナイフいらずなほど柔らかい。文句なしの逸品。
ゴルゴンゾーラソースもきいていてアクセントになっている。
アンチョビのトマトソース。
最後はシンプルパスタを30,60,100gから選べる。
60gをチョイス。この時点でかなり満足。
ココナッツのビアンコマンジャーレとマンゴーソルベ。
両方とも濃厚なしっかりした味。
満足度100%でした。

住所：港区南麻布1-7-31MTOWER2F
Tel：03-5439-4110
営業時間：[火〜土]17：30〜1：00、[日]13：00〜20：30
定休日：月
予算：12,000円/人

トルナヴェント（TORNAVENTO）admin(2010年6月26日21:35)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)創作イタリアンで有名なトルナヴェント。
一軒家風の外観。グリーンに埋もれています。
まずはフォカッチャ。
このモチモチ感、そんじょそこらのイタリアンでは味わえません。
このフォカッチャだけでも幸せになれます。
前菜はキャベツのスペシャリテ、鯖のカルパッチョが美味。
花ズッキーニに詰めた手長エビもうまい。
こんなに創作的なイタリアンは初めて。
パスタも手打ちでうまい。猪の煮込みソースも絶品。
メインは子羊にさせていただきました。
ヘーゼルナッツをまぶしてあります。
中にはとろーりゴルゴンゾーラチーズが。
最後はチョコレートスフレ。
すべておいて絶品でした。

住所：港区西麻布3-21-14覚張ビルB1F
Tel：03-5775-2355
営業時間：11：00〜12：00、18：00〜22：00
定休日：月、ランチ不定休
予算：15,000円/人

PizzeriaetrattoriadaISA（ピッツエリアエトラットリアダイーサ）admin(2010年5月2日21:00)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)MigliorePizzaiolo2007(2007年世界ピッツア選手権優勝)
IlMiglioredellaManifwstazione2007(2007総合優勝、最優秀賞)
PizzaPersonalizzata2007・2008(オリジナル部門優勝)
PizzaArtistica2008(芸術部門優勝)
PizzaReginaMargherita2009(2009年マルゲリータ部門3位)
という輝かしい経歴の持ち主山本尚徳氏が石窯で焼くピッツァは生地が薄くもちもち。
トマトソースはサラっとしていて流れるようです。
マルゲリータD.O.CとISOLANAを。
マルゲリータのトマトソースが深みがあって絶品。
ピッツァ以外にも揚げ物もうまいとのことでしたので、エビのセモリナ揚げ。
そしてカプレーゼもオーダー。
ちゃんと水牛のモッツァレラでした。
かなり評価が高いです。

住所：目黒区青葉台1-28-9
Tel：03-5768-3739
営業時間：[Lunch]平日11：30〜14：30土日11：30〜15：00、[Dinner]17：30〜22：30
定休日：月
予算：4,000円/人

CasaOsanoadmin(2009年11月7日22:07)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)河口湖に行ったら必ず行きたいイタリアン。
隠れ家風の一軒家リストランテです。
手の込んだイタリアンを一皿一皿ゆっくりと味わえます。
二階席が落ち着いていてよい。屋根裏のような雰囲気。
本日のメニューは、
・ゼッポリーナ
・気仙沼産メカジキの燻製カルパッチョ上野原長田さんのサラダ添え
・手打ちタリオリーニ自家栽培原木椎茸のラグーソース
・プーリア風オレキッテ気仙沼産地たことじゃがいも
・本日のお口直し
・富士桜ポークの月桃包み焼き季節野菜添え
・自家畑のカリフラワーのスープ
・ドルチェ
気仙沼産メカジキが新鮮で美味しい。
メインまでかなりの皿があるので、かなり満腹に。
河口湖に行ったら是非。

住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津3407-1
Tel：0555-73-1903
営業時間：11：30〜14：00、18：00〜21：00
定休日：火、隔週水
予算：9,000円/人

ア・ラ・プラージュ（AlaPlage）admin(2010年8月15日19:39)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)美味しいと噂を聞いてやってきた熱海のア・ラ・プラージュ。
旅館が多い熱海にあって、珍しく洋風な外観。
料理も素晴らしいが、接客も素晴らしい。
まず前菜のジュレ。
雲丹、帆立、蛸など魚介がふんだんに入っているジュレ。
これが絶品です。
そしてサザエのエスカルゴ風つぼ焼き。
ガーリックソースが美味しい。
鱸のポワレ。お野菜も美味しいです。
アカザ海老のムースリーヌグラタン。
これも絶品。また食べたくなる味です。
デザートはガトーショコラとカフェオレアイス。
鯛と蟹のパイ包み焼きも美味しかったです。
近所にあればいいのになぁと思うくらい美味しいお手軽フレンチです。

住所：静岡県熱海市渚町8-5吉田ビル1F
Tel：0557-85-2929
営業時間：11：30〜15：00、17：30〜22：00
定休日：火
予算：7,000円/人

分とく山admin(2010年1月30日21:16)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)美味しい和食といえば分とく山。
野崎洋光氏のお店です。メニューは、おまかせコースのみ。
ここのお出汁は格別です。
本日は、
鴨と葱の鍋
飯蛸の黄味噌和え等
帆立しんじょうのお吸い物
金目鯛、赤貝、平目のお造り
鮑の磯焼
海老の芋寿司、海鼠の酢の物等
鼈の土瓶蒸し
山椒とじゃこのご飯
甘味
という献立。
鮑はとても柔らかく丁寧に蒸されていて美味しい。しかも肝たっぷりで、濃厚でした。
土瓶蒸しも鼈の出汁がきいている。

住所：港区南麻布5-1-5
Tel：03-5789-3838
営業時間：17：00〜21：00
定休日：日
予算：20,000円/人

エンボカ軽井沢admin(2009年11月23日12:58)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)軽井沢で美味しい野菜が食べられるビザといえば、エンボカ。
ここのピザはもっちりとしていて美味しい。
軽井沢では必ず行くお店のひとつ。
森の中で落ち着いた雰囲気もよい。
特にオススメは、クアットロフォルマッジ。
ホワイトソースのきのこのピザも美味しいです。

住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-118
Tel：0267-44-3301
営業時間：11：30〜14：30、17：30〜20：00
定休日：水
予算：5,000円/人

地雷也admin(2009年7月17日21:57)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)昼はカレーをやってますが、夜はステーキやさんです。
大将のトークもいいです。時々大将からお手紙をいただきます。
ステーキはサシがものすごく入っていてとろけます。
生でも食べられる牛刺しも。
絶品ステーキを食べたい方は是非。
値段はそれなりですが、それだけの価値がある味です。
最後はカレーを出していただきます。
お願いすればおかわりもいただけます。
美味しすぎて4杯いただきました。

住所：港区新橋3-2-10小野ビル1F
Tel：03-3593-6767
営業時間：11：30〜13：30、17：30〜21：00
定休日：なし
予算：10,000円/人

リストランテモデスト（RISTORANTEMODESTO）admin(2010年10月10日20:58)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)軽井沢離山交差点から少し入ったところにあるリストランテ。
かなり手の込んだイタリアンが食べられます。
まずは水牛のリコッタチーズとオリーブオイル。
バルサミコ酢が直射日光で作られているものらしく、濃厚な味わい。
太陽の力を感じました。
続いて、アオリイカのカルパッチョサラダ仕立て。
アオリイカが柔らかい。
野菜も彩り鮮やかで見た目にも嬉しい。
そして真鯛の白子とカラスミのフェットチーネ。
これは味わったことのない味でした。
かなり創作系。驚きました。カラスミのパウダーが上にかかっています。
魚料理は天然真鯛のソテー　ポルチーニ茸とジャガイモの泡。
泡？そう。泡です。ジャガイモの泡の中から鯛が出てきます。
ポルチーニ茸と鯛の相性抜群。
メインは蝦夷鹿のロース肉のロースト。
鹿肉は柔らかくてジューシーだし、粒マスタードのソースが美味しい。
デザートはマスカルポーネチーズのクレープ。
信州のフルーツ、ジャムとマスカルポーネの相性がよい。
かなりおなかが満たされました。

住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2080-1
Tel：0267-31-5425
営業時間：12：00〜13：30、17：30〜20：30
定休日：水
予算：9,000円/人