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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
おいしすぎる！！！
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2015/04/01 更新
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某サイトで「日本一おいしいハンバーグ」として紹介されていた「さわやか」。
関西在住の身としては、静岡西部限定のこのお店には縁がない・・・とあきらめていたはずが、
とあるスポーツ大会のおかげで掛川に行くことに！これはもう行くしかない！！
ホテルの方に聞いてみても「おいしいです！・・・ただ、待ち時間が・・・」と
心配されていた通り、２１時に行っても４０分待ち。
でも待つ甲斐は本当にある！！
お店の看板メニューの「ゲンコツハンバーグ」をドリンク・ライス（orパン）セットでお願いする。
もうお店の中が幸せな香りしかしない。しばらく待つと、お待ちかね！！２５０ｇのゲンコツ！
牛型の鉄板に乗ってジュージューと音を立てながら登場。
そして目の前に置かれる・・・が。ここですぐにいただける訳ではない。
最後の儀式とも言える「さわやかさん」（お店のスタッフさん）による仕上げが。
おもむろに２５０gのまさにゲンコツ大のハンバーグを真っ二つに切断。
そしてまだ真っ赤な切断面を下に向け、鉄板でジューーーーーーー。
フォークとパレットナイフで更に押し付けジューーーーーーー。
普通なら上からこんなに押し付けたらハンバーグがグズグズになってしまうだろう。
しかし！オージービーフ１００％赤身のさわやかのハンバーグは、
そんな圧力なんかには決して負けない。
フォークとパレットナイフを外すと、見事なまでな弾性でまたふっくらと形を取り戻す。
そしてさわやかさんが形を整え、ソース（オニオンorデミグラ）をかけてくださる。
ジュワジュワジュワーーーーーーーーーーー（幸せの音）。
そうしていただくハンバーグは、肉肉しいまでに肉感に満ち溢れている。
口の中にひろがる肉汁、そしてしっかりした噛み応え（硬いのではない、念のため）。
ハンバーグってこんなにおいしかったっけ？？？と自問自答してしまうほど。
そして気のせいかライスもすごくおいしい！
静岡産のお米だろうか。
２５０ｇのハンバーグってすごいボリュームだよな、と思いつつ、
同行者もおいらもペロリ。なんならもう一個ずつ行ける！お変わり制度はないのか？？
そしてなぜ関西に来てくれないのかっ！！
あまりのおいしさ、さわやかマジックに陶酔し、二夜連続で通ってしまった。
また静岡に行く機会があれば何はさておき「さわやか」に行くだろう。
清水で食べた海鮮もおいしかったが、なんといっても「さわやか」のゲンコツは
末代まで語りたいおいしさだった。
ちなみに、「雰囲気」で★ひとつ減らしたのは、待ち時間が長いから・・・それ以外は接客含め完璧。