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1回
夜の点数：4.5
2014/05 訪問
夜の点数：4.5
日本人よ これが「すき焼き」だといえる美味しさ
霜降り＆ロース
2017/10/20 更新
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※ 庶民が初めてすき焼き食べに行くとこういう感じになるという前提でご覧下さい。
会社の同僚とお祝いで来ました。
こういう「すき焼き屋」に来たのはこれが初めてなんですが、2つの意味ですごく驚かされます。
■驚きポイント1
「俺達が食べていたのはすき焼きじゃない。すき煮なんだ」
(； ･`д･´) ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ !! (`･д´･ (`･д´･ ;)
経緯はこうである。
お店の人に肉や野菜を焼いてもらっている時に、かる～い気持ちで
「僕達っていつも鍋っぽくしてすき焼きを食べるんですけど、このやり方とお店でやっている
ような焼いて食べるやりかたって何が違うんですか？」
と聞いたところ、
「今やっているのが、本来のすき焼きなんです。それは、すき煮ですね。」
と恐ろしく物腰柔らかにおっしゃっていた。
私の頭の中に雷が走り、
「そうか、多くの日本人が食べているのはすき煮なんだ。
私を含めたあまたの日本人よ、これがすき焼きなんだッッッッッ」
長くなってしまったが、「すき焼き」を食べたかったらこういう店に来ることをおすすめする。
ちょっと人生変わるかも。
■驚きポイント2
「すき煮とは違うのだよ、すき煮とは」
料理の方ですがコースを利用しました。
ロースと霜降りのどちらとも、肉が恐ろしく柔らかく、とても美味しいです。
私の中に、
焼肉 ＞＞＞（超えられない壁）＞＞＞すき焼き
という序列を長年心の中に抱いておりました。
いし橋のすき焼きを一口食べて以来、
焼肉 ≒ すき焼き
となってしまいました。
※あの焼肉ジャンボの有名料理、野原焼きといい勝負です！
そう、すき煮とは違うのだよ、すき煮とは。
この2つの驚きを持って、高らかに伝えたい。
日本人よ、これが「すき焼き」だ