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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.0 ］
かつどん和風・缶ビール
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2025/12/19 更新
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以前から気になっていたさんプラザのはなちゃんに初来店。ジムの帰りに立ち寄りました。平日の19:00頃に来店したら賑わっていました。店内カウンター席だけのこじんまりした造り。いろいろ迷って定番のかつどん和風と缶ビールをオーダーしました。
ビールを飲みながら調理風景を観察。ほとんどのお客さんがトンテキ定食か全部のせ丼を注文している様子です。
トンテキはノーマルで300gのぶ厚い豚肉が使われているようです。(オプションで200gと600gも)
全部のせ丼はご飯にトンカツとオムレツを乗せ、デミソースで仕上げた一品でした。マスターが手際よくオムレツを巻く技を楽しく拝見しました。飲食店は味だけでなく調理風景も楽しみの一つです。お料理の出来上がりを待つ間にもひっきりなしに来客がありました。
かつどん和風は「和風」と銘打つだけあって、卵とじに使われている出汁とお醤油の風味が秀逸でした。トンカツにはぶ厚いが柔らかい豚肉が使われていてボリュームがありました。カツは部分的に卵とじされていない場所を残しているので、衣のサクサク感も楽しめます。付け合わせの豚汁も具材を感じられ、完成度の高さを感じました。ビール飲んでも1,200円のコスパはいいと思います。
【お勧めポイント】
・お一人様でも入りやすいカウンター席
・かつどん和風はお出汁とお醤油の風味が秀逸
・トンカツのお肉はぶ厚いが柔らかい