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もさえび １２００円
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さあ、飲みます♪
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頭にミソが・・・
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鳥取の地酒 鷹勇
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頭と尻尾を素揚げにしてくれました！
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のっけ丼 これで６３０円！！！
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スゴいボリューム！
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掘りごたつ風のカウンター席
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おススメのお造りメニュー
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ランチメニュー①
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ランチメニュー②
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ドリンクメニュー
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地酒メニュー
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お造り・コースメニュー
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日替り定食もやっす～！
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鳥取駅から歩いて５分ほど・・・
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小雨の降る中、鳥取駅までやってきました。
土曜日の時刻は、午後12時過ぎの到着です。
鳥取で「幻の海老」と呼ばれるもさえびが、
旬を迎えて美味しくいただけるとの情報を聞きつけランチしに来たわけです。
早速、口コミの評価も高い村上水産さんに歩いていくことにします。
マイレビュアーである少年ジャックさんも訪れている水産会社直営の海鮮居酒屋さんです。
駅を出て右に歩き、迷うことなく5分ほどで到着です。
お腹ペコペコなんで早足になりました(笑)
店の前に立ってみると、もっと大漁旗とかが飾られた派手な外観を想像していたんですが、
落ち着いた雰囲気のなかなかええ感じです。 さあ、暖簾をくぐり中へ。
入るとすぐ右と左に分かれていて、
左は２階に上がるようになっているので、右手に進みます。
下駄箱がありそこで靴を脱いで、
若い女性の店員さんに案内されたカウンター席へ座りました。
掘りごたつ式なので足を伸ばせて快適です。 照明は暗めで落ち着けますね。
メニューを見ますが、ランチメニューしか載ってなかったので
店員さんに「もさえびは無いんですか？」と尋ねたら
別のメニューを持って来てくれました。
刺身、塩焼き、唐揚げの三通りの食べ方になっていましたが、
もちろん刺身でいただくことに。
活気のある店内、観光客よりも地元の人が多いようですね。
注文して5分ほどでやってきました♪ 五尾入って1200円。
なかなか高級なんやな～と思いつつ、
えびすの生中(630円)を飲みながらいってみます！
大きさは10センチくらいあるでしょうか。 新鮮なんで、ピカピカ光ってますやん。
頭をちぎろうと手に持つと、痛～っ！ちょっとトゲトゲしているようです。
山葵醤油につけて食べてみると、なんじゃ～！ この弾力は～！
ものごっつい歯ごたえです！
さては、筋肉質の海老だから、猛者(もさ)えびって言うんかな！？
猛者ってムキムキマッチョを連想しますからね～。
これって唸るほどの美味しさ。 わざわざ鳥取まで来た甲斐がありましたわ。
もさえびは、甘えび以上の旨みがあるんですが、鮮度劣化が激しいので
地元以外では口に出来ないことから幻のエビと呼ばれているらしいです。
頭には黒っぽいミソが入っているので、それもチューチュー吸ってみます。
嗚呼～、ささやかな幸せ。 苦みなんか全くなくこれも美味しい！
紙ふきんに頭と尻尾を並べていると、店員さんが
「あとでこれを素揚げにしますから」と言ってくれました。
「じゃあ、次は鳥取の地酒ください！」
そんなことしてくれると、飲まんとしゃあないですやん♪
鷹勇の本醸造の熱燗(470円)にしました。 やや辛口って感じでイケますね～！
もさえび五尾をじっくり味わってから、素揚げにしてもらいました。
カラッと揚がった頭尾に、レモンをしぼり口に入れると
サクサクの食感となんとも言えないうま味が･･･。
あのミソが味を引き出してるのかな？ しっかりとした味がついていました。
ここまで付いてて1200円なら納得の値段です。また食べてみたいと思いました。
お客さんの半分以上がオーダーしていたランチメニューの
のっけ丼(630円)もいただいてみます。
メニューには「数種類の魚貝他がのってます」
ああ、それでのっけ丼って言いまんねんな。
出てきたのっけ丼、マジ？ これで630円？
って思うほどのボリュームたっぷりの海鮮丼です！
茶碗蒸しと味噌汁も付いていて、この激安価格！ さすが水産会社直営店です。
のっけてるのを見てみると、カニのむき身をはじめ、マグロ、ブリ、炙った鮭、
ボタン海老、ホタテ貝柱、イクラ、鱈子、ジャコ佃煮、トロロ、錦糸卵、
その下に刻み海苔が敷きつめられた豪華版！
トロロの長芋も鳥取の特産品です。 こののっけ丼には参りました。
美味すぎであります。
地元ならではの料理をそこに行っていただく、
これこそ旅の醍醐味やなっとあらためて感じました。
ここは、是非とも次回は嫁さんを連れて再訪したいと思いました。
新入社員の店員のおねえちゃん、また行きますので次回は魚の説明が出来るように
仕事頑張ってくださいね～(笑) ごちうさんでした！