Mr.HighEndさんが投稿した藍鱗（北海道/札幌市清田区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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藍鱗札幌市清田区その他/焼肉、バーベキュー、スープカレー

2回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2024/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

念願のカレー！

釣り堀や釣った魚を調理して貰った事は何度もあるけど、実はカレーも美味しいと巷で有名な藍鱗さん。

売り切れだったりして中々食べられないまま、なんやかんや2024年秋になってしまった。

藍鱗さんの公式ホームページで今年の営業は9月末迄と知り「カレー食べたいんですけど今日ってやってますか！何時までに入れば食べられますか！(食い気味)」と問い合わせ。

物腰の柔らかな男性の方が対応して下さり「17時までに来ていただければ大丈夫ですよ。お待ちしてますのでお気をつけてお越し下さい～！」と何とも暖かみのある対応をしていただいた。

早速車を走らせる事、数十分。

道中、警察の速度取締に肝を冷やしながら無事に到着。

チキンココナッツカレー￥1,180

藍原さん家のバターチキンカレー￥1,280

念願のカレーです。非常～～にスパイシー！

バターチキンカレーは辛さレベル1、チキンココナッツカレーは辛さレベル3とメニュー表記ありましたが、他のお店で食べるカレーと比べると少し辛めに感じました！

そもそも辛さレベルは何段階評価での3なんだろう！

同じ数字でも3段階評価での3と10段階評価での3じゃ違いますからね。

スタッフさんに確認したみましたが、ハッキリとした回答は得られず！

市販のカレーで言うとバターチキンカレーが中辛寄り、チキンココナッツカレーの方は辛口寄りかな？って感じでした！

BBQ用の薪で暖を取りつつ夕暮れの森を眺め、水の音を聴きながらのロケーション。量も多めで大満足でした！

ごちそうさまでした！また来年！

＃自己紹介

ドライブ&ツーリング大好きで、主に北海道内のお洒落なお店探しをしています！
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https://www.instagram.com/3.26insta

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2024/10/28 更新

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1回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

体験型レストラン

釣り好きな友人に誘われ藍鱗さんへ！

自然に囲まれた釣り堀で、釣った魚をその場で捌いて調理までしてくれちゃいます！

魚釣りはしたいけど自分で捌くのはチョット・・・。という私(潔癖症)のような人にオススメです。

デカブツ以外は大体がすぐ釣れるので、自分が食べたい魚を生け簀から獲ってくる感覚です。

人工的に飼育されているからか、川魚特有の生臭さ？泥臭さ？みたいなのは感じませんでした。

定番の塩焼きはもちろん、から揚げやお刺身まで出来るので是非ご賞味あれ！

どれも美味しいけど個人的にはニジマスのお刺身とオショロコマのから揚げがイチオシです！

ちなみにカレーも有名らしいですが、残念ながら今回は売り切れだった為スープカレーに……！

スープカレーは専門店レベルの美味しさでした！また食べたい！

ごちそうさまでした！

以下、魚ごとの味・食感の参考にどうぞ。

◆ニジマス

から揚げ… ヤマメ(ヤマベ)と比べると少し骨が固い印象。固めのスナック菓子のようなサクサクとした食感。

刺身… ほんのり脂が乗っていて美味。サーモンに近い口当たり。(イチオシ)

◆ヤマメ(ヤマベ)

から揚げ… ニジマスと比べると骨が柔らかく食べやすい。

お刺身…コリコリとした独特な食感。ほんのり甘味がある淡白な味。

◆オショロコマ

から揚げ… ふっくら柔らかい。(イチオシ)

お刺身…水分量が多く淡白な味。ぷるぷるとした食感。

＃自己紹介

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2024/10/28 更新

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