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tabelogoodのレストランガイド
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tabelogood (40代前半・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
2011/11 訪問
最強の冷やし釜揚げうどん
かるかやに通い続けて10数年。この店を超えるところは現れません。通算1,000杯近く食べてきましたが、飽きず。頼むメニューは、『冷やし釜揚げ』。夏でも冷やし、冬でも冷やし。何故なら、冷やしは味が引き締まっているから。あったかいのはちょっと味がボケる感じがします。最初の頃、ほぼ全てのメニューを制覇して出した、結論が釜揚げ。それも冷やし。他のメニューももちろん全然おいしいけど。どうしてもあったかいのを頼む場合は、『おろしうどん』。おろしうどんは大根おろしと生卵の絡みが絶妙です。女性が最も頼みやすく食べやすいメニュー。釜揚げうどんは断然冷やしで、カウンターにある七味少し多めが◎です。たまに、山菜入りとか○○入れて、とカスタムオーダーする方がいますが、迷惑なだけ。店員さん優しいので対応してくれますが、朝一番か14時以降か、小雨の日にでもしてほしいところ。基本的には行列が絶えず、子供連れのお母さんなどもいるので、今あるメニューをさっさと頼んであげたほうがよい。そして、麺はこしのあるさぬきうどんで、太さ･長さはそうとうバラつきあります。基本的にはかなり長いので、関西風に持ち上げないで、器から、器に移して食べたほうが食べやすい(釜揚げうどん)。片付け含めてセルフなので、片付けカウンターで食器置いて、割り箸捨てるまでが流れ。西武百貨店屋上は、かなりゆっくり時間が流れているため、うどん含めてかなりゆっくりできる。お子さん連れが多いのも納得。もちろんお弁当食べてる人、地下食品街で買ったパンとか食べてる人も。ただ、うどんの人が圧倒的に多い。天気のいい日はとてもうどん日和です。ちなみに、かるかや年中やってますが、夏は暑すぎるため、一部屋上にある屋根の下で食し、冬(11月中旬以降)は防寒対策を。夏は屋上でビアガーデンがあるため、閉店時間早いです、ご注意を。10食限定さぬきうどんが食べたい場合は、平日11時半前に行くべし。意外とあります。汁の味も日によって若干バラつきがあり、一度の訪問で決めつけないほうがいいかも。ただこだわりのラーメン屋さんと違って、今日の汁がダメだから今日は開けない、ということはない。雨の日以外はしっかりやってます。基本的には百貨店の客数に連動するため、開店直後はほとんどお客さんがおらず狙い目。また朝まで雨が降っていた日や、昼には雨予報がある日は、用意しているうどん量が少ないので注意。2009年頃に小麦の値上がりとともに、50円ほど値上げしましたが、そのコストパフォーマンス、通いやすさ、だしの味、麺のこし、どれをとってもパーフェクトに近い出来。広げることも移転することもなく若い旦那さんが継いで続けていってほしい名店です。…と、まあ書きましたが、ラーメンと同じく味の好みは人それぞれ。初めての方は先入観なく気軽に行ってみて下さい。P.S.最近リニューアルしました。店舗の位置づれました。同じフロアにありますが、4店舗左側になった・・
2011/11/11 更新
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夜10時以降入店OK
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女子会
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一人で入りやすい
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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ソファー席
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かるかやに通い続けて10数年。この店を超えるところは現れません。
通算1,000杯近く食べてきましたが、飽きず。
頼むメニューは、『冷やし釜揚げ』。夏でも冷やし、冬でも冷やし。
何故なら、冷やしは味が引き締まっているから。あったかいのはちょっと味がボケる感じがします。
最初の頃、ほぼ全てのメニューを制覇して出した、結論が釜揚げ。それも冷やし。他のメニューももちろん全然おいしいけど。
どうしてもあったかいのを頼む場合は、『おろしうどん』。
おろしうどんは大根おろしと生卵の絡みが絶妙です。女性が最も頼みやすく食べやすいメニュー。
釜揚げうどんは断然冷やしで、カウンターにある七味少し多めが◎です。
たまに、山菜入りとか○○入れて、とカスタムオーダーする方がいますが、迷惑なだけ。
店員さん優しいので対応してくれますが、朝一番か14時以降か、小雨の日にでもしてほしいところ。
基本的には行列が絶えず、子供連れのお母さんなどもいるので、今あるメニューをさっさと頼んであげたほうがよい。
そして、麺はこしのあるさぬきうどんで、太さ･長さはそうとうバラつきあります。基本的にはかなり長いので、関西風に持ち上げないで、器から、器に移して食べたほうが食べやすい(釜揚げうどん)。
片付け含めてセルフなので、片付けカウンターで食器置いて、割り箸捨てるまでが流れ。
西武百貨店屋上は、かなりゆっくり時間が流れているため、うどん含めてかなりゆっくりできる。
お子さん連れが多いのも納得。もちろんお弁当食べてる人、地下食品街で買ったパンとか食べてる人も。ただ、うどんの人が圧倒的に多い。
天気のいい日はとてもうどん日和です。
ちなみに、かるかや年中やってますが、夏は暑すぎるため、一部屋上にある屋根の下で食し、冬(11月中旬以降)は防寒対策を。
夏は屋上でビアガーデンがあるため、閉店時間早いです、ご注意を。
10食限定さぬきうどんが食べたい場合は、平日11時半前に行くべし。意外とあります。
汁の味も日によって若干バラつきがあり、一度の訪問で決めつけないほうがいいかも。ただこだわりのラーメン屋さんと違って、今日の汁がダメだから今日は開けない、ということはない。雨の日以外はしっかりやってます。
基本的には百貨店の客数に連動するため、開店直後はほとんどお客さんがおらず狙い目。また朝まで雨が降っていた日や、昼には雨予報がある日は、用意しているうどん量が少ないので注意。
2009年頃に小麦の値上がりとともに、50円ほど値上げしましたが、そのコストパフォーマンス、通いやすさ、だしの味、麺のこし、どれをとってもパーフェクトに近い出来。
広げることも移転することもなく若い旦那さんが継いで続けていってほしい名店です。
…と、まあ書きましたが、ラーメンと同じく味の好みは人それぞれ。初めての方は先入観なく気軽に行ってみて下さい。
P.S.最近リニューアルしました。店舗の位置づれました。同じフロアにありますが、4店舗左側になった・・