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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
醤油らーめん・瓶ビール
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2025/10/25 更新
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以前から気になっていた元町の神戸醤油系らーめんに初来店。雨の休日にらーめんでもいただくために立ち寄りました。シンプルに醤油らーめんと瓶ビールをオーダー。
ビールを飲みながらカウンター上に置いてあったお醤油の瓶を観察。こちらの醤油ダレは奥出雲の井上醤油店の「古式しょうゆ」を使っているようです。店内での販売はありませんでした。
醤油らーめんはやわらかいチャーシュー３枚と刻みネギがトッピングされていました。醤油出汁はまろやかな甘味が感じられる好みのタイプ。中細ストレート麺との相性も良かったです。個人的に島根のお醤油のファンなので、井上醤油店のHPでさっそく古式醤油を注文しました。届くのが楽しみです。
ニラキムチはスープの味わいを壊しそうだったのでチャーシューで巻いていただきました。いつまでも味わっていたくなる醤油出汁でした。
【お勧めポイント】
・お一人様でも入りやすいカウンター席
・醤油出汁は奥出雲のお醤油が使われていてまろやか