麗香さんが投稿した柿島屋（東京/町田）の口コミ詳細 [食べログ]

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柿島屋町田/馬肉料理、居酒屋、日本料理

1回

夜の点数：3.5
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2011/02 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク3.0 ］

馬肉！

馬肉を食べさせてくれるお店です。
一階と二階に店舗がありますが、私が訪れたのは二階の飲み屋のほうです。

職場の同僚の案内で、３度ほど食べに行きましたが、馬肉の中でも非常に珍しい「たてがみ」があります。

「たてがみ」とは、読んで字のごとく、馬のタテガミ部分だそうです。
といっても、馬毛を食べるわけじゃありません。
タテガミが生えている部分の肉というか、背油的ななんというか、なんともアブラ的な。
これが、とろっとしていて非常にレア。いろんな意味で。

半分凍らせた状態がベストとのことで、注文したらさっさと食べましょう(笑)

馬肉やホッピーで、ちょっと通に楽しみたい場面で良いのではないでしょうか。

2011/05/05 更新

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