2回
2022/05 訪問
色々な人を連れて再訪してます！
相武台前のドルチェカサリンゴさんのパフェ。
今回は一人で再訪です。
いつも摩訶不思議な世界観で、食べる者を漏れなく夢中にさせるドルチェカサリンゴさん
さくらんぼ好きとしては、突撃せざるを得ませんでした（笑）
手前の赤いソルベ。
このビジュアルなら、チェリーかな？
なんて甘い予想を立てると裏切られます（笑）
なんと口に含めばビーツ。
ビーツって、大根と芋の中間くらいの野菜ですよ(✽ ﾟдﾟ ✽)
様々な個性が織りなす芸術的な仕上がりのパフェは。そのどれもがとても美味しかったです
2022/05/26 更新
2021/05 訪問
２回訪れました。
今回食べたのは、サクランボとチョコレートと炭を使った、フォレノワールをイメージしたパフェ。
ドイツの黒い森がモチーフと言うことで、炭を使ったチョコレートアイスが乗っていました。
★パフェについて
サクランボソルベはしっかりと濃厚なサクランボの味わい。
炭のアイスはチョコレートの、軽やかな風味。
周りには削ったチョコレート。
アイスの下にはチョコレートスポンジ。
フォレノワールのケーキを食べているかのような、でもフルーツパフェを食べているかのような、そんな一挙両得なパフェでした(*´ω`*)♥
★お店について
お店はパフェ職人のお兄さんが一人で切り盛りされている、こじんまりとした席数です。
店内はとっても清潔感にあふれ、爽やかな雰囲気。
一度行き、私は大ファンになっての再訪です。
★場所
相武台前という、小田急線の各駅停車しか停まらない駅から徒歩３分ほど。
よくぞこのような場所にこんな素晴らしいパフェを光臨させてくれました！！という感じ。
大好きです。また行きます！！
2021/05/18 更新
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季節のフルーツを芸術的なコラボレーションに落とし込む職人現る
2021/05/18 更新