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麗香の美味しいお食事レポ☆
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麗香 認証済
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1回
夜の点数：5.0
2013/08 訪問
贅沢な至福ディナー♪
伊勢は美味し国。神さまさえも、「ここはご飯が美味しいからここに住みたいわ♪」なんて仰るほど、食事が美味しい伊勢の国。そんなところに来た日には、美味しいものをこれでもかと戴きたいわけです。ここ、グリル片山さんにはずっと来てみたくて、実は前回伊勢に来た時に訪問したらお店がお休みだったことがあり、今回は事前にホットペッパーで予約をし、予約確認のお電話をいれました。多分、電話を受けてくださったのはシェフの方だと思いますが、メニューが色々ある事とか、苦手な食材などをお話ししました。そして当日☆☆ホットペッパーではドリンクが一杯サービスになります。なんと、アルコールも選べたので、私は白ワインをチョイス☆優雅なお食事の始まりです。お給仕はテンポよく、一人訪問だった私が食べ終えて少しすると、次のメニューがやってくるという絶妙な間合いでした(*ﾉﾉ)★本日のオードブルヒラメの刺身、えび、アナゴに、リンゴソースとバジルソースがかかったもの。上品でさっぱりとしたお味でした。★パンプレーンのフランスパンとゴマパン、クルミパンがありました。どれもパリパリに焼いてあってとても美味しかったです。★スープ一番人気の伊勢エビのスープをちょいす。すごく濃厚で、エビの味を楽しめる贅沢なスープでした。これは、他では飲めないかも！★ココット卵中には百合根、上にはめかぶがかかっている卵。これも上品で、優しい味わいです。★鮑のグリーンピースソース本日のメインエベント！！実は私、ここの鮑がとっても食べたくて、予約電話の際にもシェフに「鮑が食べたいんです！！！」と主張しておりました(笑)当日、オーダーを聞いて下さった方にも「鮑ですよね」と、電話の内容を覚えてて下さって、きめ細やかさに感動しました。そして、鮑ステーキ！！！立派なサイズの鮑、ナイフを入れると非常に柔らかくてグリーンピースのソースが絶妙な味わいの乗せています。グリーンピースのソースは正直、これだけをスープにして頂いても良い位、柔らかい味わいなのですがだからこそ鮑の味を生かすソースになっているのでしょう。カリフラワーとインゲンが付け合わせで乗っており、これまたアワビやソースを邪魔しない、絶妙な感じ。私が今まで食べたフレンチの中ではダントツのおいしさと上品さで、これぞ日本流フレンチの極意という感じ。とってもわたし好みのフレンチでした。多分、フレンチはバターとか油っぽい感じで胃がもたれるので、高齢の日本人は敬遠すると思いますが（わたしも）ここのフレンチは和食と同じくらい胃に優しいので、お年寄りでも美味しく戴けると思います。★デザートケーキの盛り合わせを戴きました。・シフォンケーキはふわふわ・クラシックショコラは濃厚・桃缶と柑橘類のゼリー・クリームブリュレ・ホワイトチョコのアイス・キウイフルーツ・パイナップルという豪華なプレート。どれも丁度良い量が乗っていて、色んなデザートを楽しめました(*^▽^*)★紅茶かコーヒー私はコーヒーが飲めないので、紅茶で。しかもミルク派なのですが、残念ながらミルクはフレッシュでした。とにかく、重たい食事が苦手な私ですが、ここのフレンチは和食顔負けの身体に優しい、素晴らしいものでした！また、機会があればぜひぜひ食べに行きたいです。そして、私の感動は食事だけでは終わりませんですよ。食事が終わり、お会計の時にシェフが挨拶に出て来て下さいました！そしてお会計が済んでお店を出るとき、お会計をして下さった方がお見送りがてら私に、「今日はどちらへお泊りですか？ 道はお分かりでしょうか？」と。明らかに旅人っぽかったのでしょうか、帰り道を気遣う言葉にとても嬉しくて、そしてさらに明日外宮は交通規制が入って混み合うので、参拝するなら時間帯はこの時間が良いですよと、きめ細やかな気遣いをして下さいました！お食事だけでなく、対応全般も暖かく優しいこのお店に、ぜひまた行きたいなぁと思っています。
鮑のステーキ
2013/11/29 更新
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伊勢は美味し国。
神さまさえも、「ここはご飯が美味しいからここに住みたいわ♪」
なんて仰るほど、食事が美味しい伊勢の国。
そんなところに来た日には、美味しいものをこれでもかと戴きたいわけです。
ここ、グリル片山さんにはずっと来てみたくて、実は前回伊勢に来た時に訪問したらお店がお休みだったことがあり、
今回は事前にホットペッパーで予約をし、予約確認のお電話をいれました。
多分、電話を受けてくださったのはシェフの方だと思いますが、メニューが色々ある事とか、苦手な食材などをお話ししました。
そして当日☆☆
ホットペッパーではドリンクが一杯サービスになります。
なんと、アルコールも選べたので、私は白ワインをチョイス☆
優雅なお食事の始まりです。
お給仕はテンポよく、一人訪問だった私が食べ終えて少しすると、次のメニューがやってくるという絶妙な間合いでした(*ﾉﾉ)
★本日のオードブル
ヒラメの刺身、えび、アナゴに、リンゴソースとバジルソースがかかったもの。
上品でさっぱりとしたお味でした。
★パン
プレーンのフランスパンとゴマパン、クルミパンがありました。
どれもパリパリに焼いてあってとても美味しかったです。
★スープ
一番人気の伊勢エビのスープをちょいす。
すごく濃厚で、エビの味を楽しめる贅沢なスープでした。これは、他では飲めないかも！
★ココット卵
中には百合根、上にはめかぶがかかっている卵。
これも上品で、優しい味わいです。
★鮑のグリーンピースソース
本日のメインエベント！！
実は私、ここの鮑がとっても食べたくて、予約電話の際にもシェフに「鮑が食べたいんです！！！」と主張しておりました(笑)
当日、オーダーを聞いて下さった方にも「鮑ですよね」と、電話の内容を覚えてて下さって、きめ細やかさに感動しました。
そして、鮑ステーキ！！！
立派なサイズの鮑、ナイフを入れると非常に柔らかくてグリーンピースのソースが絶妙な味わいの乗せています。
グリーンピースのソースは正直、これだけをスープにして頂いても良い位、柔らかい味わいなのですが
だからこそ鮑の味を生かすソースになっているのでしょう。
カリフラワーとインゲンが付け合わせで乗っており、これまたアワビやソースを邪魔しない、絶妙な感じ。
私が今まで食べたフレンチの中ではダントツのおいしさと上品さで、これぞ日本流フレンチの極意という感じ。
とってもわたし好みのフレンチでした。
多分、フレンチはバターとか油っぽい感じで胃がもたれるので、高齢の日本人は敬遠すると思いますが（わたしも）
ここのフレンチは和食と同じくらい胃に優しいので、お年寄りでも美味しく戴けると思います。
★デザート
ケーキの盛り合わせを戴きました。
・シフォンケーキはふわふわ
・クラシックショコラは濃厚
・桃缶と柑橘類のゼリー
・クリームブリュレ
・ホワイトチョコのアイス
・キウイフルーツ
・パイナップル
という豪華なプレート。どれも丁度良い量が乗っていて、色んなデザートを楽しめました(*^▽^*)
★紅茶かコーヒー
私はコーヒーが飲めないので、紅茶で。しかもミルク派なのですが、残念ながらミルクはフレッシュでした。
とにかく、重たい食事が苦手な私ですが、ここのフレンチは和食顔負けの身体に優しい、素晴らしいものでした！
また、機会があればぜひぜひ食べに行きたいです。
そして、私の感動は食事だけでは終わりませんですよ。
食事が終わり、お会計の時にシェフが挨拶に出て来て下さいました！
そしてお会計が済んでお店を出るとき、お会計をして下さった方がお見送りがてら私に、
「今日はどちらへお泊りですか？ 道はお分かりでしょうか？」と。
明らかに旅人っぽかったのでしょうか、帰り道を気遣う言葉にとても嬉しくて、そしてさらに
明日外宮は交通規制が入って混み合うので、参拝するなら時間帯はこの時間が良いですよと、
きめ細やかな気遣いをして下さいました！
お食事だけでなく、対応全般も暖かく優しいこのお店に、ぜひまた行きたいなぁと思っています。