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龍天門 坦々麺
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ピリ辛大豆ジャンの冷麺
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陳シェフオリジナル滋養冷麺 黒酢風味（１日20食限定）
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後ろから
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崩して
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セットのスープ
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海老とたまご
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お魚とお肉の蒸し料理
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ゼリー
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龍天門
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もち米シュウマイ
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蓮根挟みの飲茶
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白身魚の飲茶
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冷やしタンタン麺
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タピオカ入りマンゴピューレ
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４種の小豆入りココナッツミルク
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龍天門
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大好きな友人なつきちゃん夫妻とのダブルデート。
会食の舞台にまぁこさんが選んだのは恵比寿【龍天門】。
まぁこさんオススメの龍天門メニューはランチセット。
８品くらいから好きな２品を選び、そこにスープとご飯、デザートつき。
スープでまずほっこり。
シェアする旨を伝えて、きちんと取り分けて出していただくのがスマートです。
*こちらは海老と卵の１品。おいち～！
*こちらはジュースィー感が印象的でした。お魚とお肉の蒸し物。
そうそう、スープ・ご飯以外にもついているものが。
ザーサイです。そして、これがいい柔やかさ、味。
今まで食べたザーサイの中で「１番大好きなザーサイ」です。
ランチセットは１人前にして、麺もオーダー。
夏の期間限定の冷麺が食べたかったのだけど、彼が「食べたい」と言った
*坦々麺（温麺）。すでにお腹いっぱいだったのですが、食べれちゃいます。
最後にデザート（こちらも数品の中からチョイス）をいただき、
その後はずーーーっとお茶でガールズトーク（お互いの旦那さまそっちのけで）は続くのでありました。
ずっと、お茶を出し続けてくれたスタッフの方にも感謝です。
【2009.6 追記】
てぃな♪姉とＭちゃんと、【龍天門】でのランチです♪
いつもは杏花ランチを頼むのですが、今回は飲茶数点と麺をオーダー。
もち米焼売は、も～～～～っちりと美味しい。
お肉の蓮根挟みも美味～♪
そして、意表を突いて美味しかったのが、こちらの白身魚！
中華味の中に黒コショウがピリっとスパイシーでした！
飲茶はお願いするとワゴンで持ってきてくれるので、
いつも同じものがあるとは限りません。それを選ぶのがまた楽しいのよね。
そして、麺。てぃな♪姉は龍天門特製冷やしタンタン麺 1600円を。
【龍天門】の冷やしタンタン麺は有名な裏メニューだったのですが、
今は表メニューになっているようですね。まぁこさんには、ちと辛い。
辛いの大好き＆大得意のＭちゃんはピリ辛大豆ジャンの冷麺 1700円を。
ひと口もらったけど、辛かったー。でも、今度はこちらを食べてみたいかも！
まぁこさんは、タンタン麺と迷ったのですが、結局はこちらの
陳シェフオリジナル滋養冷麺 黒酢風味（１日20食限定） 3200円を。
表から見るのと、
裏から見るのでは、全く食材が違います！綺麗な１皿ですよね。
こちらを崩して戴きま～す♪お値段がブッチ切りなのは、朝鮮人参が入って
いるからだと思われますが、黒酢が爽やかな夏にぴったりの冷麺でした。
元気になれた気がします！
食後はお茶を戴きながら、スイーツタイムです！
まぁこさんはタピオカ入りマンゴピューレ 800円を。
香港でも、いつもこういう感じのを頼みます。好きみたい♪
てぃな♪とＭちゃんは４種の小豆入りココナッツミルク 900円を。
ココナッツミルクの王道といった感じ。少しもらったけれど、こちらも美味～！
これだけ食べて３人で12,070円。（ソフトドリンクも飲んでます。）
ホテルのランチとしてはお得ですよね！
東京でお気に入りの中華料理店です。