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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
しじみラーメン・生ビール
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2025/09/29 更新
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以前から気になっていた三宮のくそオヤジ最後のひとふりに初来店。大阪関西万博からの帰りに立ち寄りました。平日の20:30頃来店したら、先客は１人でした。カウンター席で、しじみラーメンと生ビールをオーダー。生ビールはベルギービールでした。ホールスタッフは外国人でしたが、ビールを出すタイミングとエプロンの要否を聞いてくださいました。
ビールを飲みながらラーメンの出来上がりを待つ至福の時間。
しじみラーメンは薄口醤油がしじみの出汁にさらにコクを加えていて何ともいえない上品なお味でした。中細麺も出汁をよく吸うタイプでバランスは完璧。調理スタッフはアルバイトのようでしたが、レシピの完成度が高いと推測。
三宮でリピートしたくなるラーメン屋さんがひとつ増えました。
【お勧めポイント】
・お一人様でも入りやすいカウンター席
・しじみラーメンは薄口醤油がしじみの出汁にさらにコクを加えていて何ともいえない上品なお味