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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
「漁師酒場 明神」（高知市）
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2012/04/27 更新
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2012/04/17(火)屋兵衛のあとは「漁師酒場明神」に行きました。
明神水産の直営店は高知市内では高知城近くのひろめ市場内の店舗や「漁師料理 明神丸」とここ「漁師酒場 明神」があります。漁師酒場ははじめてになりました。
さきほどラーメンと餃子を食べたため生ビールと塩たたきだけにしました。
明神水産の鰹のたたきはどこでも昔ながらの藁焼きしたものを食べることが出来ます。
一瞬で勢いよく燃える藁で焼くから表面がサクサクとして美味しくなります。
この美味しさは現地でないと食べることが出来ないものですね。
一般的なタレが掛かっているたたきも美味しいですが、やはり塩たたきの方が
鰹自体の旨味を堪能することが出来ます。
美味しいの一言！！
ちなみ藁で焼いているので中はほんのりと温かいです。
これが美味しさの秘密かもしれませんね。
「漁師酒場明神」
高知県高知市本町1-2-28（タックルボックスビル2F）
電話088−820−5150