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鮭のいくら乗せ
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メンチ、ほたてタルタル
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串揚げ 六角亭 中目黒
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揚げおにぎり茶漬け
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内観
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サッポロ 白穂乃香
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お手元
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前菜3種
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季節のお野菜
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トマトモッツァレラ、天使の海老
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キノコクリームコロッケ、フグの白子
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中鉢
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牛すじ味噌煮込み
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とろとろ柔らかく旨味たっぷり
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なかむらをロックで
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ニラの肉巻き
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鶏ネギ味噌仕立て、うなぎ
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山形そばせいろ
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そば湯までしっかりある！
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紅茶プリン
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からめる～
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内観②
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内観③
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内観④
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今週のおすすめ
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おすすめの串揚げ
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コース
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のみもん
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のみもん②
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のみもん③
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のみもん④
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のみもん⑤
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amenity
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踊り場のちるすぽ
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入口
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外メニュー
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外看板
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外観
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ショップカード
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自分の愛情は疑っても、嫉妬は疑わない。
川端康成
▶さて本日はこちら【串揚げ 六角亭 中目黒】
中目黒の駅から歩いて3分ほど
高架下のちょっと先。
2023年5月オープン
六角亭の串揚げはパン粉がきめ細かく、揚げ物でありながら脂っこくないのが、先代からのこだわりです。
季節の食材を本格的な和食の技法で丁寧に作り込んでからパン粉で包み、食材を蒸すイメージで揚げているので食感が軽く、何本でも食べられます。
串揚げ以外にも、懐石や寿司などの要素を取り入れるなど試行錯誤を繰り返し、お造りや一品料理も丁寧に仕上げてご提供しております。
代官山に本店『和食と串揚げ 六角亭 代官山』
六本木に系列店『Fuji 六本木店』
平日の夜に伺いました。
暖炉に火をつけないと…本格的に寒くなってきましたね、今年はずっともう夏かよ！ドバイかよ！ってくらい暑くてこれくらい涼しいほうがオイラはいいや。
ただ乾燥してくると火事には気をつけないといけません。
火の用心！油断大敵！うどんたい焼き！よろしくお願い致します。
さてさて仕事が終わりお店へ
場所は駅からも近い、暗がりの中に賑やかそうな建物の2階です。
雨は降っていないが傘立てには傘が置かれている。空気圧を感じるドアを開けて店内へ
うん、良い感じに落ち着いたお店で個室も多いですね。
まだ若いバイト君かな、シャイな感じも初々しい店員さんに上着を預け、カウンター席に着席する。
卓上にはソース、塩など顔なじみの調味料達がスタンバイ。
BGMはXmasソング♪
お手洗いは2つ。
外に喫煙スポットあり。
▶本日いただくのは【◆おきまり竹◆】5800円
魅惑の豪華食材の串揚げ1０種と全17品のこだわりのスタンダードなコース お料理のみ
米油と生パン粉100%当店六角亭別館のこだわり。
衣が薄くヘルシー、軽い触感で食材を邪魔しない串揚げです。
コースの内容としましては以下です。
・季節のお野菜
・前菜3種
・厳選串揚げ5本
・中鉢
・季節の串揚げ5本
・山形蕎麦、揚げおにぎり茶漬けよりお選び頂けます。
・甘味
まずは生ビール〈サッポロ 白穂乃香(850円)〉で乾杯です。
あぁ、プレミアム！ほのかに香る、まろやかで繊細な味わい。
お決まりの生野菜にお味噌をつけていただきます。
前菜の3種も同時にいただきます。
炙り明太子、湯葉、タコの梅水晶というアテにも最高です。
そして串揚げがスタート！2本ずつ出される。
トマトと天使の海老。
あっついね～揚げたてで火傷注意のトマトは中のモッツァレラとよく合います。マルゲリータとこちらでは呼ぶのでしょうか。塩でもレモンでもそのままでも…う～ん、ボーノ♪
天使の海老はニューカレドニア産、天国に一番近い島の天使の海老です。ソースでガブっとすればgo to heaven♡うふふ、うますぎる！ビールで追っかけます～
キノコクリームコロッケ、河豚の白子。
大好きなクリームコロッケ！あぁ美味しいグラタンにしていただきたいくらい。
河豚の白子って串揚げにするとこんな風になるのか…優しく衣が包みます。
メンチ、ホタテタルタル。
うまうま！結局メンチはソースでタルタルも間違いないですね。
飲み物は〈なかむら(700円)〉をロックでいただく。
重厚かつ軽快な伝統の1本。 温めると甘く香ばしく、冷やすと絹のようななめらかさの手造り製法で出来上がった芋焼酎です。 上品な香り・味わい・余韻を楽しめます。
ラベルも快く見せていただき、この湯呑もお洒落です。うん、おいちい。
中鉢は牛すじの味噌煮込みでした。
茶碗蒸しのような器を開けると漆黒の世界でした。
お肉もトロッとろで高いレベルまで煮込まれていて味噌のコクがと香りが食欲もそそる逸品です。
さぁ串も畳みかけて参りますよ！
鮭のいくら乗せ、ニラの肉巻き。
ビジュアルからもう絶対美味いやつ確定。
鮭といくらの親子セットに舌鼓…美味しい。幸せがプチっと弾けます。
肉巻きもウマい！結構ニラ多いのがポイントです。
鶏ネギ味噌仕立て、うなぎ。
ささみと味噌に柚子が効いてます。
うなぎはもう精がつきますよね。美味しいの一言。大好き。
串はこちらで以上です。
〆にお蕎麦or茶漬けをいただきます。
蕎麦はせいろで大盛りで嬉しい。山形蕎麦美味しいです。そば湯までしっかりご用意ありました。
揚げおにぎりってあったまるし具材も多く、このご飯の感触良かったなぁ。個人的には茶漬けに軍配ですね。
そして最後にお口直しのデザートとあったかいお茶です。
カラメルが上にとろーっとしている紅茶のプリン。
うん、プリン自体は優しい味わいだけど黒蜜のようなカラメルが濃いめで濃厚。合わさるとちょうどバランスが良いんです。
あぁ美味しかった。創作串揚げで大満足でしたよ！
ランチもやっているし金曜日は遅い時間まで営業始めたようですし利便性◎
普段使いから大人な飲みにも最適な中目黒の美味しい串揚げ屋さんでした。
ご馳走様でした。
たくもんがとおります。ちゃすちゃす♪