2回
2020/08 訪問
醤油ほんてんラーメンがおすすめ！
醤油ほんてんラーメン
2020/08/10 更新
2015/04 訪問
ラーメン「ほんてん」（福山市）
今日は福山市にあるラーメン屋「ほんてん」に行ってみました。
変った名前で本店・支店と思いましたが「ほんてん」という名前のようです。
福山東警察署の裏のあたりにあります。
仕事で福山に行ったついでに美味しいと聞いていたので行ってみました。
さすが昼食時間だけあり駐車場は満車・・・。
看板を見ると「尾道ラーメン」と書いてありました。
店内に入り席が空くのを待っていると注文を聞かれたのでメニューを見ると「醤油ラーメン¥450」。
今時安すぎでしょう(笑）
醤油以外に塩、味噌もありましたが「醤油ほんてんラーメン」にしました。上級グレード扱いですが、それでも¥650安いなぁ・・・。
たっぷりもやし、とうがらし、醤油漬けしたようなニンニクスライスが大量に入っています。
麺は尾道ラーメンの平麺ですが、おのみちラーメンの醤油味ではなく背脂もなく別物です。
中国料理というか台湾料理というかそういう系統の味です。
福山東インター近くにある「棒棒」を思い出すような感じです（どんな感じや！？）。
ほとんど臭わない（と感じた）ニンニクとピリ辛スープが美味しかったです。
最初は残そうと思っていた唐辛子ですが一つ食べてみてビックリ・・・。
美味いじゃないか・・・。全部食べてしまいました。
塩と味噌も気になるのでまた行ってみたいと思いました。
「ほんてん」
広島県福山市三吉町南2-3-19
電話084−922−1243
記事URL：http://tabibitogenki.blog48.fc2.com/blog-entry-3841.html
2015/04/10 更新
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福山市にある「尾道ラーメン ほんてん」に行きました。
ここは福山市の中でもお気に入りのラーメン店で何度も食べに行っています。
店名に尾道ラーメンとありますが、一般的な尾道ラーメンとはかなり異なっていて個性的です。
無理に尾道ラーメンをつける必要性がないと思います。
お店の看板メニューでもあり、僕も一推しの「醤油ほんてんラーメン」にしました。
唐辛子とニンニクを揚げたものが入っているのですが、ちょっとピリ辛で美味しいです。
この唐辛子とニンニクもついつい食べてしまうんですよね。
醤油スープはニンニクの味をしっかりと感じますが、夢中に食べる中毒性があり一気に食べてしまいました。
他にない独特の進化系尾道ラーメンは個性的でおすすめです。
ブログ https://tabibitogenki.com/blog-entry-6015.html